罗田栗先生

你好，农学博士教种植 为您解答。洋葱，常被人叫作圆葱、葱头、球葱、玉葱等，属于百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的草本植物，以肥大的肉质鳞茎为主要食用部位，原产于中亚和地中海，传入我国有近百年历史。

洋葱在我国南北地区均可以栽培，具有适应性强、栽培简单、耐贮运、供应期长的特点，可以调节蔬菜市场需求，解决淡季市场供应问题。洋葱可以作为蔬菜炒食、汤食，有独特的辛香风味，营养价值极高，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量矿物元素。

1、选地整地

洋葱植株的根系，主要由弦状不定根构成的须根系，故根系不发达。植株根群主要集中于土壤20厘米以内的深度，吸肥吸水的能力弱，对土壤条件要求较高。因此，我们最好选择近两年内未种过葱蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性沙壤土，深耕要在20厘米以上。在整地之前，每一亩大田撒施优质腐熟农家肥2000-3000公斤。并配合氮磷钾三元复合肥20公斤。在正式定植前，需要作畦，畦宽为1.2-1.5米。具体根据地膜宽度而定。

2、育苗

洋葱一般采用育苗移栽的种植方式。播种期要求十分严格，如果播种过早，洋葱幼苗粗大，就易发生未熟抽薹现象；但如果播种过晚，幼苗细小，不利于越冬，产量也会很低。洋葱的育苗土配制一般使用3年内未种过葱蒜类作物的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥占比不低于20%。另外，每亩育苗土利用90%敌百虫0.1-0.15公斤与50%多菌灵可湿性粉剂0.4公斤，加少量的水，并拌细土15-20公斤，在土地畦面撒施。一般每亩苗床需要种子3-4公斤，可以供给8-10亩左右的大田用苗。一般采用湿播法，先用清水浸泡5分钟，再放入50度热水中浸泡30分钟。浸泡期间要不停搅拌，然后捞出置于30度水中浸泡3-5个小时进行催芽。在幼苗出土前，我们应该保持土壤湿润，在苗齐后，每隔7-10天浇一次水。在幼苗长到高5-8厘米时，就要及时进行间苗、除草，保持株距在3-5厘米。

3、大田管理

（1）适时浇水

洋葱定植后的15-20天为洋葱的缓苗期，水分管理原则是浇水次数要多、浇水数量要少，以保持土壤湿润为宜。在洋葱进入茎叶生长期的时候，既要促进生长健壮，又要避免植株徒长，一般每周浇1次水，使土壤干干湿湿，以达到促进生长、控制徒长的目的。转年进入2月份，洋葱的鳞茎开始膨大，必须随时灌水，以保持土壤松软湿润，在最终收获前的一周停止灌水。

（2）合理追肥

洋葱生物量巨大，生长期需肥量大。当植株小鳞茎长到3厘米大小时，每一亩土地顺水追施尿素15-20公斤，或者优质腐熟的有机肥1500公斤，并结合施肥灌1次清水。在葱头达到4-5厘米大小时，每亩洋葱田顺水冲施腐熟的饼肥50公斤，或三元复合肥15-20公斤，两次施肥间隔要在15天以上。

（3）中耕除草

一般苗期薅除3-4次，并需要结合浇水进行。在洋葱的茎叶生长期，应该及时中耕除草2-3次，洋葱封行时停止中耕，中耕深度以3-5厘米为宜。

（4）病虫防治

在洋葱种植过程中，主要发生的病害有霜霉病、紫斑病及锈病。针对霜霉病、紫斑病，我们可以在返青后用75%百菌清500倍液、64%杀毒矾1000倍液进行喷雾防治，一般每隔10天喷药1次，连喷2-3次。对于洋葱的锈病，我们可以用15%粉锈宁1000-2000倍液喷雾防治，每隔一周喷药1次，连续用药2-3次即可。以上农药的最后一次喷施时间应该在收获前10天以上进行。

洋葱上经常发生的虫害有地蛆和葱蓟马。地蛆可以用90%晶体敌百虫800倍液灌根防治；葱蓟马可以用吡虫啉1000倍液喷雾防治。需要注意的是，90%晶体敌百虫在洋葱整个生长期内只准施用一次，并且要在收获前25天以上进行。

4、采收

在采收前7-10周，及时控制浇水，叶片尚未枯黄时，用青鲜素喷洒洋葱的叶面，每亩喷120公斤左右，可有效防止贮藏期间发芽。在地上部管状叶自然倒伏后的一周即可进行采收。采收一般要选择在晴天进行。采收时，将葱球拔起，摆放于畦面晾晒1-2天，使假茎变软，假茎留2-3厘米。在洋葱采收后，必须经过晾晒，应该采用挂贮等方法进行晾晒。

结语：洋葱具有很强的耐贮藏性，在过去是北方地区主要的越冬蔬菜。随着人们生活质量的不断提升，大家对洋葱的质量要求也在不断增加，尤其是无公害洋葱的需求，因此，种植无公害洋葱成为洋葱种植业发展的必然趋势。

