張大千是歷代畫壇少有的多面手大師，除了大山大水，其人物、花鳥等方面取得的成就同樣令人歎為觀止。
1930年代中期開始至1950年代初期，是張大千工筆花鳥的高峰時期，之後他只畫寫意的花鳥。張大千畫花鳥，開始是從新羅山人、八大、徐渭、陳淳等寫意風格入手，經由明代的陳洪綬，上追宋人的工筆花鳥。張大千曾說：“要畫花鳥首先要從勾摹古人名跡入手，把線條練習好，筆墨技法學會”。張大千還說：“工筆作花鳥，須形意並重，更要注重神，否則便流於標本畫而匠氣十足。”“含蓄的筆勢，絕棄風華，溫靜的墨意，精煉於骨，淡雅而質樸”，展現出張大千花鳥作品凝氣聚古的典雅特色。無論前期的內斂、優雅，還是後期一空依傍的灑脫豪邁。
張大千的花鳥畫始終立基於傳統，刻意揚棄清末明初那種狂狷不羈的超逸風氣，寧願在優雅中求清逸，既不失院體的工整凝練，又有粗筆寫意的畫風。竭力在步步為營中走出自己的方向，就這麼一小步，形成傳統的一大步。
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