近期小麥處於熱收時期，由於今年小麥受天氣影響，導致質量差，大部分地區減產40%等原因，農戶處於惜售心理，糧商收糧難，致使小麥價格不斷走高。
但即使在這種背景下，小麥收購市場依然成交不佳——農民不願賣，貿易商找不到優質糧源！
有糧友對中時通糧小美反應，現在普遍存在：
“出高價，也沒有人賣”
“都在搶糧”“搶，量也不大”
“去年麥收期間收購了100萬，今年現在才收購了20萬斤”
這種種情況，讓人們覺得小麥還會大漲，除非國家放糧，否則不可能再跌了。
糧友提供的小麥圖片
據瞭解：
河北衡水故城，去年小麥平均在900斤以上，今年最好的才900斤，普遍在500-600斤。前幾天1.15元/斤，8號在1.17--1.18元/斤，下午不到一小時漲價1分，上漲為1.18-1.19/斤。
目前各地小麥收購價格一般在1.17元左右，少部分地區在1.12元左右，個別地區收購價達到1.22元。
有糧友認為：
估計今年小麥後期一定回落，現在就麵粉廠在大量收購，到一定程度中儲糧一定會放糧，不可能漲到1.4元。據我知悉河南南陽地區的糧庫基本都是滿倉，今年不可能開庫收糧。
還有糧友認為：
價格到1.2元就是頭了；也有糧友認為會漲到1.4元。
國內小麥價格穩中下跌。近段時間以來，由於政策性小麥拍賣投放充裕，加之各級儲備糧輪換出庫持續展開，流通市場小麥數量呈增加態勢。同時由於麵粉消費進入淡季，制粉企業對小麥庫存的消化進度放慢，採購市場糧源補充庫存的意願下降，主產區小麥價格整體延續3月份以來穩中回落的態勢。
截至3月底，國家臨儲小麥剩餘庫存數量7626萬噸，同比增加1554萬噸，其中2014年產小麥1110萬噸，2015年產小麥1408萬噸，2016年產小麥2722萬噸，2017年產小麥2378萬噸；從主要區域國家臨儲小麥庫存情況來看，江蘇地區1339萬噸，安徽地區1696萬噸，河南地區3599萬噸，蘇皖豫三區域國家臨儲小麥庫存量佔比87%。
國內麵粉價格以穩為主，部分地區小幅下調出廠成交價格。進入4月份以來麵粉市場銷售不旺，企業開工率不高。當前麵粉企業整體開工率為52%，與上週持平，較春節前的麵粉銷售旺季下降6個百分點。各地面粉銷售較前期基本維持平穩，麵粉出廠價格保持穩定。
各地區最新糧價：
安徽宿州1.14元左右，水分13-14，容重770-790元
安徽蚌埠上車價1.07元
安徽滁州全椒出庫價1.05元
安徽銅陵 飼料麥 0.85元
江蘇徐州銅山收購價1.11元
江蘇徐州部分地區有到1.17元
河北衡水1.18-1.19元
河北邯鄲1.17一1.18元
河北滄州 小麥1.13-1.15元
河北辛集黑馬面粉廠1.16-1.17 元
河北金沙河面業收購價 1.22元
河南駐馬店 上車價1.02元
河南商丘收購價1.13元
河南新鄉小麥現在有部分收購1.2元
河南南陽鄧州優質小麥上車1.05麵粉廠收購價0.95元
山東菏澤地區均價1.17元，優質麥，容重780，水份13
山東德州發達麵粉廠1.2元
大部分地區芽麥普遍在7-8毛左右
在這樣的市場情況下，小麥報價雖然都已經超過了往年的託市價，麵粉企業和儲備庫還是收不到小麥，乾著急沒有辦法。可是麵粉企業要磨面，儲備庫要收購儲備糧，這兩件事情絕對等不了。
大型收割機在作業
金麥子普通小麥國標二等的收購價格為2460元/噸。
國祥粉業普通小麥國標一等的收購價格為2540元/噸。
半球面粉普通小麥國標一等的收購價格為2540元/噸。
沃德麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2500元/噸。
中興麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2480元/噸。