农学博士教种植

记得去年清明节回老家，看到河边坝子的农田里种满了洋葱，风吹来的气息里都带有葱味。在我的老家，这里的农民都习惯在插秧之前，种一茬蔬菜或者农作物。

要么种西瓜，要么种洋葱，要么种西葫芦等等，这些农作物的种植，只要掌握好时机，每一茬都能给他们带来一定的收益，就说我姑奶家，在去年种植的这一茬洋葱，后来听她说卖得了十五万钱，让我惊讶了半天，感觉种这个洋葱太挺划算了。

能卖上好价钱的洋葱，当然是物要美，要有好的商机，还和管理是分不开的。如果想要高产，那么在种植过程中要注意些什么问题呢？

一，要选对季节

首先我们要知道洋葱是一种耐寒性强，适应性广的植物，它最合适生长的温度是12到26度。当温度低时，根生长比叶快，当温度高于十度时，叶比根生长快。

根据洋葱的这种特征，最合适种植的季节是春季和秋季。洋葱的幼苗生长期比较慢，占地时间长，但它的鳞茎形成需要有一定的温度和日照，所以，选择在春秋两季种植，既能满足洋葱所需的温度还能满足日照时间。

夏季时，虽然日照时间长，但天气炎热，当气温超过26度时，鳞茎就会停止生长，进入生理休眠，所以要避开炎热的夏季种植。而在冬季，虽然洋葱也能够忍受零以下的低温，但鳞茎的形成仍需要20度以上的温度才能形成，冬季种植，只仅限于某些冬暖区域种植。

二，要选对品种

洋葱有好几个品种，按熟性可分为早熟中熟晚熟，按洋葱的皮色可分为黄皮，红皮和白皮种。根据我们这里农民种植经验来看，觉得黄皮的品质虽好，但容易得霜霉病和紫斑病，费农药。

白皮的成熟早，但球茎小，产量低。所以最合适种植的洋葱是红皮的品种，红皮洋葱有鳞茎大，产量高，耐储藏的优点，所以许多人都喜欢种植这个品种，据说每亩可以达到2500到3000千克呢。

三，要选对地种植

种植洋葱的农田，切忌不能重茬，即使是种植过葱蒜类的蔬菜也不行，春季种植洋葱的地，一般可选用冬闲地来种植。而秋季种植的地可以选择种植过茄果类，瓜类，豆类的地来种植。

四，管理上要注意的问题

无论是秋种还是春种，在管理上，除了肥水要及时施用外，若发现未熟抽薹的洋葱苗，要及时摘除花薹，促使侧芽萌动生长，长成新的植株形成鳞茎。

还有在收获前7至8天内要停止浇水，同时注意当地的天气，宜选择在晴天采收，最好赶在下雨前收采完，然后晾晒3～4天后，断叶贮藏。

泥糖小丫

洋葱，是属于百合科。洋葱既是配料也是蔬菜，它的营养价值高。常吃洋葱能起到一定的保健作用，能给人体补充维生素等。洋葱可和萝卜等其它某些菜类切成丝后，再加点香料，然后混合拌均成一道非常美味的凉菜。

洋葱种植过程中，需要注意的事项很多，其需掌控播种时间等选种育苗、栽植等管理和病虫防治措施，才能确保高产。洋葱露地种植时间一般在9初或中旬，育苗期长大概在42天左右。如种植太早了又它容易抽薹，种太晚了苗的长势又欠佳。一般在9月中旬开始播种，适宜定植的时间是，10月中旬至11月初旬左右。播种后幼苗3叶片以上时，且植株高14㎝以上，茎粗大后，是适宜定植的苗龄，其实想要种出高产的“洋葱”还得在适时播种，种植过程中各项工作管理等，都应得当，才能确保高产和品质。

▲洋葱高产示范地

洋葱种植，为了提高产量和品质，应适时播种，同时也要在种植整个过程中完善管理。包括播种时间、选种、育苗、培土、追肥、防治病虫害等，才能达到预期的高产和品质，从而达到个人种植的效益。

一、洋葱高产种植管理技术：

【2】播种时间与育苗知识：播种前选优质高产品种。洋葱播种的时间，一般各地多数地区均在9月中旬左右，具体得看当地气候适宜时进行。播种的方法：开直沟条播或是作畦面后撒播，也可根据地块面积进行规划作畦后直插种子。插种的前后左右间距在7-8㎝为宜，太宽浪费空间，太密集出苗弱，不利于移栽，且播种前要先进行培肥土。

【3】选优质地：不论是种植哪些作物都一样，得根据该的壤土适宜所种的作物，才能确保长势良好。洋葱种植选地适宜在土层深厚、排水良好、土壤通透性好、采光好的平地，且富含有机质的沙质土或轻微粘性的壤土。

【4】整地培土：选好地后，深翻土壤可采用机器或牛犁式。因地下害虫等菌种众多，得先培土后播，才能确保播种后葱种不被地下虫害。先深翻晒墒，耕深20-30㎝为宜，根据该地制宜，同时做排水沟，便于种后出现连雨天气地里不积水成渊。亩施已沤制过的有机腐熟3200-3800kg，并结合深翻土壤，使其相融合良好。起高畦25-30㎝，宽，根据个人喜好，觉得怎么出入方便进行，制畦平苗可条型或平齐型均可。同时要把地里杂草带出地内，如土壤中有害虫较多则先深翻后喷药处理，可选用一些杀虫剂进行喷洒，等到药效过后，再作播种工作。

