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题主用到一个词“成人配方奶粉”，我个人认为成人奶粉用全脂/低脂/脱脂奶粉就好，无需什么特别配方，成分改变越多，味道越怪，偏离牛奶的天然味道越远。
奶粉和鲜奶在营养上有哪些差异？
奶粉是鲜奶经过高温杀菌、脱水、喷雾干燥而成，与鲜奶相比，损失了一部分的B族维生素和维生素C，以及牛奶中特有的生理活性物质（乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、共轭亚油酸、激素和生长因子等）。这部分营养物质的损失对牛奶的风味会有一定的影响，这也就是为什么奶粉冲出来的牛奶和鲜奶的味道不太一样的原因。
- B族维生素
维生素B1和B6最大损失分别为35%和20%，维生素B2的最大损失为10%。
- 维生素C
牛奶中虽然有维生素C，但含量很少，少到可以忽略不计。
- 脂溶性维生素AD
前面讲到的B族维生素和维生素C都是水溶性的。那么脂溶性的维生素A和维生素D在奶粉的生产加工过程中几乎没有损失，除非是低脂或脱脂奶粉，要去除部分或几乎全部的乳脂，维生素A和维生素D才会随着乳脂一起被去除。
- 乳铁蛋白
乳铁蛋白是一类广泛存在于哺乳动物体液中的天然糖蛋白，具有多种生理功能及作用，包括：参与铁代谢；抗微生物活性（抑菌杀菌）；免疫调节和抗炎症作用；抗氧化作用；促进细胞生长、抗血小板凝集、抑制胆固醇积累和调控基因转录等功能。
- 共轭亚油酸
共轭亚油酸是天然存在于食品中的，如反刍动物牛、羊的乳脂及肉制品中，每克乳脂中的共轭亚油酸含量为2~25mg。共轭亚油酸具有调节血压和血脂、抗炎、免疫调节、改善骨组织代谢等作用，但是对糖尿病患者脂代谢以及对肥胖患者糖代谢可能有不利影响。
小结：奶粉相比于鲜奶，损失了部分维生素和活性物质，但蛋白质和钙都不受影响，这两者也是我们通常评价和选择乳制品的主要指标。而损失的维生素可以通过日常膳食得到补充，完全不用担心。成人喝鲜奶好还是奶粉好？
二者各有可取之处。从上面的分析可以知道，鲜奶在营养成分上有优势，如果日常购物方便，已经养成了每天喝奶的习惯，那么鲜奶当然是首选。奶粉的优势在于携带方便（尤其是有独立小袋包装的产品，虽然这种产品不多），可随时冲饮，不象鲜奶需冷藏。关键是二者并不冲突，可以同时拥有！所以如何选择，主要是看各人生活习惯。
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小蕾Shirley
我婆婆一喝牛奶就拉肚子，后来了解到中医认为牛奶属于寒性，如果肠胃功能不是很好，不好消化，所以，不管鲜奶还是奶粉，消化不良就不要喝了
云陌恬兮
无论是牛奶还是奶粉，从营养上来看，它们之间所含有的营养成分都是差不多的，没有很大的区别，因此，对于人体的吸收消化上面，两种都是不错的选择。
如果从口感上来看，奶粉的口感要比鲜牛奶的口感要好上很多，奶粉喝起来是甜甜的，而鲜牛奶的味道上非常的淡，有的人还声称跟喝水一样。
在这上的话，大家千万不要就淘汰掉鲜牛奶了，奶粉之所以味道上好，是因为其中添加了白砂糖或者是其它的甜味剂，这样喝起来也会不一样了。
牛奶和奶粉其实是同一物质不同的存在形式，奶粉经过工厂的提炼和处理，添加了部分辅料，更容易被人体吸收，因此对于脾胃功能不好的人，最好喝奶粉。
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