石家庄历史上的名人很多，除了我们熟知的赵佗、赵子龙、苏味道、李冶这些大名鼎鼎的人物外，许多隐藏在民间的高人也有许多的佳话。
例如，石家庄栾城区的冯庆和以及靳老哲，就曾经受到过光绪皇帝的赏识。那是1901年发生的事情了，当时，《辛丑条约》签订以后，逃到西安的慈禧和光绪皇帝启程回京，路过当时的栾城县（今石家庄栾城区），住进了当地的龙岗书院。
当时光绪皇帝看到墙壁上挂着一幅书法作品，说到：“栾城小县，竟有如此高超的书法家，实在难得。”而这幅书法作品的作者就是栾城的冯庆和。
冯庆和，字韵生，笔名竹泉，是清朝光绪年间的秀才。自幼便喜爱书法，楷书、行书、隶书均有所长，尤其是在篆籀和钟鼎文方面十分擅长，丹青的功夫也很深。无论是书法还是绘画都有着自己独特的魅力，也难怪他的字会让光绪皇帝一见倾心。
除此之外，这次栾城执行，慈禧和光绪皇帝还发现了个人才，那就是厨师靳老哲。靳老哲字德成，是栾城县南刘村人。小的时候，家境贫寒，无力供读， 自幼拴柴、打零工帮助家庭维持生活。13岁的时候经人介绍，拜北十里铺名厨卢老会为师。
当时由于靳老哲所做的饭菜十分合慈禧和光绪的胃口，尤其是靳老哲做的“宫廷凤香”，深得慈禧太后嘉许。皇帝一高兴，赐了一件黄龙围裙给他，上绣光绪皇帝亲书“御厨师”三个大字。光绪皇帝还想让他进京为厨，不过还是被靳老哲婉言拒绝了。
1937年，栾城沦陷，日本侵略者想让靳老哲为他们做饭，结果遭到靳老哲的拒绝，随后他回到自己的老家，在乡里，他收徒授艺十余人，将全部技艺毫无保留地传于徒弟，并对他们 严格要求，施以厨德、厨风教育，使他们都成为当地名厨。1943年靳老哲卒于家乡。不得不说，靳老哲也是个十分有骨气的人。
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