▲牛犁地培土方式

【5】播种间距：播种的间距20厘米×15-18厘米处进行打眼插种子，也可以不使用打眼器，工作过于繁琐，可直接用手插式，方便快捷。同时为了能够保证出苗率，应在插播好后，浇小水，使土壤湿润。好后再覆盖薄膜，用白色透光的薄膜。覆盖高后，用土块压边，防止风吹飘落，到了种子出芽顶棚时，及时破洞使苗露出薄膜外。覆盖薄膜目的是利于保墒，提高地温，使种子萌发快，出苗快等苗齐苗全，便于间苗和移栽。

【6】苗期管理：一般洋葱种后出苗时间在一个星期后，出苗后根据土壤湿度情况进行浇水，待出苗2叶片以上时，开始中耕除草并追肥，每100市斤（人尿或猪尿

▲洋葱优质苗示范区

【7】移栽定植：一般9月中旬播种，到了定植的时间在翌年2月份开始栽植，根据当地气候回温时开始定植。应合理密植，栽前保证土壤湿润，拨时要注意不能使根系破损。应选优质的苗、大苗、苗健壮、无病害等拿来定植，行距20厘米×株距15-20㎝，如是采光好的地块株距15厘米即可。

田间管理：也是定植后管理，要合理运用肥、水，保证苗成长健壮。

二、田间管理技术：

【1】土壤湿度管理：定植后应保持土壤湿度合理，保持有足够的水分供给作物吸收。土壤相对湿度在70%为宜，低于60%则是属于缺水状态，应及时浇小水，不要大量灌溉，以浇小水为主。

【2】定植后追施肥：施水肥前根据苗的长势情况而定，缺则补，保证幼苗有充分的养分吸收即可，一般是以栽前施肥为主，栽后施肥为辅的原则。如是栽后有出现苗处于欠缺肥水情况，可使用猪尿或其它尿水按100市斤结合尿素100-150克搅均后施洒到植株根部，便于供其吸收。

【3】葱叶旺盛期与膨大期追肥：葱叶5-6叶片1心时开始进入旺盛期，这时是最需要肥水的，还是以定植后同样施肥方法，另外加适量的氮磷钾复合肥，基本就可满足此期间洋葱的需求肥量。到了膨大期时，植株增高基本稳定，鳞茎此时会迅速的生长，为了促进果实膨大，可施氮磷钾复合肥，基本就可满足洋葱对肥水的需求，同时多注意保持土壤湿度即可，不需要再施肥。

▲洋葱鳞茎膨大期

洋葱种植，种植过程中是比较容易染上各种病害，应做好防止病虫害发生。防霜霉病、灰霉病、炭疽病、紫斑病、锈病、黑粉病等等。

三、种植洋葱，各项病虫防治：

【1】洋葱发病的最主要规律：

种前种子处理一下，用0.2%硫酸铜拌种或采用其它药剂进行浸种后种。

【2】防治灰霉病：灰霉病主要发病后，叶片等植株上产出灰霉物状，可采用50%灰霉灵或50%异菌脲可湿性粉剂或佳乐悬浮剂或40%灰霉菌等其它药剂进行防治。

【3】防治霜霉病、紫斑病：主要为害叶以及花梗，病斑呈水渍状的白色大小点，随即使叶变薄、凹陷，病部为褐色或暗紫色。可用75%百菌清或25%瑞毒霉或65%代森锰锌进行防治。或选其它可治药剂。

【4】防治锈病：锈病主要是雨后又出现晴天持续，随后叶片等全株出现铁锈状物，应在天气出现不适后，天气相对稳定时，可用15%三唑酮或其它可治的药剂进行防治。

【5】防治炭疽病：病症为洋葱鳞茎出现凹陷褐色的病斑，出现黑色小点随即扩大病斑，直至全株下部腐烂。主要病来源于气候温度度不适引起。在发病之前选用1%多氧清水剂或炭疽灵或40%炭克灵可湿性粉剂，在前期病未发之前喷雾，即可防止发生此病，最好是如出现多雨天气过后晴天马上喷雾，可起到防止发病的效果。

洋葱的各种病害很多，得根据在不同阶段，气候的变化、温湿度不适时，要注意病虫侵害，提早防治。采收之前一个星期不要浇水或施肥，防止葱头吸收水分过多，不利于贮藏，适时收获，停放在地里太久葱头会腐烂。

提示：对于种植业来讲，种植作物之前应先做好防止发生各种疾病。应以防止发病为主，防治为辅。不能等到发病后才治，只要是先前准备工作充分，后期是可减少病虫害或免发生。

我是三农小管家，一位种植创业青年，有多年的种植经验，如您对本文有不解之处或有更好的建议，请在评论区留言，我们一起交流，谢谢！

三农小管家

洋葱属于百合科、葱属的多点草本植物，它的鳞茎粗大、肉质肥厚。而且作为一种我们日常普遍食用的蔬菜，一直受到人们的喜爱。而洋葱我们是什么时候种植的呢？又是如何进行管理才能达到高质、优产的呢？下面详细介绍给大家，希望能够帮助到大家！

