宛 爸 說
孩子愛吃麵食,麵食對於訓練孩子的咀嚼能力也非常有幫助,可是做麵食耗時太久,媽媽們也很苦惱,如何做麵食不用發酵的?因為發酵太慢了,對於新手媽媽也太難了。烘焙又需要打蛋泡,時間又耗時了很多。
有時候真的是做飯2小時吃完2分啊!
今天宛爸推薦的補鈣小蛋餅,製作非常簡單方便,就是攪一攪,烙一下就好了。
適合做為快手早餐或者是外出零食喲!鬆軟可口,奶香濃郁。
有視頻版哦~2分鐘,WiFi下觀看:
原 料
麵粉100克 黑芝麻2克
玉米油20克 白砂糖15克
雞蛋60克 牛奶120毫升
適 齡
18個月+
步 驟
1、碗中放入雞蛋。
2、放入白砂糖。
3、放入牛奶。
4、低速打散蛋液。
5、將玉米油倒入蛋液中。
6、打1分鐘。
7、放入麵粉。
8、放入黑芝麻。
10、打製成麵糊狀。
11、開小火,鍋內刷油。
12、倒入蛋液15毫升。
13、全程小火烙制定型翻面。
可以配製番茄醬食用哦~
-小貼士-
1、玉米油可以用其他油脂代替,月齡小的油用量減半。
2、倒入麵糊時一次不要太多。
3、不要用大火,全程小火。
4、蛋液打散均勻即可,不用打發。
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