產後第1周飲食要以清淡,易消化為主。特別是剖腹產的產婦,體力尚未恢復,第2天在通氣後應吃流質的食物。
早餐07:30 雞蛋小米粥
加餐10:00 陳皮粥
午餐12:00 小餛飩
加餐15:00 紅豆湯
晚餐18:00 銀耳木瓜紅棗粥
加餐21:00 米酒雞蛋湯
一、陳皮粥
食材:陳皮、糙米
做法:糙米洗淨與陳皮一起加水煮,煮開後攻小火再煮半小時。吃時去掉陳皮。
營養功效:陳皮含多種維生素,促進消化,排出腸道內的積氣,能增加食慾。
二、小餛飩
食材:豬肉餡、雞蛋、餛餛皮、香菜、鹽少許
做法
1、豬肉餡加鹽加雞蛋加香油調好。
2、每個餛飩皮裡,加少量餡,捏好。
3、把餛飩放在開水鍋裡煮,然後盛入放有香菜段的碗中,淋入香油即可食用。
營養功效:補充身體裡所需要的維生素,更是胃口大開。
三、銀耳木瓜紅棗粥
食材:木瓜半個、銀耳、紅棗、小米
做法
1、銀耳泡開後,去掉根蒂,撕成小朵。
2、木瓜去皮去籽,切成小丁,小米淘洗乾淨。
3、銀耳燉1個鐘頭 ,加米、木瓜、紅棗及冰糖2塊,在燉半個鐘頭即可。
營養功效:護肝養胃,健脾消食。
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