05.15 豆腐新做法——糖醋豆腐，酸甜可口，老老少少都愛吃

作為肉食動物的小吃貨，今天忽然想介紹一種非常素的食材，這道素食材可以說是風格百變，不管怎麼做都好吃，那就是--豆腐，麻婆豆腐、豆腐燉大腸、臭豆腐、豆腐乳等等等等都是非常好吃的，而小吃貨今天為大家介紹的這種做法，可能很多人都沒有嘗試做過，那就是--糖醋排骨。

糖醋豆腐

麻婆豆腐

蝦仁豆腐

臭豆腐

糖醋豆腐

1. 這道菜可以說做起來是很簡單的，因為就是我們生活中普普通通的兩塊錢就可以買一大塊的豆腐，首先把豆腐切成方塊。

2. 把蒜切成薄片，準備好的蔥切成一個一個的小圈圈。

3. 每一個豆腐塊上邊都需要裹上一層澱粉，做得時候，只需在豆腐上邊撒上澱粉，塗抹均勻即可。

4. 下面就要開始煎豆腐了，煎豆腐就要選擇紅太狼的平底鍋了（不要學紅太狼打灰太狼，鍋太熱，小心發生危險）

5.豆腐煎的差不多四面焦黃的時候，繼而把蒜、生抽、糖、醋、醬油翻炒均勻，再加入一點點的鹽。

6. 都炒的差不多了，再加入一點點的水，大約覆蓋住鍋一層就可以了，等待水開了之後收汁。

7. 收汁之後撒上切好的蔥圈圈，就可以出鍋了。

哈哈哈哈，糖醋豆腐出鍋了，糖與醋的完美結合，咬起來還非常的有嚼勁，真的太過癮了。