04.27 這幾種食物不要再吃了，會“致癌”，每天都在吃，還不知道嗎？

在現代生活中，癌症已經成為致死率最高的疾病之一，人們害怕癌症已經到了“談癌色變”的程度。很多人只知道癌症是一種惡疾，一旦患上想要根治好非常難。卻不知道到底有哪些原因會導致癌症。今天小編就給大家介紹幾種我們生活中的陋習，導致一些簡單的食物也變成了真正的致癌物。

如果甘蔗出現紅心，則是存在黴變，這類的甘蔗中的亞硝酸發生了黴變，這種黴變是真正的致癌物質，當看到這類的甘蔗就不要再吃了。

一些存在黴變得水果，就以香蕉為例吧。香蕉的正常樣子是表面乾淨呈黃色的，可如果放了2.3天時，表面存在少量的黴變，這個時候還是可以食用的，但是一旦過了5.6天，香蕉表面的黴變呈80%以上時，就不能再吃了，會產生致癌物質。不單單是香蕉，蘋果、梨等等水果，都是一樣的。

瓜子！瓜子正常的顏色應該是灰黑色，如果看到黑亮的瓜子就不要吃了，表面黑兩色的瓜子一般就是經過特殊加工的，容易產生質變，吃的次數多了，會引起癌變。

最讓我們重視的就是一些發黴的豆子，米，面等。在60年代的時候，家裡都比較窮，一些老人都養成了不浪費糧食的習慣。現在他們看到了一些發黴的食物都不捨得丟棄，其實是不對的，食物發黴時已經產生了質變，需要清理乾淨才能食用。如果清理不乾淨，就不能再食用了。