03.03 桂林人一般早餐吃什麼?

何三畏


桂林米粉是桂林的土特產美食,大街小巷都有桂林米粉的店鋪,每天都有很多人去米粉店裡嗦粉,桂林米粉的價格很實惠的,一兩米粉三塊五,二兩米粉四塊錢,三兩米粉四塊五錢,有的地方裝修得比較好一點,名氣響亮一點,桂林米粉的價格也貴一點的。

桂林人早餐吃米粉的人數比較多一點的,桂林米粉價格實惠分量很足,很多人喜歡嗦米粉,覺得嗦米粉已經成為大家的風俗習慣了,一下子改不了了,有的人口味不同,有的喜歡嗦滷粉,有的喜歡嗦湯粉,有的喜歡去老東江吃米粉,有的喜歡去明桂米粉,桂林崇善米粉和日頭火米粉開了很多家連鎖店,生意還是挺不錯的。桂林人嗦粉的時候有的人喜歡加個滷蛋或者加一根油條吃,添加其他原料搭配一起吃味道更佳。除了吃米粉,桂林人還喜歡吃包子饅頭、餃子、麵條、糯米飯的,正陽步行街那邊專門開了一家糯米飯店鋪,店鋪裡面的糯米飯味道挺不錯的,兩三塊錢一團很便宜的。


桂林新鮮事


個人口味不同,其實比你想像多。隨著更多流動人口入住桂林,早餐比以前豐富了: 除了吃桂林米粉(湯菜,魯菜,牛菜),還有面包(湯包,菜包,香茹肉包,燒麥。。。。)老面饅頭,麵條,豆漿油條,蒸餃,小籠包,恭城油茶(門面),灌陽油茶(灌陽人家裡才有)。有些美食只有住幾十年的老桂林人才找得到。


士兵突擊85924934


很多都以粉為主:■桂林米粉米粉分圓的和扁的兩種,一般來說圓的我們就叫米粉,扁的我們叫切粉一進米粉店,“老闆,二兩米粉加鍋燒牛肉”,哇,美滋滋(゚ω゚)在路邊看見一家人多的米粉店就衝進去吧(ง ˙o˙)ว


■湯粉以上介紹的是滷粉,接下來介紹下湯粉每家湯粉配的菜都會不太一樣給大家推薦比較知名的兩家店噢[殺豬佬煮粉][青雲湯粉]其實每家米粉店都會配有湯粉的 隨意試試也是個不錯的選擇😉

■紅油米粉紅油米粉是全州的特色每次回老家都會去全州高中門口吃一碗粉是出榨的 口感會比較硬 跟其他粉不同誒黃豆湯也是紅油米粉的特點哇紅油是特色 將紅油做的既香又辣就贏了👏聽說紅油米粉跟油條是絕配噢陽橋派出所附近有一家四喜紅油米粉很贊!■餛飩/餛飩麵哇說到這個肯定是樂群菜市的天才和天榮餛飩據說這是兩兄弟 後來分家了誒我感覺還是天才餛飩比較好吃大概這是天才之間的心理感應hahhh(ノ_ _)ノ

■腸粉桂林只認一家腸粉吧!海天腸粉啊グッ!(๑•̀ㅂ•́) ✧叉燒餡兒我最愛 不接受反駁還會配一碗白粥 這樣就不會很膩了誒■糯米飯兩塊/三塊/四塊的糯米飯感覺這個只在桂林有誒 還蠻特殊的!裡面會放辣椒、豆腐乾、香腸、鹹菜、豆蓉大家都首推九中那邊的小紅帽阿姨的我更喜歡原來寶賢門口流動的叔叔的 ( 'ω' )
■油茶這個也是桂林特有!更準確的說是恭城油茶一般來說這個屬於擁有比較長時間享受早餐的時間段的選擇油茶以老葉紅茶為主料 用油炒至微焦而香 放入食鹽加水煮沸 多數加生薑同煮 味濃而澀 澀中帶辣一碗油茶往往和米花、炒豆之類的配合飲用!當然單獨喝油茶怎麼能喝的飽對吧(ノ_ _)ノ機智的桂林人發揮他們的聰明才智在喝油茶的同時還配合食用艾葉粑、船上糕、蘿蔔糕、炒粉、紅薯各種油茶還可以煮油茶魚、油茶雞ヽ(*´з`*)ノ第一次喝油茶的胖友可能不太適應這個味道 多試幾次你會愛上的😉
■粽子粽子大王對不對!粽子節真的是長長長長長長長長長長的隊啊!來南京讀書之後才發現原來只有我們這邊的粽子才是最實惠的哇 裡面各種料很喜歡黑米和綠豆的大家可以去試試😉哦對 這家店還有淘寶店啦在外地的桂林人可以一吃來慰藉自己的思鄉情
■麵包桂林的麵包我覺得還是很好吃的大家庭、彤妍物語、嬋娟、古早味等等反正我不在桂林很久了 新開的我也布吉島(゚Д゚)ノ
■包子饅頭當然我們我會吃包子饅頭豆漿牛奶啦我個人喜歡奶黃包香芋包流沙包叉燒包各種甜的包子(ง ˙o˙)ว饅頭我也喜歡放糖的 ( 'ω' )


連鎖奶爸生活圈


一般桂林人都是吃米粉長大的,很多人早上吃了包子豆漿沒有吃米粉,都會覺得早上沒什麼力氣,因為這種情懷已經深入到骨子裡去了,所以絕對的桂林米粉


每天健康一點通


適合養老的地方必須要;一,山清水秀,空氣質量高。二,不熱不冷,氣候宜人。三,醫療技術發達,醫護人才濟濟。四,交通發達快捷,進出自如。五,物價便宜,綠色食品俯拾皆是。六,人文環境優越,民風軟糯,社會安逸。滿足以上六條方可稱“養老聖城”,中國唯有桂林可以達到。


廣西佈政史司



荔浦叉燒粉
荔浦螺獅湯煮生料粉


DGsir1688


不是土生土長的桂林人。我早點也吃得少,我一般早點不吃桂林米粉,吃了好漲肚子,我一般吃兩個包子或者一個麵包,吃粥吃糯米飯,或者吃全州紅油米粉。我好想吃豆漿油條啊。可惜都沒有見賣!


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