洋葱播种时间

洋葱对于温度的适应性很强，而且它的种子在低温环境中也能进行种植。在5℃左右就可以萌芽，而它的最适宜生长温度为15～20℃，一般播种时间在每年的9月上旬，刚开始是做畦进行移栽，畦宽度在1.5米左右，宽度在25厘米左右即可。

选地施肥

洋葱适宜疏松肥沃、排水性好、通透性好的沙质土壤中生长。因此我们在选地时就要施最后的基肥，同时翻耕疏松土壤，一般以每亩施腐熟农家肥4000公斤+优质氮磷钾复合肥30公斤一起，并且均匀撒施，让肥料均匀混合在翻耕的土壤中。随后立即做畦等待栽培。

幼苗移栽要求

当我们培育幼苗的苗龄到了一个半月这样的时间段，这时候就可以移栽了，这时候幼苗高度大概在24厘米左右，我们在移栽的半个月前先对幼苗喷洒适量的磷酸二氢钾溶液，这样提前促进幼苗生根，也是为了移栽以后更容易适应新的环境。

覆盖地膜

对洋葱覆盖地膜能够增加洋葱的抗寒能力，特别是北方冬季气温比较低的地区更要覆盖地膜。将地膜覆盖地膜以后用土块压好、压牢固，以防大风刮破、刮坏。最后到了移栽的时候打孔进行移栽，移栽深度大概在2.5厘米左右即可。

最后就是洋葱的病虫害防治

洋葱本身是比较容易引起病害，比如叶枯病和紫斑病，我们平时就要加强管理，及时做好杂草清除、浇水以及追肥的管理。同时要采用轮作制度，不要实行几年的连作，这样会增加病菌的积累，而且在播种前最好用50%的多菌灵和种子进行拌种，然后再进行播种，这样预防效果更佳。而在发病初期可以用百菌清兑水进行喷洒防治。

乡村波比

洋葱又叫球葱，圆葱，葱头等，是2年生草本植物。洋葱在我国的分布很广，是目前我国的主要蔬菜之一，我国已成为洋葱生产量较大的国家之一。在洋葱的生长过程中，要求有凉爽的气温，中度强度的光照，疏松肥沃保水力强的土壤，较低的空气湿度，较高的土壤湿度，并表现出耐寒，耐湿，耐肥的特点，不耐高温，强光，干旱和贫瘠。

洋葱高产除必需的温度，光照，水分，土壤营养等环境条件外，在实际栽培过程中，要注意做好如下几点。

一，尽量增加叶片数量和叶面积的大小

洋葱的叶身深绿色，表面有蜡粉，管状中空，基部腹面凹陷，这是与大葱幼苗区别的主要特征之一。

洋葱的叶身是其同化器官，叶的数目多少和叶面积的大小关系到洋葱的产量和品质，而叶片数目和叶面积主要取决于洋葱抽薹与否，幼苗生长期的长短和栽培技术水平。

先期抽薹或者是播种过晚，势必所短幼苗期，使得洋葱叶片减少，叶面积缩小，降低洋葱的产量和品质。

所以说，要提高洋葱的产量，必须首先创造有利于叶部生长的良好条件。

二，掌握好洋葱的播种期

洋葱秋播时播种期的选择十分钟重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年的春季出现先期抽薹。

大家都知道，洋葱一但发生先期抽薹，对产量的影响是非常大的，播种期的早晚与洋葱发生先期抽薹的关系密切。据多年的种植经验可知，7月中下旬播种的洋葱，发生先期抽薹的现象高达50%，8月上中旬播种的洋葱，提早抽薹的可达20–30%，8月下旬至9月上旬播种的洋葱，提早抽薹的只有3%—10%。

此外，洋葱播种期的早晚与秧苗的越冬方式有关。例如，采用假植囤苗和窖藏的洋葱，播种期可以适当提前，而采用就地越冬的洋葱，播种期应适当推迟。

洋葱选择适宜的播种期，是生产上防止洋葱先期抽薹的一项关健的技术措施。如果秋播育苗播种过早，就会以大苗通过春化阶段，发生先期早薹。播种过晚，虽然发生先期抽薹的可能性降低，但营养体太小，葱头膨大受到限制，产量降低，反而得不偿失。

三，加强洋葱幼苗期的管理工作

俗话说得好，有钱买种无钱买苗，秧好一半产。栽培洋葱一定要注意育出壮苗。洋葱幼苗期可结合浇水施肥，促进幼苗的生长，可在第二片真叶长出后随水施一次肥，每亩可用尿素10公斤，或者是硫酸铵20公斤，也可追腐熟的人粪尿。

在洋葱幼苗第二片真叶长出来以后，施肥以前，要进行间苗，间除相对弱小的幼苗，同时拔除杂草，撒播的洋葱保持苗距3–4厘米，条播的洋葱约3厘米左右。

四，整地和翻耕要精细

洋葱整地时要深耕，耕深的深度不应少于20厘米，而且整地要求十分精细。

春栽一般耕地二次，第一次在冬春季节，耕深20厘米左右，第二次是在春季定植前，耕翻深度15厘米左右。秋栽的洋葱，在前茬作物收获后进行一次耕地，耕深15厘米左右。如果栽培洋葱的土地整地不细，土壤板结，通气不良，会限制洋葱根系的发育，植株下部的叶片会提早出现萎蔫，对产量造成一定程度的影响。

