5月下旬，山東菏澤大蒜收穫期進入尾聲，與去年不同的是，本應有所變化的鮮蒜價格一直徘徊在0.5元一斤左右，基本是10年來的最低價，蒜農苦不堪言，期待的蒜價走高並沒有出現，如熱鍋上的螞蟻一般備受煎熬。
大蒜種植以5年為一個週期，一般是“賺一年、賠一年、穩三年”，蒜農只要連續種植，賠錢的一年其他年份都能賺過來，總的來說收益比種植糧食強，這也提高了很多農民種植大蒜的積極性。圖為蒜農用大蒜收割機收蒜。
大蒜價格從去年開始一路走低，並沒有出現蒜農期待的“蒜週期”，而是跌的更厲害了，已經到了蒜農無法承受的範圍，很多蒜農抱怨現在種蒜“蒜不準了”。圖為蒜農在收大蒜。
蒜農給出的一筆賬：種蒜成本以一畝地計算，蒜種800多元，化肥400元，僱人種蒜300元，地膜、澆水200元，僱人挖蒜900元，成本就要2600元；每斤鮮蒜0.5元，按畝產3000斤，能賣1500多元，遠遠低於種植成本。
種植大戶租地種植100餘畝大蒜，僱工挖蒜，今年是第二年租地種植了，當地的一些種蒜大戶大都連續幾年都種植大蒜，這樣抵禦風險的能力好一點。據種植戶介紹，去年大蒜賣了2.5元一斤，100多畝大蒜總共才賺6萬元左右，今年按照這個蒜價，全部賠進去都不夠。
蒜農挖蒜是非常勞累的農活，一天下來累的手腳發麻，腰痠背痛，非常辛苦，面對這樣低迷的蒜價，挖起大蒜來一點幹勁也沒有，除了抱怨，蒜農也沒有什麼辦法。圖為挖蒜的蒜農。
對於今年大蒜價格後期的走勢，不少資深蒜農都不報有樂觀態度，由於去年的庫存大蒜還很多，加上今年種植面機擴大，預計未來的大蒜不會出現較大的升幅。
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