枸杞子性平，味甘，入甘經和腎經，具有滋補肝腎、益精養血等功效。很多人都知道，它有很好的明目養眼功能，素以“明眼子”為著稱。其實它的功能不但體現在養眼明目方面，對肝腎虛所致的咽乾口渴、盜汗、五心煩熱、腰膝痠軟等症也同樣適用。但要記住的是，枸杞子只適用於肝腎陰虛的人服用，如果是陽虛症狀居多，如有水腫、小便清長等症就不宜了。
枸杞子除了直接嚼服，還可以用於泡水、泡茶、煮粥、泡酒或是與其他食物一起煲湯等。
枸杞茶：
材料：枸杞子15-20個，綠茶3克
製作方法：
1：以上兩種食材一起放入茶杯
2：衝入適量開水。
3：加蓋靜放3-5分鐘後即成
食用方法：每天1劑，代茶飲用。
功效：補腎養肝，生精止渴，滋陰養血，明目養眼。
枸杞酒
材料：枸杞子100克，白酒（最好是陳米酒）800毫升
製作方法：
1：枸杞子去雜後置於乾燥的玻璃瓶中
2：倒入事先準備好的酒，攪拌幾下
3：密封好，於陰涼通風之處靜置1-2周後即成
食用方法：每天取30-50毫升酒液及10-20個酒浸後的枸杞子分1-2次服用
功效：補腎養肝，生精止渴，滋陰養血，明目養眼
分享到:
閱讀更多 魏醫生說 的文章
