03.05 到底是農村人吃的蔬菜健康還是城裡人吃的健康?

人民大社堂楊志


其實這個問題很多人會產生誤導,覺得農村人吃的都是綠色食品,城裡吃的都是非綠色食品,其實要是你們這麼想就錯了,如今市場化,一體化這麼先進,你會發現你在農村吃的的東西就是綠色的。\r

我是學畜牧業的,我們都知道你去大城市買肉的時候,除了超市很多地方的肉類都是新鮮的肉類,而且由於城市管理比較先進很多時候對於肉類的來源把控也比較嚴格,總體來說安全性很高,但是當你去農村買肉的時候你會發現有些肉便宜,但是可能是三無產品呀,而且很多時候都是一些冷凍肉,所以價格比較便宜。\r

其實蔬菜也是一樣,如果是當季蔬菜,很多農村人家裡自己會種植,應該說還算是綠色食品,但是一些反季蔬菜,我個人覺得農村或者城裡吃都是一樣,甚至農村不如城市,因為畢竟城市監督要比城裡嚴格很多,出問題就相對小一點。\r

 牛博士,今日頭條今日新農特約撰稿人,“田管家”農技問答專家



鮮農場


到底是農村人吃的蔬菜健康還是城裡人吃的蔬菜健康?

看到這個問題我想了很久,不知道該怎麼回答才能讓大家滿意。思慮再三雨季最後決定還是實話實說吧!

不管現在農村人還是城裡人所吃的蔬菜,只要是通過購買所來的吃著都不健康。除非是您自己家種著自己吃的,那才算是真正的有機綠色無農藥殘留的蔬菜。



雨季就是農村人,不管農村人在怎樣純樸我們種田、種菜都離不開化肥、農藥。因為生態環境的改變導致蟲卵大量的繁殖,糧食、蔬菜離開了農藥我們農民們所種植的作物它就會被蟲子吃光是吧!糧食、蔬菜中所殘留的不健康因素部分也是我們農民的錯,畢竟菜是由我們農村出產。

所以農村人吃的蔬菜和城裡人吃的蔬菜那個吃的健康沒有什麼可比性,現在的農村人吃的蔬菜大多也是商品菜,像上圖農村的集市,也是農民自產自銷的一種方式,都是通過購買獲得的,農民種的蔬菜不完全在城裡銷售,農村人吃的蔬菜也是不健康的!這樣咱城裡的朋友心裡上可以稍微的獲得平衡。



像上圖這樣有一部分農村人自家門前有小菜園的種植的蔬菜那是吃著真正健康!但那也只是自給自足罷了!

《我是雨季來自農村,熱愛生活,喜歡交流,敬請關注。》


雨季8918


這個問題的答案毋庸置疑,


肯定是農村人吃的蔬菜比城裡人吃得健康。

首先,我先來說說怎樣的蔬菜才是健康的蔬菜。

看蔬菜的健康,不外乎有三點。一是新鮮度。二是農藥不超標。三是自然成熟,不打激素藥。

農村人所吃的蔬菜,大多都是自家產的,想吃了,就去地裡現採現吃,特別新鮮,不像城裡人吃的菜還要經過運輸,保鮮後才能到消息者手裡。

隨著時代的進步,現在的農民健康意思也提高了,就拿我們這裡的農民來說,自己吃的蔬菜基本上都不用化肥和農藥了。全是用發酵過後的農家肥。

再說了,農民種的大多是露天菜,根據季節來選擇種什麼菜,而應季的蔬菜病中害很少,這樣子就避免了打農藥。

還有農村人吃蔬菜,從來不打激素藥。因為農民自家吃的菜都是成熟了才去採摘,所以,根本就用不著打那些催熟的激素藥。

而城裡人吃的蔬菜,像西紅杮這些菜,為了品相和統一採摘,大多都不是自然成熟的。這就是為什麼城裡那些菜市場賣的西紅柿,外觀看起來很紅,但一切開,裡面卻還是硬梆梆的。


李茗說鄉村


問題:到底是農村人吃的蔬菜健康還是城裡人吃的健康?

不請自來,看到這個問題,衛龍想了好久,應該如何回答?實話實說肯定有人不高興,但是那就是事實,所以還是應該,實話實說比較好。



衛龍認為農村人吃的蔬菜比城裡人吃的蔬菜稍微健康那麼一點點,或者說都不太健康。因為大家所吃的蔬菜基本上都是買來的。這麼說農村人可能會不同意,會說我們農村人都有自己的菜園,不用買。真的不用買嗎?不見得吧。

我也是農村人,知道農村家家戶戶都有自己的小菜園,自己想吃什麼蔬菜可以去採摘,對沒有錯。但是說實話,你那個小菜園能保證,你家一年四季都有新鮮的蔬菜吃嗎?冰天雪地寒冷的冬天,你家的菜園裡還有新鮮的蔬菜嗎?



