鎮江是來自江蘇的一座城市，經濟發達，南山等多個旅遊景點，每年都能吸引全國各地的遊客前來遊玩。鎮江的美食也是一絕，聞名遐邇的鎮江湯包，和尚為之跳牆的東鄉羊肉，乾隆吃了大佳讚賞的鍋蓋面……哪一道能夠虜獲你的味蕾。
江蘇的湯包是全國都有名的，江蘇很多地方，每年都會舉辦湯包節，可見對湯包的重視。鎮江的湯包是湯包的一絕，鎮江湯包中的蟹黃選用的是長江絨螯蟹，因為近年來越來越稀少，改用其他蟹。鎮江湯包皮薄，湯汁濃郁，因為聞名已久，從古時候就很受歡迎，所以留下了很多的老店，這些老店幾十年如一日的磨練著自己的烹飪手藝，只為鎮江人能夠在繁忙中抽出一絲閒暇，停下來細細的品味。
鎮江的美食中，鍋蓋面是不能不提起的。鎮江的上班族們，有很多會選擇鍋蓋面作為一道午餐或者晚餐，鍋蓋面中麵湯濃郁，據說是從清朝的時候開始聞名的。那時候有個十分喜愛下江南的皇帝，很多美食的故事中都有他的身影，這道鍋蓋面的誕生也虧了他。據說，乾隆當時到一家麵館吃麵，隨從個個都身著華服，器宇不凡，讓這家小麵館的主人十分的緊張，結果忙中出錯，將小鍋蓋蓋進了大鍋中給煮了，端上桌後，味道竟然十分的好，乾隆說了兩次不錯，從此後聞名天下。
天氣開始轉涼以後，鎮江街道上的飯館便開始推出東鄉羊肉了，羊肉本身是一種十分滋補的食品，同時還能夠驅寒，所以受到很多人的喜愛。東鄉羊肉也被稱為佛跳牆。這佛指的就是和尚，據說曾經有個寡婦，無兒無女，只有一隻羊陪伴。
都道寡婦門前是非多，這可真是一點兒也不假，這寡婦有一次被一些地痞無賴給調戲後，終於難以承受生活的壓力，選擇上吊自殺，自殺之前，覺得自己的羊可惜了，於是乾脆給煮了，將家裡所有的調料全都扔了進去。一邊煮一邊又覺得這羊也真是可憐，陪了自己這麼久，竟然還被自己殺了，於是也沒了胃口，決定直接死了算了。
一個和尚經過這裡的時候，被香味吸引了過來，這一位四處雲遊的和尚，心想自己從沒有聞到過這樣的香味，於是躍上牆頭，打算一探究竟，沒想到竟然瞧見了女主人要上吊，急忙救下了女主人，並喊來村子裡的人勸諫。
後來和尚還給出了個主意，讓這寡婦以後開個羊肉店，村子裡的人們也都出錢出力，店鋪開好後，也著實吸引了不少人，這東鄉羊肉的威名也就越傳越遠了。
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