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随着养殖业规模化的发展，养鹅从家庭散养模式到今天的规模化养殖还在持续发展，养鹅目前属于我国朝阳产业，和以前家庭养鹅不同，越来越多人看重鹅的经济价值，鹅全身是宝，尤其鹅肝，鹅肝明目并且在一些高档餐厅非常受到欢迎，鹅肠可能在以前只是下脚料，而随着社会发展国人生活好了口感挑剔，要求增大，鹅肠成了美味佳肴并且价格昂贵，鹅肉、鹅绒、鹅毛等等都是目前市场比较需求大的产品，那么农村养鹅到底怎么样呢？下面通过几点我们来了解下。
第一市场需求增大
每年鹅产品加工业逐渐增多，市场需求增大带动鹅产品加工业发展，也正因为此，现在养鹅的也来越多，现在养鹅市场主要有繁殖和育肥，鹅肉实际比较粗，并不细腻，但是这种口感越来越能适应现代人的生活，鹅蛋以前在农村也不是经常看到的，但是现在在一些超市鹅蛋并不稀奇，并且购买人群也比较多，但是国内养鹅的并不多，竞争力比较小，市场大，所以农村养鹅市场还是比较可观。
第二养殖风险小
对于养殖来说养殖人最想知道的是投多少钱赚多少钱，养猪养牛养羊等投资比较大，并且见效慢，占地面积大，所以风险相比也就大，而养鹅技术性的要求比较少，加上鹅抗病率比较高，适应能力强，在农村比较适合。
第三农村养鹅的优势
农村劳动力比较多，如果外出打工其实家庭矛盾、离家的心情、赚不到钱、不能照顾家里或者地里等等，现在提倡的回家创业，不少人看重养殖，以前家里养过，并且农村土地资源丰富，农作物丰富，节省了劳动力还能在家照顾老婆孩子，种地两不误，还能通过养鹅创业致富。
第四鹅买卖方式是养殖户最大的困扰
其实养鹅虽然有优势，但是在农村鹅的买卖方式是养殖户的最大困扰，因为现在网络的兴起，很多人买鹅苗都是通过网络去找，但是不少网友表示网上鹅苗虚假信息太多，并且上当人群比较大，很多朴实的农民想养鹅不知道去哪里找诚信的地方，另外就是卖鹅，都是鹅养大之后不愁卖，可实际并非如此吗，因为竞争力小，也就节制了贩子的发展，贩子在养殖行业地位非常重要，而所谓的合同鹅基本也是不靠破，所以卖鹅实际是一个难题。
第五多元化养鹅
国家推行的农村养殖业，通过养殖脱贫致富的项目很多，不过因为会出现各种变化，失败的也很多，而推广多元化发展养殖业，就是在养殖的过程中在此基础发展更多的项目出来，比如自产自销，通过自身养鹅发展生态养殖带动，再有就是养鹅不能一味的想着养大卖出去就完，其实中间过程可能比你赚的多，一边养一边让更多人的人知道你在养鹅，足不出户就可以高价把鹅卖掉。也可以做一些附带品开发或者饭店带动等等。其实多元化发展在养殖行业很多产品都得到了明显的效果，而农村养鹅多元化发展是一个不错的也是比较受到养殖户认可的渠道。
农村养鹅有优点也有缺点，当然每个人养殖方式不同，有赚钱的也有赔钱的，不过养鹅这个行业还是可行的，另外就是养鹅也需要技术，不是说你养过就懂，养鹅的技术就目前来说还是比较传统的，而未来养殖行业走的是规模化养殖，所以大家要谨记这一点。
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