你家的菜園有多大,都能種什麼品種的蔬菜,總不會樣樣蔬菜都能種出來吧,種不出來怎麼辦?你家也不會經常就只吃那麼幾樣蔬菜吧,相信聰明的你是懂的。

你家的菜園子可以不施用化肥,可以只施用農家肥。但是在現在的大環境下,農作物不可能不發生病蟲害。發生了病蟲害怎麼辦,不使用農藥能行嗎?是蟲子見了你家的菜園會繞道走,還是你會一個個的去捉蟲子?



以上是衛龍個人觀點,不喜勿噴,喜歡了請點評,點贊,支持一下,謝謝。

圖片來之網絡。


衛農老頭


稍微準確一點地講,應該是農村種菜的人吃到的蔬菜比較健康。

因為我們現在大多數人,不管是農村還是城市,吃的蔬菜都是商品菜。

解釋一下什麼是商品菜,商品菜是相對於農村人自產自消的一種模式,也就是說,非自家種植的蔬菜,通過購買的形式獲得。

我是北方人。

北方四季分明,每個季節都有特色的食物。

小的時候,我最喜歡的季節是夏天和秋天,沒有什麼特別的原因,僅僅是因為在這兩個季節,我能吃上最好吃的果實。

農曆三、四月份,桃和杏子漸漸成熟,桑葚變紅變黑,愈發誘人;地裡的草莓在綠葉的掩護下,悄悄地長大,卻怎麼也逃不出我那垂涎已久的目光。
五月份左右,地裡的早熟蘋果尚青澀,我已經從樹上摘下來,蒸著吃啦;黃瓜架上長滿黃瓜的新鮮黃瓜,掰斷溢出的清香。

六月份石榴花盛開,地裡的西瓜鼓起了肚子,輕輕一敲就要裂開,玉米也長出了鬍鬚,掰一個,烤著吃,也是一種獨特的體驗。
七月裡,地裡的西紅柿被曬紅了臉,咬一口沙甜,汁水滿口流。
八月裡梨子金黃,燦燦地向你招手......

真的好懷念小時候吃的食物,現在想起來,那時在天堂。


作者:西部牛仔,今日新農人資深運營人員,三農專題百萬閱讀量文章原創作者,免費農產品發佈平臺田管家特約農技專家!


今日新農人


這個問題基本上沒有什麼懸念,肯定是農村人吃的蔬菜比較健康。

為什麼這麼說呢,因為我也是一個農村人,現在在城市裡工作,所以對城市裡的蔬菜和農村人自己吃的蔬菜,有很明確的判斷。我覺得農村人吃的蔬菜比較健康理由有以下幾點:

  1. 種植方式。雖然城市裡的人吃的蔬菜也是農村種出來的,但是那種種植方式是批量生產,都是為了經濟效益。想方設法縮短蔬菜的生長週期。有的種植戶為了縮短週期,進行催熟。或是利用大棚種植反季節蔬菜,這種違背自然規律的蔬菜肯定沒有原生態的好吃。

  2. 種植過程中的管理。這一點也是最主要的,因為在城市銷售的蔬菜,需要品相好。所以種植這種蔬菜的時候,農藥打的比較多,而且全部使用化肥!農作物的有害殘留比較大。但是在農村中,每戶人都有一塊小地,各種各樣的蔬菜都會種一點,而且使用的全是有機肥料。農藥使用很少。


  3. 種子的問題。城市銷售的蔬菜種子一般都是專門的機構雜交培育出來的,基因都注重蔬菜的品相,口感,忽略了營養成分。而農村人自己種自己吃的都是每一年自己留下來的種子,都是原生態。
所以,從上所述,我認為農村人吃的蔬菜比城市的蔬菜健康。但是現在城市裡的人也在追求健康有機蔬菜,這個差距正在慢慢減小!

勇哥好拉風


到底是農村人吃的蔬菜健康還是城裡人吃的健康?

