03.03 桂林人一般早餐吃什么?

何三畏


桂林米粉是桂林的土特产美食,大街小巷都有桂林米粉的店铺,每天都有很多人去米粉店里嗦粉,桂林米粉的价格很实惠的,一两米粉三块五,二两米粉四块钱,三两米粉四块五钱,有的地方装修得比较好一点,名气响亮一点,桂林米粉的价格也贵一点的。

桂林人早餐吃米粉的人数比较多一点的,桂林米粉价格实惠分量很足,很多人喜欢嗦米粉,觉得嗦米粉已经成为大家的风俗习惯了,一下子改不了了,有的人口味不同,有的喜欢嗦卤粉,有的喜欢嗦汤粉,有的喜欢去老东江吃米粉,有的喜欢去明桂米粉,桂林崇善米粉和日头火米粉开了很多家连锁店,生意还是挺不错的。桂林人嗦粉的时候有的人喜欢加个卤蛋或者加一根油条吃,添加其他原料搭配一起吃味道更佳。除了吃米粉,桂林人还喜欢吃包子馒头、饺子、面条、糯米饭的,正阳步行街那边专门开了一家糯米饭店铺,店铺里面的糯米饭味道挺不错的,两三块钱一团很便宜的。


桂林新鲜事


个人口味不同,其实比你想像多。随着更多流动人口入住桂林,早餐比以前丰富了: 除了吃桂林米粉(汤菜,鲁菜,牛菜),还有面包(汤包,菜包,香茹肉包,烧麦。。。。)老面馒头,面条,豆浆油条,蒸饺,小笼包,恭城油茶(门面),灌阳油茶(灌阳人家里才有)。有些美食只有住几十年的老桂林人才找得到。


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很多都以粉为主:■桂林米粉米粉分圆的和扁的两种,一般来说圆的我们就叫米粉,扁的我们叫切粉一进米粉店,“老板,二两米粉加锅烧牛肉”,哇,美滋滋(゚ω゚)在路边看见一家人多的米粉店就冲进去吧(ง ˙o˙)ว


■汤粉以上介绍的是卤粉,接下来介绍下汤粉每家汤粉配的菜都会不太一样给大家推荐比较知名的两家店噢[杀猪佬煮粉][青云汤粉]其实每家米粉店都会配有汤粉的 随意试试也是个不错的选择😉

■红油米粉红油米粉是全州的特色每次回老家都会去全州高中门口吃一碗粉是出榨的 口感会比较硬 跟其他粉不同诶黄豆汤也是红油米粉的特点哇红油是特色 将红油做的既香又辣就赢了👏听说红油米粉跟油条是绝配噢阳桥派出所附近有一家四喜红油米粉很赞!■馄饨/馄饨面哇说到这个肯定是乐群菜市的天才和天荣馄饨据说这是两兄弟 后来分家了诶我感觉还是天才馄饨比较好吃大概这是天才之间的心理感应hahhh(ノ_ _)ノ

■肠粉桂林只认一家肠粉吧!海天肠粉啊グッ!(๑•̀ㅂ•́) ✧叉烧馅儿我最爱 不接受反驳还会配一碗白粥 这样就不会很腻了诶■糯米饭两块/三块/四块的糯米饭感觉这个只在桂林有诶 还蛮特殊的!里面会放辣椒、豆腐干、香肠、咸菜、豆蓉大家都首推九中那边的小红帽阿姨的我更喜欢原来宝贤门口流动的叔叔的 ( 'ω' )
■油茶这个也是桂林特有!更准确的说是恭城油茶一般来说这个属于拥有比较长时间享受早餐的时间段的选择油茶以老叶红茶为主料 用油炒至微焦而香 放入食盐加水煮沸 多数加生姜同煮 味浓而涩 涩中带辣一碗油茶往往和米花、炒豆之类的配合饮用!当然单独喝油茶怎么能喝的饱对吧(ノ_ _)ノ机智的桂林人发挥他们的聪明才智在喝油茶的同时还配合食用艾叶粑、船上糕、萝卜糕、炒粉、红薯各种油茶还可以煮油茶鱼、油茶鸡ヽ(*´з`*)ノ第一次喝油茶的胖友可能不太适应这个味道 多试几次你会爱上的😉
■粽子粽子大王对不对!粽子节真的是长长长长长长长长长长的队啊!来南京读书之后才发现原来只有我们这边的粽子才是最实惠的哇 里面各种料很喜欢黑米和绿豆的大家可以去试试😉哦对 这家店还有淘宝店啦在外地的桂林人可以一吃来慰借自己的思乡情
■面包桂林的面包我觉得还是很好吃的大家庭、彤妍物语、婵娟、古早味等等反正我不在桂林很久了 新开的我也布吉岛(゚Д゚)ノ
■包子馒头当然我们我会吃包子馒头豆浆牛奶啦我个人喜欢奶黄包香芋包流沙包叉烧包各种甜的包子(ง ˙o˙)ว馒头我也喜欢放糖的 ( 'ω' )


连锁奶爸生活圈


一般桂林人都是吃米粉长大的,很多人早上吃了包子豆浆没有吃米粉,都会觉得早上没什么力气,因为这种情怀已经深入到骨子里去了,所以绝对的桂林米粉


每天健康一点通


适合养老的地方必须要;一,山清水秀,空气质量高。二,不热不冷,气候宜人。三,医疗技术发达,医护人才济济。四,交通发达快捷,进出自如。五,物价便宜,绿色食品俯拾皆是。六,人文环境优越,民风软糯,社会安逸。满足以上六条方可称“养老圣城”,中国唯有桂林可以达到。


广西布政史司



荔浦叉烧粉
荔浦螺狮汤煮生料粉


DGsir1688


不是土生土长的桂林人。我早点也吃得少,我一般早点不吃桂林米粉,吃了好涨肚子,我一般吃两个包子或者一个面包,吃粥吃糯米饭,或者吃全州红油米粉。我好想吃豆浆油条啊。可惜都没有见卖!


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