石家莊歷史上的名人很多，除了我們熟知的趙佗、趙子龍、蘇味道、李冶這些大名鼎鼎的人物外，許多隱藏在民間的高人也有許多的佳話。
例如，石家莊欒城區的馮慶和以及靳老哲，就曾經受到過光緒皇帝的賞識。那是1901年發生的事情了，當時，《辛丑條約》簽訂以後，逃到西安的慈禧和光緒皇帝啟程回京，路過當時的欒城縣（今石家莊欒城區），住進了當地的龍崗書院。
當時光緒皇帝看到牆壁上掛著一幅書法作品，說到：“欒城小縣，竟有如此高超的書法家，實在難得。”而這幅書法作品的作者就是欒城的馮慶和。
馮慶和，字韻生，筆名竹泉，是清朝光緒年間的秀才。自幼便喜愛書法，楷書、行書、隸書均有所長，尤其是在篆籀和鐘鼎文方面十分擅長，丹青的功夫也很深。無論是書法還是繪畫都有著自己獨特的魅力，也難怪他的字會讓光緒皇帝一見傾心。
除此之外，這次欒城執行，慈禧和光緒皇帝還發現了個人才，那就是廚師靳老哲。靳老哲字德成，是欒城縣南劉村人。小的時候，家境貧寒，無力供讀， 自幼拴柴、打零工幫助家庭維持生活。13歲的時候經人介紹，拜北十里鋪名廚盧老會為師。
當時由於靳老哲所做的飯菜十分合慈禧和光緒的胃口，尤其是靳老哲做的“宮廷鳳香”，深得慈禧太后嘉許。皇帝一高興，賜了一件黃龍圍裙給他，上繡光緒皇帝親書“御廚師”三個大字。光緒皇帝還想讓他進京為廚，不過還是被靳老哲婉言拒絕了。
1937年，欒城淪陷，日本侵略者想讓靳老哲為他們做飯，結果遭到靳老哲的拒絕，隨後他回到自己的老家，在鄉里，他收徒授藝十餘人，將全部技藝毫無保留地傳於徒弟，並對他們 嚴格要求，施以廚德、廚風教育，使他們都成為當地名廚。1943年靳老哲卒於家鄉。不得不說，靳老哲也是個十分有骨氣的人。
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