今天給愷愷做麵條啦，不過這次的麵條做法跟以往不一樣，我們一般做麵條都是以湯麵為主，搭配各種肉和蔬菜。但是每次都是湯麵，寶寶肯定也會吃膩的啦，所以每天換著花樣給寶寶做輔食很重要哦，這樣寶寶也不會抵抗吃輔食，會做一個不挑食的好寶寶。這次的做法我是做成麵條小方，加入了蝦、胡蘿蔔和青菜，這樣的做法可以讓寶寶每一口都能吃到各種營養，有面有肉有菜，營養很均衡。
食材：麵條 蝦 胡蘿蔔 青菜 雞蛋
調料：橄欖油
工具：蒸鍋
月齡：11月齡以上
“文中食材不代表寶寶的一次輔食量”
1、準備食材 （這次的麵條我用的是自制的手擀麵，也可以用普通的嬰兒麵條）
2、蝦剔除蝦線，去頭去尾後用檸檬醃製5分鐘去腥
3、胡蘿蔔切碎備用
4、麵條下鍋煮熟，撈出放涼瀝乾水分後用輔食剪剪碎（麵條太熱加入蛋清會使蛋清凝固，所以需要放涼哦）
5、蝦煮熟、青菜焯水後剁碎
6、蝦、麵條、青菜一起放入碗中，加入蛋清和兩滴橄欖油，蛋黃備用
7、玻璃碗放一層硅油紙，把攪拌好的食材放入碗中壓平後放入鍋中蒸15分鐘
8、麵條小方蒸熟後再刷入蛋黃液蒸3分鐘
9、出鍋放涼倒扣，撕開硅油紙
10、美味的麵條小方就做好啦，寶寶每一口吃到的都是營養
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