豐晨制粉普通小麥國標二等的收購價格為2520元/噸。
亨源麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2480元/噸。
雪蓮麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2500元/噸。
山東德州禹城地區普通小麥國標二等的收購價格為2480元/噸。
禹飛麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2460元/噸，普通小麥國標一等的收購價格為2520元/噸。
華傑麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2440元/噸，普通小麥國標一等的收購價格為2520元/噸。
大豐面業普通小麥國標二等的收購價格為2500元/噸。
萬畝良田，一片豐收的景象
根據上述的數據可以看出今年的小麥價格大致會在2400-2600/噸範圍內波動，單價大概在1.2-1.3元/斤左右，除去零售商從中賺取的差價，農民朋友賣的價格在1.05-1.2/斤。希望這篇文章對您有所幫助，能夠賣出更高的價格，畢竟忙碌一年太不容易了。
那麼問題就來了，有什麼辦法來打開這種市場格局呢？
一是調高小麥收購價格，另外是國家投放儲備糧。儲備庫已經經過半年的拍賣，需要採購小麥充斥國庫，現在投放不太現實。
那麼只有一個辦法了，就是漲價。
警惕價格飛漲後的風險
1、新麥性價比降低
新季小麥上市之前，國家曾兩次下調小麥銷售底價，意在去庫存，而市場麥價也受此影響跟隨下跌。然而新季麥價格自6月初以來，僅僅不到一週的時間國標二等糧便飆升至1.2元/斤以上。
部分麵粉廠不禁感嘆，這行情真是琢磨不透，即使1.2元/斤的收購價卻依然很少上量，這樣一來新陳麥間已基本無價差，長期下去新季小麥儼然已無利用優勢，除了優質麥外，長期高價收購或難以得到支撐。
2、警惕政策入市調控
6月1日，國家相關部門通知，自2018年6月18日起暫停2014-2016年產最低收購價小麥競價銷售，重啟銷售時間另行通知，意在給新季小麥讓路，這與往年相比略有不同。
但按照如今這麥價上漲的態勢，國家是否會重啟最低收購價小麥競價銷售也不是不可能，並非要等到小麥託市結束以後。
當前小麥依然處於高庫存狀態，特別是17年產小麥還未掛牌銷售。如今小麥最低保護價已下調，那麼庫存中的17年產小麥降價銷售的可能性也非常大。
3、高於託市價託市難啟動
麥價的快速上漲，也使得局部地區小麥價格已高於國家託市價。
在國家糧食和物資儲備局等6部門聯合印發《小麥和稻穀最低收購價執行預案》中明確規定了託市啟動的條件為，“當糧食市場收購價格持續3天低於最低收購價水平時。”
並且若當市場收購價格回升到最低收購價水平以上時，要及時停止收購最低收購價糧，因此按照當前市場行情，託市難大範圍啟動，屆時麥價未來也將失去政策性託底。
4、芽麥採購放緩
近期，普麥的快速上漲，也帶動了芽麥價格的走高，特別是今年新季小麥收割期的時候，天氣普遍晴好，芽麥存放條件適宜。
但如今各產區芽麥價格也上漲至與玉米價格相當，因此替代玉米及其他飼料產品的優勢也在下降中，部分飼料廠表示部分芽麥的嘔吐素超標，目前已放緩了採購的節奏，仍持觀望的態度。
總結
在麥價不斷走高的情況下，大家要及時關注國家政策性調控，國家放糧的話，價格必然會受到一定承壓，中時通糧小美建議有存儲能力的，可屯糧再等等；如果無存儲能力，建議價格達到一定高位，見到利潤時，可擇機出售，避免因盲目追高而造成不必要的損失。
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