五，要掌握适宜的定植深度

洋葱的定植深度宜浅，定植过深，叶片生长不旺，葱头的颈部变粗，容易使葱头变形，影响葱头的膨大而降低产量。定植过浅，浇水后容易出现倒伏或漂秧，以后形成的葱头显露在表土，容易出现开裂。

洋葱幼苗栽植的深度一般是2–3厘米，以埋没小葱头部位为宜。但是，洋葱栽培的深度也要根据季节的不同而变化，如春季定植要适当浅栽，冬季定植要适当栽深一些，以利于保墒抗冻。

另外，不同质地的土壤，定植的深度也略有不同，沙质土壤可稍深一点，而黏质土壤可稍浅一些。

六，要注意蹲苗

洋葱栽培后要注意适当蹲苗，目的是控制浇水，防止幼苗徒长，促进洋葱由地上部分的旺盛生长向葱头的膨大转化，这是一个转折阶段，土壤的含水量高，转折阶段时间会加长，一般此阶段大约需要10天左右。

洋葱幼苗蹲苗时间的长短，要根据天气情况，土壤性质和植株生长状况灵活掌握，沙质土壤或气候干旱时，要适当缩短蹲苗时间，黏重土壤，地势低洼，多雨要适当延长蹲苗期。一般来说，洋葱的成熟叶片转位深绿色，叶肉肥厚，叶面上的蜡粉增多，心叶的颜色加深，是结束蹲苗的标志。

七，肥料的施用要注意

洋葱的生育期较长，又是喜肥作物，对肥料的需求以钾肥最多，还需要一定量的钙肥。如果洋葱头缺乏钙元素，会导致发生心腐病和外部鳞片的腐烂。所以在洋葱的栽培过程中，要注意分次施肥，各种营养元素平衡供应。在施足有机肥做基肥的基础上，根据不同的生育期分次追肥，一般不施用种肥，在幼苗期时注意进行根外追肥。

洋葱的施肥要注意与其他技术措施相结合，在定植初期，施肥后要与中耕相结合，以促进根系的生长发育和营养成分的吸收，后期施肥应注意及时浇水，以提高肥效，减少肥料的损失，对提高洋葱的产量大有好处。

八，病虫害的防治

洋葱生长发育过程中，病虫害极多，如缺氮缺磷等的生理性病害，软腐病，颈腐病，炭疽病，灰霉病，紫斑病，黑粉病，萎缩病，瘟病，根线虫病，潜叶蝇，种蝇，蓟马，红蜘蛛等，在洋葱的实际栽培过程中，常观察，注意早发现早防治，防止出现重大危害，影响洋葱的产量。

总而言之，影响洋葱产量的因素有很多，哪一种因素得不到及时的解决，都会影响到洋葱最终的产量，所以说，农作物栽培过程中，没有随随便便就可以成功的，都会让人劳心费力，但最后也许还是不尽人意，高产并不代表着高收益。这也是非常打击积极性的问题。唉，你说咋办好呢？！

努力就好

洋葱性耐寒，适宜冷凉生长环境，‘种植生产以春、秋二季为主，秋季气温适宜，昼夜温差大，光照充足，鳞茎形成和生长速度快，产量高。洋葱品种多，有红皮、黄皮和白皮，相对来说，三种皮色当中，红皮洋葱产量高。洋葱以地下鳞茎生产为商品，在选地时以选择土层深厚、肥沃的壤土或沙壤土为好，栽培时用高畦方式，有利于洋葱鳞茎膨大，这些都是保证产量的基础，但想要洋葱高产，在种植过程中，还要从以下几方面加强实施，为争取高产创造良好基础和措施保障：

一，适时播种、培育壮苗：

整地育苗时施腐熟农家肥每亩3000千克，磷肥40千克，深翻混匀播种，播种时间要选择适当，播种过早，第二年抽薹率会高，播种过晚，幼苗嫩弱，影响越冬，来年产量也低，播种后至冬前以保证幼苗苗期有80天左右为宜，根据地区不同，大概播种时间为8月下旬~9月上旬。

洋葱幼苗期可通过控制肥水，可防止秧苗徒长细弱而降低抗寒越能力，也可防止因幼苗旺长过大而导致提前抽薹现象，如果幼苗有黄弱现象，可结合浇水每亩追施复合肥10千克左右，中耕松土2~3次，保墒提温，促进幼苗健壮，并在冬前浇好防冻水，撒施草木灰和覆盖稻草等，保护幼苗越冬。

二，合理密植、中耕除草：

定植前施农家肥每亩4000千克，硫酸铵15千克，磷肥40千克，硫酸钾10~15千克(或草木灰100千克)，深翻混匀，定植时要注意，合理密植也是争取提高产量的基础，定植过稠，植株相互间争肥夺水，生长势弱，过稀又减少株数，都会使产量降低，因此在移栽定植时，以行距18厘米左右、株距12厘米左右为宜，深度以埋住小鳞茎不倒苗为好，栽的过浅，不利于根系生长，栽的过深，就是出现只长秧苗而不长洋葱头现象，定植后浇好定植水，一周左右浇好缓苗水。同时结合中耕松土，清除杂草，疏松土壤，保墒保温，促进缓苗和植株生长。

