06.18 芝麻枸杞酒製作

配方

芝麻枸杞酒功效：滋肝腎、補精髓、養氣益血、調五臟。適用於大便秘結、虛羸黃瘦、食慾缺乏、腰膝痠軟、遺精、視物模糊、鬚髮早白等。

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製法

先將酒麴研末，以上前5味藥加工研碎，置沙鍋中，加水3 000毫升，煮至2 000毫升，取下候冷，糯米蒸熟，等冷後置容器中。加入上述藥物和酒麴，拌勻，密封，置保溫處釀酒14日，啟封壓去糟渣即成。