人人都知喝茶好處多，但喝得太多會否有害？咖啡、紅茶、綠茶，哪個最提神？喝茶可以消脂減肥？什麼人士不宜喝茶？想知道就要看下去啦！

喝茶的好處？

1. 低卡

茶的卡路里接近零，也可補充水分。

2. 有助心臟健康

含抗氧化營養素沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），可降低膽固醇及血脂。

3. 可預防癌症

含兒茶素或茶黃素，都是活躍的抗氧化劑，有初步研究指出飲用綠茶可減低患上皮膚癌、前列腺癌、肺癌、乳癌等癌症，但仍需要更多有力的研究結果，才能對公眾作飲用建議。

4. 維持腸道健康

茶中所含的兒茶素，亦有助消滅大腸桿菌。

不同茶種的分別？

綠茶、烏龍茶、紅茶，最大分別在於發酵時間的長短，發酵時間愈長，所含的兒茶素就愈低，咖啡因越高

1. 綠茶

未經發酵，茶葉重量約30%為兒茶素，為3款茶中最高。兒茶素當中的EGCG，有多份研究指出可抗衰老、保持心血管健康。

2. 烏龍茶

半發酵，兒茶素、咖啡因的含量介乎於紅茶及綠茶之間。青心烏龍茶含茶飢素（Teaghrelin），飲用後會產生飢餓感，促使腸胃蠕動，有「開胃」的效果。

3. 紅茶

全發酵，含最多咖啡因。茶葉重量中約3-10%為兒茶素，另外也含茶黃素（Theaflavins），也是十分活躍的天然抗氧化劑。

飲茶可以消脂減肥？

茶葉中的兒茶素、單寧酸、咖啡因，皆會刺激胃酸分泌，有消滯的功效但不會消脂。另外，留意空肚喝茶會令人感到不適，應儘量避免。

咖啡和茶，哪個更提神？

一般來說，茶的咖啡因含量比咖啡少，一杯咖啡約有100 毫克咖啡因，而一杯紅茶只有43-80毫克，綠茶則有25-48毫克。所以提神效果最好的是咖啡，其次是紅茶，最後才到綠茶。

什麼人士不宜喝茶？

孕婦或授乳期婦女不應攝取多於200毫克咖啡因，即約四杯綠茶或兩杯紅茶，因咖啡因有機會傳給胎兒或嬰兒。12歲以下兒童，每日也不應攝取超過每公斤體重x 2.5毫克的咖啡因，如吸收過量會增加焦慮情況。

除此也要留意喝茶的份量，有些人會對咖啡因較敏感，過量攝取會出現失眠、煩躁焦慮、心跳加速、頭痛等徵狀。

可否以茶代水？

雖然喝茶健康，但也不可當水喝，因為茶中的咖啡因、單寧酸會影響其他營養素的吸收，如植物性鐵質、 鈣質等。而咖啡因也有利尿作用，過量攝取會不停想要小便，這樣下來，每飲一杯茶大約只吸收到一半水分。以一般市面瓶裝茶500毫升為例，建議一日飲用不多於4支綠茶或3支紅茶。