三，肥水管理、病虫防治：

(1)，追肥浇水要抓住两个重要时期：

①，在缓苗后，洋葱植株进入叶片旺盛生长期，对肥水的需求量大，可结合浇水每亩追施硫酸铵8~10千克，促进地上部分旺盛生长。

②，是在鳞茎开始膨大时，这时是肥水供的关键时期，如果肥水缺乏，植株长势减弱，势必会影响洋葱头生长，降低产量，结合浇水追肥2~3次，每周一次，硫酸铵每亩10~15千克，适当配合磷钾肥，适时浇水，保持土壤湿润。

(2)，病虫防治：洋葱在生长期间，发生的病害主要有灰霉霉、霜霉病、白腐病等，尽量田间少积水，可减少这些病害发生，及时发现及时拔除，并针时性的选药防治，虫害有葱蓟马、韭蛆等，常巡视和喷杀虫药，让植株健壮生长，提高产量和品质。

总结：洋葱种植要高产，首先要选好适合本地种植的高产优质品种，并结合本地种植习惯，从生产上抓住重要关键点，加强实施，会对洋葱获得高产起很大作用。

基层农人

想要洋葱产量高，种植过程中需要注意哪些因素？

洋葱又叫做园葱，在我国各省份都有栽培，是人们日常所食用的必不可少的一道美食蔬菜，在加工工业发面洋葱也是重要原料。但因为我国洋葱种植的质量问题，使得每年都需要从韩国、日本大量进口洋葱，所以掌握科学合理的洋葱种植技术，对于提升我国洋葱产量和质量有着重要的影响。

选择合适的时间

因为各地土壤环境和气候环境不一样，所以适合播种的时间也不相同。通常来说洋葱幼苗的耐冻性较强，在负七摄氏度依旧能够生长，葱头在二十六摄氏度以上时即进入休眠期，三十摄氏度以上叶片会枯死。

而洋葱花芽分化所需要的低温时期依据洋葱品种的不同也有所差异，通常在二到五摄氏度下经历五十到六十天即可经历花芽分化。而大苗通过春化所需的低温时间较短，小苗所需的低温时间较长，苗子如果太小则不利于通过春化阶段。

洋葱的播种时间也有讲究，如果播种过早则可能因为冬季苗子长势较旺造成第二年的产量和质量有所降低。播种过晚则苗子较小，根系生长发育不是很完全，在冬季越冬系数小容易造成减产。

而洋葱适宜的定植时间在十月中下旬到十一月上旬，在定植前幼苗应该有三到五片叶子且株高十五到二十厘米，假茎粗零点五到零点七厘米，此时苗可以定植为壮苗有较强的越冬能力和抗寒能力。

种植施肥

洋葱的施肥也是根据不同阶段所需肥料和所需养分的不同来进行的，具体来说是：在育苗时期以土地肥沃的沙土壤内含营养元素为主，此时苗床施用的基肥量不能过多以免造成幼苗徒长。同时要记住在撒施基肥后需要耕翻土地，将地面整平。此时可以直接作一点二到一点五米宽的平畦，一亩地播育苗大约四大五千克的种子（可以移栽给八到十二亩的用地）。

因为在常温下存放的洋葱种子只有一年的应用期，所以在播种之前应该先进行种子发芽适宜或者对种子进行催芽。

定植后的管理

洋葱定植后的管理需要注意的地方和其它农作物大同小异，只不过需要根据洋葱的生物特征和生长习性进行调整。分类来说就是中耕除草、肥水管理和病虫害防治等，不管尤其需要注意的是因为洋葱定植的时间大多在秋季，这个时候温度逐渐较低，所以不宜浇过多的水以免造成土壤的温度降低。

以上就是我对于如何种植洋葱的一些看法。管理的时候除了需要掌握到一些基本的科学种植技术外，还需要根据当地洋葱种植经验进行调整。如果能够科学合理得管理洋葱种植，每亩地的产量约在一万公斤左右，能够取得不小的收入。

爱茶者九号

洋葱种植这几年在我们这里比较多，主要是因为我们这边的有几个土地承包大户在大规模的种植洋葱，所以大家不用担心销售的问题。对于洋葱种植想要高产需要注意这几方面的问题？

品种的选择是洋葱高产的关键

我们这里是豫东平原地带，洋葱的品种最好选择红皮洋葱。

洋葱育苗和移栽要选择适宜的时间点

洋葱育苗的时间一般在9月中旬至10月上旬为最好。育苗时间太早的话，冬前洋葱苗长的比较大，在来年的时候容易抽苔，同时也消耗了过多的养分，从而影响了产量。育苗太晚的话苗小根系生长发育不是太好，容易受到冻害而死亡。

洋葱苗适宜移栽的定植的时间点是在11月上旬为最好。定植前洋葱的幼苗最好能够长到3-5片，植株高15-20厘米，假茎粗0.5-0.7厘米。

种植洋葱的地块选择和底肥施用是影响其产量的主要因素之一

洋葱种植的土壤的选择最好能够在疏松透气的肥沃的土壤，并且地势平坦有利于浇水的是最好的。种植洋葱的底肥的选择要重施有机肥，每亩地可以选择充分发酵腐熟好的农家肥2500斤左右，没有农家肥的可以购买成品的有机肥每亩地200斤，再配上150-200斤的硫酸钾复合肥肥。

