08.27 羊蠍子驢架烤串都在這個保定小院,我不要你覺得,我只要我覺得

這是一家非常有特色,但是又很安靜的燒烤小院,雖然位置偏僻了點,有點不太好找。但是神奇的是進去以後還是挺熱鬧的。看來好吃的總是少不了慕名而來的吃貨啊。

荊師傅燒烤小院

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內部裝修就是沒啥裝飾,一間超大空間的舊廠房改成了一家燒烤小院,看著就很接地氣,很原始的感覺。在這就是甩開膀子,隨便的吃,放肆的吃。

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既然是有羊蠍子和驢架,怎麼能不吃?

熱氣騰騰的羊蠍子一上桌,我的個嘛啊,就是個吃,還有什麼的。加上一塊吃起來,肉嫩味美,還不柴,吃著也不膩,用筷子把羊髓輕輕的夾出來,最好的還是用嘴巴直接吸溜出來。嫌筷子麻煩那就直接上手,戴上手套,把每塊骨頭都拆開,一邊啃肉一邊吸髓。

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啃完了羊蠍子,還能順便再涮個鍋,來點白菜,來點豆腐,又是一鍋美味。尤其是豆腐吸足了湯汁,那叫一個好吃。

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驢架,以為會沒什麼肉,沒想到肉還不少,吃驢架就是直接下手。驢肉的肉質非常的細嫩,基本上全是瘦肉,而且驢肉還很容易入味,女生也是放心吃,畢竟是低熱量,高蛋白,還有很多的膠原蛋白呢。

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羊肉串,就是肥瘦相間的,烤的很均勻哦,油脂都被烤出來了。撒上孜然和辣椒,兩三口一串,先來上十串再說。

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烤雞翅,雞皮都烤的焦脆,一點多餘的油脂都沒有,吃起來滿滿的肉香,雞翅烤的恰到好處,來點辣椒,咬開的時候,還有肉汁,香嫩,好吃。

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地址:東二環與復興路交叉口北行100米路西


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