嗚哩滑滑
3月份學校不能正常開學的話，說明疫情還是比較嚴峻，餐飲業即使能開門也沒什麼生意，所以有大部分商家會選擇暫不開門。
成都濤哥火鍋從業者
餐飲店何時能開業主要看疫情何時能完全結束，按照現在的情況應該離開業不會太遠了。我也是餐飲經營者，但主要以早餐（粉、面）為主，現在己經開業了，但沒多少人來消費，堂食也是可以的，但一桌子只能坐一個人，且相隔1米的距離，不容許扎堆用餐。至於其它以堂食為主的餐飲業，開業的話可能要像鍾南山院士所說的四月底結束疫情前一段時間才能大範圍開業。
湘北光頭張哥
餐飲何時開業，目前我們這有的地方逐步開業，可是開又關了，政府對餐飲開業的要求較嚴，必須有空氣淨化器，大型消毒櫃，定時洗手消毒，人與人用餐有一定的距離等……，這樣看來餐飲酒店何時再開業，要看疫情何時能完全結束。
就是再開，人也不會多，一個桌子只能坐一人且相隔一米以上的距離，不容許扎堆用餐，餐飲店的成本增大，人有少，只有虧的份。
三月份繼續線上教學，這是根據國家防控意見而提出的，是對的，線上授課是防止疫情的傳染，對孩子的健康有一定的幫助。
疫情控制到了關鍵時刻，要堅持住，打好最後的阻擊戰。
餐飲是人聚集的地方，也是空氣唾液傳播性更大的危險區，不敢冒險，小心謹慎。我看3月低至4月初可以開業，那將迎來一個爆發期，餐飲酒店的損失會盡量減少點吧！
這是我初淺的看法，謝謝指正。
狂風鴻雁尋找前世之旅
其實餐飲店就是人員聚集場所，教育部通知了三月繼續線上教學，也等於通知了大型酒店，餐館等人員密集場所，都要嚴格管控，現在很多地方政策不一樣，有的允許餐館開業，但不得堂食，從業人員來店食客，都得嚴格體溫檢測，有的地方餐飲連外賣都不讓做，像我們福建鄉下這裡，外賣還是可以送的 ，非常時期對任何從事餐飲行業的人，打擊都是致命的，大家只能不給國家添亂，學校一旦可以開學，餐飲人的春天就到來了，我個人認為學校是人員密集，而且混雜的場所，如果學校都可以開始上課了，證明疫情戰鬥勝利了，餐館也就自然可以正常營業。
農仁記事
我個人是做早點的，說實話今年的個體經濟形勢非常嚴峻。雖然我們這邊對小型個體餐飲已經放開營業，但是由於小區沒有解封，學生沒有開學，甚至有些不必要的工廠還未復工，再加上小型企業的倒閉造成一小部分人失業。開業之後也是極其少的一部分人，與往年相比，只恢復四分之一的功力。有天數的營業額連房租費都供不上。具體全面放開的話也最起碼到三月底四月初的樣子了。
甄尹仕
作為小餐飲店經營者，我已經破釜沉舟啦，已經經對近期能開業不抱希望啦，經過這幾天各大媒體的報道，國家對餐飲業相當重視，比起其他個體行業來說要嚴格的多，所以我認為餐飲業開張能正常營業了也就是疫情已經解除啦，所以我還是安心的待著疫情結束吧，就是現在開門了，也沒有多少人吃飯，定單也不多，不讓堂食，只做外賣，還不夠成本呢，又是人工又是材料費的太不划算了，風險太大。我還是閉店等待吧，可以搞點別的副業，湊活著活著。
我不是宮裡的小李子
成都基本開始逐步開放餐飲業，現在做到下面幾點準備，就等政府通知了。
餐飲單位要根據員工人數備齊7天以上使用量的防護口罩及手套。備齊7天以上對環境、設施設備、餐飲具等高頻次清潔消毒的洗手液、消毒水、酒精等消殺用品。對加工用設施設備、餐飲具、庫存食品等，復工使用前必須進行 全面檢查、消毒和清理。
在途旅者戶外
誰也不敢冒天下之大不韙，這個時候大家都很小心謹慎 即使冒險開業 也不見得有人多少人敢吃 因為空氣唾液傳播性更大 不管那個行業開業 餐飲永遠是墊底開業的 
所以你就不用想了，靜待打贏這場戰役再說吧！
意外2019
希望小孩子能提早上學校，夥伴們都等著他相聚，希望儘早儘早能上學，像疫情的話就不好說了，如果小學生都能到學校裡上課的話，餐飲店應該都能開出來了，在這裡保佑疫情早點消失，消失的無聲無跡的。不要來禍害民眾。
禧鑑優生活
我們這邊餐飲有的已經開放了，但是還沒有什麼生意。餐飲界還需要等待，但是餐飲後期會迎來一個爆發期。
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