科学的田间管理是洋葱高产的保障。洋葱在整个生长发育周期内分为苗期，返青期和鳞茎膨大期间。

苗期:洋葱的移栽可以通过先盖地膜在移栽的模式，在移栽的时候可以选择先移栽在浇水的模式。这样的话有利于提高洋葱苗的成活率。

返青期:即在来年的开春的时候随着气温的升高，洋葱也进入了生长旺盛期，这个时候也是洋葱需肥需水量比较大的时候。可以随水冲施尿素每亩地50斤左右，硫酸钾复合肥25-30斤之间。

鳞茎膨大期:在洋葱长到9片叶的时候即进入了鳞茎膨大期，这个时候洋葱的植株不再长高，叶子通过光合作用形成的有机物逐渐开始向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大。这个时候可以随水冲施硫酸钾复合肥每亩地30-40斤，这个时候正是洋葱的需磷和钾肥的高峰期，这样冲施硫酸钾复合肥有利于洋葱鳞茎的膨大，进而提高了洋葱的产量。

豫东小农

洋葱，被称为“蔬菜皇后”。它给人们的最大印象就是拥有辛辣的香气，这一点令不少人惧怕。还有就是它的营养价值非常高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、镁、钾、锌、硒等营养物质。我国接触洋葱的历史不算太久，是20世纪初传入，而到现在已经成为主栽蔬菜之一，产量位居世界前四（其他洋葱产量大国分别是印度、美国和日本）。

我国之所以能够成为洋葱生产大国，除了栽培面积大之外，也是离不开种植上拥有的“高产”特点。那么，在洋葱种植的过程之中，如何实现高产的目标呢？

■选择具有高产潜力的洋葱品种

优良的洋葱品种直接关系到它后期的生长和产量，是实现高产目标的基础。当下在产量上拥有较好表现的洋葱品种有紫玉洋葱和紫星等。

◆紫玉洋葱。紫玉洋葱是一种高产、适应性强、中熟、多抗的洋葱品种。它的横茎6~8cm，众茎4~6cm，平均单球重200~300克，每亩投入500克的种子，可以带来10000~14000斤的产量。目前，紫玉洋葱品种系列之中，紫玉1号和紫玉2号，被广泛栽培。

◆紫星洋葱。该洋葱品种是河北培育出来的一个紫皮洋葱新品种，具有耐贮性强、商品性优、高产性能显著等特点。紫星洋葱，葱头扁圆形，横径8~9cm，纵径6~7cm，单球重250克以上，最大球重400克，亩产量在12000~14000斤之间，管理得到，风调雨顺，可以实现超过14000斤的亩产量。

◆紫魁2号。紫魁2号洋葱，具有味甜、脆嫩、高产优质等特点，而且优级产品率高达95%以上。该品种的葱头横径9~11cm，纵径7~9cm，平均单球重量在400克上下，亩产量可以达到13000斤。

除了以上分享的三个具有高产潜力的洋葱品种之外，还有很多一样优良的品种，大家可以多多去挖掘，一同过来探讨。

当然了，洋葱品种具有高产的潜力并不意味着种植之后一定可以带来上万斤的产量，还需要在栽种过程之中继续做好每一个环节。

■做好洋葱苗的移栽定植工作

种植洋葱，也是需要进行育苗的。到了可以移栽的时候，需要做好3个方面的工作，继续为实现洋葱的高产优质打下坚实的基础。

◆有选择淘汰洋葱幼苗。选择根系发达，生长健壮，大小均匀的幼苗作为移栽的对象，而那些陡长苗、病苗、矮化苗和分枝苗等不利于后期生长的幼苗，则可以立即淘汰掉。

◆对作为移栽对象的幼苗进行分级。给洋葱幼苗分级，把大小一样的栽种在一起，可方便管理，促进田间生长一致。具体分级可以洋葱幼苗的粗度和高度为依据，一级幼苗，要求苗高15cm上下，粗度在0.8cm左右；二级幼苗要求高度12cm上下，粗度在0.7cm左右；三级幼苗要求高度在10cm上下，粗度0.6cm左右。当然了，在分级的高度和粗度要求上是可以灵活的，毕竟品种不同，高度和粗度存在一定的差异。

◆洋葱幼苗定植之后需要提供最适合的温度环境。适宜的温度环境，可提高幼苗成活率，加速幼苗的生长。当温度达到12℃的时候，洋葱幼苗生长的速度加快。那么，最适合洋葱幼苗生长的温度范围在12~20℃。故而，建议4~5月份移栽定植的洋葱幼苗，可以采取地膜覆盖方式提高土壤的温度，促进幼虫的成活和生长速度。

做好了以上2个步骤之后，可以说为实现洋葱的高产打下了基础，距离高产的目标不远了。接下来，种植户需要做的就是给洋葱补充足够的营养，促进洋葱植株的生长发育。说白了就是要做好施肥环节，这个非常关键。

