镇江是来自江苏的一座城市，经济发达，南山等多个旅游景点，每年都能吸引全国各地的游客前来游玩。镇江的美食也是一绝，闻名遐迩的镇江汤包，和尚为之跳墙的东乡羊肉，乾隆吃了大佳赞赏的锅盖面……哪一道能够虏获你的味蕾。
江苏的汤包是全国都有名的，江苏很多地方，每年都会举办汤包节，可见对汤包的重视。镇江的汤包是汤包的一绝，镇江汤包中的蟹黄选用的是长江绒螯蟹，因为近年来越来越稀少，改用其他蟹。镇江汤包皮薄，汤汁浓郁，因为闻名已久，从古时候就很受欢迎，所以留下了很多的老店，这些老店几十年如一日的磨练着自己的烹饪手艺，只为镇江人能够在繁忙中抽出一丝闲暇，停下来细细的品味。
镇江的美食中，锅盖面是不能不提起的。镇江的上班族们，有很多会选择锅盖面作为一道午餐或者晚餐，锅盖面中面汤浓郁，据说是从清朝的时候开始闻名的。那时候有个十分喜爱下江南的皇帝，很多美食的故事中都有他的身影，这道锅盖面的诞生也亏了他。据说，乾隆当时到一家面馆吃面，随从个个都身着华服，器宇不凡，让这家小面馆的主人十分的紧张，结果忙中出错，将小锅盖盖进了大锅中给煮了，端上桌后，味道竟然十分的好，乾隆说了两次不错，从此后闻名天下。
天气开始转凉以后，镇江街道上的饭馆便开始推出东乡羊肉了，羊肉本身是一种十分滋补的食品，同时还能够驱寒，所以受到很多人的喜爱。东乡羊肉也被称为佛跳墙。这佛指的就是和尚，据说曾经有个寡妇，无儿无女，只有一只羊陪伴。
都道寡妇门前是非多，这可真是一点儿也不假，这寡妇有一次被一些地痞无赖给调戏后，终于难以承受生活的压力，选择上吊自杀，自杀之前，觉得自己的羊可惜了，于是干脆给煮了，将家里所有的调料全都扔了进去。一边煮一边又觉得这羊也真是可怜，陪了自己这么久，竟然还被自己杀了，于是也没了胃口，决定直接死了算了。
一个和尚经过这里的时候，被香味吸引了过来，这一位四处云游的和尚，心想自己从没有闻到过这样的香味，于是跃上墙头，打算一探究竟，没想到竟然瞧见了女主人要上吊，急忙救下了女主人，并喊来村子里的人劝谏。
后来和尚还给出了个主意，让这寡妇以后开个羊肉店，村子里的人们也都出钱出力，店铺开好后，也着实吸引了不少人，这东乡羊肉的威名也就越传越远了。
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