看到這個問題,身為農村人的建行漸遠哈哈一笑,可以很自豪地告訴大家,當然是農村人吃的蔬菜綠色無公害,對身體健康有益,這一點,毋庸置疑,恐怕沒有人會反對吧。

農村人吃的蔬菜是自己菜園親手種植的

生活在農村,一年四季除了冬天,基本上不用買菜。從自己家的菜園裡隨手就能劃拉幾樣新鮮的蔬菜,那可是自己親手種植的。自己種菜自給自足,用的是農家肥,並且自己家種的才都是應季蔬菜,也基本不打藥,即使有了蟲子,也是人工除蟲。這樣的菜,屬於綠色食品,吃著放心。

城裡人吃的蔬菜是從菜市場購買的

大家都知道,每個城市都有幾個農貿市場,那裡的蔬菜品種繁多,應季的、反季的應有盡有。這裡賣的蔬菜大多是菜農大規模種植的,經過長途運輸,運到市場。菜農們為了蔬菜能夠高產,施專用肥以及化肥、農藥等,相對來說,一些殘留肯定比自家菜園種植的要超出很多,相比而言,就不如自己家種植的蔬菜吃得放心。再者,有的菜販為了運輸途中保鮮,還可能噴灑一些保鮮劑也不得而知。舉一個例子:有一次去菜市場買了幾斤黃瓜,看看都很新鮮,回家後做了一些,剩下的幾根放在儲藏室,過了幾天,黃瓜竟然自己又“長”大了很多。至於為啥,那就只有去想象了……


城裡人去農村趕集,為的是買農家菜

如今,還有一部分城裡人,隔三差五去農村集市上去轉幾圈,看到一些大爺大媽攤位上擺的自家菜園裡擺弄的吃不了拿來集市上賣的菜,也不講價,樣樣數數買上幾斤,高興得不得了。雖然有時候這些蔬菜從外觀上不如菜市場的蔬菜形狀好,有的黃瓜甚至是彎曲的,但這正是自然生長的,城裡人圖的就是綠色、健康。

對於這個問題,你怎麼看?歡迎留言評論,大家相互交流。


建行漸遠


我們先不論誰吃的健康安全,但是農村人自己種的菜吃的讓人放心,自己吃起來沒有任何的擔心。

農村人很多都是自己種的菜,自己吃的很少有打農藥的,也沒有任何激素問題。現在城市裡賣的蔬菜也都想打上綠色,無公害,生態的標籤,我想農村種出來的菜不就是綠色食品,無公害食品,生態食品嘛。


農村人自己在家旁邊的地種上菜,想吃了隨時可以去摘,可是城裡人吃的菜不知道放了多久的,一點也不新鮮。還有就是前面說的沒有農藥,沒有激素,都是自然長大的。

現在的食品安全問題越來越嚴重,吃的肉是激素飼料養大的,就連蔬菜瓜果也是打了激素的,社會發展是太快了,生活節奏也越來越快,如果按照農村種菜不打任何藥物和激素,確實也滿足不了那麼多人吃的問題。


我們老百姓確實是不知道這些激素飼料藥物對人的身體有沒有害,因為我們不是專家也沒有做過任何實驗,但是我們農村人不管怎麼樣,至少吃我們自己種的吃的放心,不需要去擔心激素問題,農藥殘流量問題。

現在很多食品是打上了國家安全質檢動物標籤,也打上了各種綠色,無公害的標籤,可是一次次的出問題,也都是有這些標籤的產品。人們對於食品安全的重視越來越嚴重,網上也經常爆料出各種食品問題,比如大米,米粉塑料,還有八寶粥是膠做的等等太多了,我們先不論這些新聞的真假,但是就是前面說的那個問題,這些東西吃起來我們不放心啊。難道我們吃個東西還要擔心這個擔心那個,吃個飯也吃不好了,那還有什麼意思。


現在農村野菜也是越來越火了,價格也是一年比一年高,就是因為山上的野菜沒有農藥,沒有激素。即使有些不好吃,但是還是很多人採挖,就是因為吃起來讓人放心。


三農帝國


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大家好,我是榕溪,請點擊右上角關注我。我們明天都要吃到許許多多的蔬菜,那麼,到底是農村人吃的蔬菜健康還是城裡人吃的健康呢?



這個問題其實不難回答,農村人吃的蔬菜肯定是比城裡人吃的要健康多了,為什麼會這樣呢?



首先,農村裡的蔬菜一般都是自己家裡的菜地種出來的,施肥也不會用一些化合肥以及合成肥料,都會用一些家禽糞便等有機肥料,城裡的菜但是大棚種植,施加化合肥等肥料。農村蔬菜是綠色食品。



第二,農村裡的蔬菜基本都不會打農藥,城裡的蔬菜為了收成好,經常會打農藥滅蟲。所以城裡的蔬菜會有農藥殘留。



第三,農村裡的蔬菜都是自家菜園裡的,隨摘隨吃,非常新鮮,也不會有保鮮問題,城裡的蔬菜往往要經過長時間運輸,所以會做一些保鮮處理,蔬菜表面會有保鮮馬來酰肼等等化學藥劑。




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