■洋葱施肥，基肥、追肥和补肥，三者缺一不可，促进增产的关键

洋葱在吸水吸肥能力方面比较弱，所以种植要选择土壤肥沃的地块。但是，这样还不够，为了提高洋葱种植产量，还需要在施肥方面给予营养的补充，多施肥，施好肥。

◆基肥。按照一亩洋葱来计算，可准备2000斤有机肥，60斤过磷酸钙和30斤硫酸钾。然后，均匀混合起来，在定植前结合翻耕土地操作施入土壤之中即可。

◆追肥。洋葱要追肥3次。①第一次追肥安排在定植之后的15~20天，追施缓苗肥。建议每亩追施1600斤20%的腐熟人粪尿，或者每亩撒施10~12斤尿素。需要提醒的是，为了给促进吸收，撒施尿素之后需要及时浇水；②第二次追肥，追施发棵肥，时间可安排在幼苗定植之后的第30日，可准备10~12斤尿素和10斤硫酸钾，混合起来之后施入即可；③第三次追肥，是在葱头进入膨大期时，可准备20斤硫酸铵、10斤硫酸钾，混合加入1600斤水中，结合中耕除草进行浇施。

◆补肥。给洋葱补肥，主要是补充磷肥。因为磷肥对洋葱的影响很大，特别是进入幼苗期，缺乏磷元素会导致洋葱植株生长高度和叶片数量的增加受到抑制。但是，补充磷肥也不可盲目，一是洋葱从土壤之中吸收磷肥的过程非常缓慢。二是施磷肥过量会导致洋葱磷素吸收过剩，引起鳞茎外部的鳞片缺钙，内部缺钾，鳞茎盘缺镁，诱发根腐病害，故而需要有针对性进行洋葱的补磷工作。

①在洋葱幼苗定植前10天，叶面喷施0.2%~0.4%浓度的磷酸二氢钾；

②洋葱进入叶片生长旺期，在追施其他肥料的同时，还需要搭配施入40斤的氮磷钾复合肥；

③在洋葱鳞茎膨大期，建议每亩施入60斤的氮磷钾复合肥。

终归农村

在洋葱的生长周期当中有几个周期它的特点是需要大家格外注意的，我们大概可以将洋葱的生育周期分为：发芽和幼苗期、植株旺长期、鳞茎膨大期、生理休眠期、抽薹开花结实期。在不同的时期所需要注意的问题是不一样的。

注意特点

下面就是洋葱的生育周期，而且还包括了在各个时期他对温度的需求、以及日照长度，这个图可以完美的解释一切。

这大概有几个时期需要注意呢。大家也可以看一看主要有：播种期、幼苗出圃、定植缓苗后越冬、生出最后一片真叶等。

①发芽和幼苗期：在这个时期主要是萌发和出土，需要适宜的温度20摄氏度比较好，当幼苗长到两叶一心时，这个时期非常的关键。选择合适的育苗方式也可以说决定着成败，选择何种育苗方式主要是取决于温度。

②定植之前：在这个时期的前后我们一般称之为形态增大期，这个时期非常容易受到低温的干扰，因此在不同的地方你要选择不同的育苗定制方式。

●东北华北：这些地区温度特别低，有时候达到零下20摄氏度左右，你可以采取保护地育苗。或者是选择在初秋的时候进行，然后等到第2年的时候春天定植。

●华北中、中原、华东：这些地区你要根据实际情况，还是以零下20摄氏度为一个基准，在秋天的时候露地育苗，冬天来临之前选择定植。

●华南两广等：这些地区全年气候温暖，晚秋育苗比较合适，它在冬天的时候也可以继续生长，春天的时候就可以收获了。

③鳞茎膨大期：在这个时期生长发育特别快，主要是因为他的病不断的长大。非常容易倒伏，而且容易叶片变黄。如果在这个期间出现了超低温现象，或者是提供比较多的氮肥基本上就不接果实了，非常容易贪青或者是倒伏。

部分步骤

选对品种做发芽实验：如果种植的面积比较大，这个尽量还是要做一下。因为现在有很多品种质量不稳定，尤其是对于不熟悉的新品种，可以在陶瓷平底盘当中用湿纸供应水分，20摄氏度条件下一个星期之内就可以调查出他的发芽率。

②选地整地：选择的苗床应当是土壤比较肥沃的、保水性能和排水性能比较强的，最好是没有经过连年种植葱韭菜类蔬菜的一些土地种植，男方注意多雨水可以起垄种植，北方可以选择平畦种植，还是正常的顺序犁地、耙地，一亩可以使用两吨左右的农家肥，一定要腐熟。在育苗期间氮磷钾的需要量大概是氮11公斤、五氧化二磷10公斤、氧化钾10公斤。

③种子处理：可以先对种子进行浸泡，时间不要超过10个小时。将浮上来的一些没用的壳处理掉，捞出来以后晾干然后再进行播种。在不同的地区你要采取不同的育苗方式，但是我们一般选用直接播种。播种时间的早晚主要是根据温度来进行选择。

在育苗的过程当中不要着急着间苗，一定要预防立枯病。确定追肥之前再进行除草和间苗的工作，每平方米可以保留700株左右。

当然很多步骤我没有详细的介绍完，主要是因为太长了。大家在选择的时候主要是根据自己实际的情况来种植，东北，东南，西北华南基本上都不太一样，选择合适的才是最好的。

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