导读：在农村20年前，就有小贩上门收购这种野菜，如今涨到50元一斤
大家可能都觉得农村里面的野草多，但是这些野草大多数也可以说是野菜，因为他们都可以吃，只是人们不知道罢了。其实这也不怪人们认为因为人们自己在地里种的菜都已经够吃了，谁还会吃在沟里面或者是在山里面挖的呢？而且在挖菜又很累，人们每天干农活都休息不够，还怎么去山里呢？不过还是有一些人因为没有事干，所以经常会到山里面去找一些可以吃的东西，然后拿出去买，这样就可以挣一点钱，而且是不需要本钱的，只要累一点就好了。
这类东西很多，所以吃饭能吃的地方也不同，有的是可以吃它的叶子，有的是可以吃它结出的果子，有的是可以吃它的根。还有一种就是它的任何地方都可以吃。这能不能吃和吃它的什么地方的前提是你得先认识它。如果你不认识它，然后就拿来吃，可能会造成一些伤害，因为有一些东西是有毒的，大家还是小心一点好。今天我就说一个可以吃的东西，大家可能也都见过。因为它和我们平时在市场上见到的胡萝卜差不多，所以大家叫它山萝卜。
大家看它的名字也就知道了它平常是生活在山里的。在那段我生活在农村的时间里，我经常会跟着其他人去山里挖。听大人们说，以前没有粮食吃的时候就会去挖它吃，有的时候挖的多了，回来洗洗用盐腌一下，当成咸菜来吃。人们感觉很好吃，就把这些多余的卖出去，还能挣一点儿钱，买点儿其他的东西。虽然它的价格并不贵，却还是能赚一点儿钱的。
人们喜欢它也是有原因的，不仅因为它吃起来香，还因为它里面有很多的营养和维生素，还有一些钙，氨基酸和胡萝卜素，这些东西对人们都非常的好，人们吃它会让自己的身体变得好，所以人们也就喜欢吃。
那时候人们看它赚钱就挖到很多，现在这些东西都很少了。人们一有空还是会去哇，但是相比于以前就变得很少，一天也就几斤。这在以前都是不贵的东西，但是现在就变得贵了，因为它的数量少了。现在大概是50块钱1斤，就算是有这么高的价格，人们一天下来也就挣百十来块钱。
现在如果你想吃买的话也很难，不过我小时候吃的挺多的。你们的老家有这样的东西吗？
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