05.15 豆腐新做法——糖醋豆腐，酸甜可口，老老少少都爱吃

作为肉食动物的小吃货，今天忽然想介绍一种非常素的食材，这道素食材可以说是风格百变，不管怎么做都好吃，那就是--豆腐，麻婆豆腐、豆腐炖大肠、臭豆腐、豆腐乳等等等等都是非常好吃的，而小吃货今天为大家介绍的这种做法，可能很多人都没有尝试做过，那就是--糖醋排骨。

糖醋豆腐

麻婆豆腐

虾仁豆腐

臭豆腐

糖醋豆腐

1. 这道菜可以说做起来是很简单的，因为就是我们生活中普普通通的两块钱就可以买一大块的豆腐，首先把豆腐切成方块。

2. 把蒜切成薄片，准备好的葱切成一个一个的小圈圈。

3. 每一个豆腐块上边都需要裹上一层淀粉，做得时候，只需在豆腐上边撒上淀粉，涂抹均匀即可。

4. 下面就要开始煎豆腐了，煎豆腐就要选择红太狼的平底锅了（不要学红太狼打灰太狼，锅太热，小心发生危险）

5.豆腐煎的差不多四面焦黄的时候，继而把蒜、生抽、糖、醋、酱油翻炒均匀，再加入一点点的盐。

6. 都炒的差不多了，再加入一点点的水，大约覆盖住锅一层就可以了，等待水开了之后收汁。

7. 收汁之后撒上切好的葱圈圈，就可以出锅了。

哈哈哈哈，糖醋豆腐出锅了，糖与醋的完美结合，咬起来还非常的有嚼劲，真的太过瘾了。