經過一段時間的收集，基本上把山東青島管轄內的特產收集的差不多了，今天來分享給大家！如還沒有收集到的特產信息，歡迎在下方留言！
想查看詳情介紹朋友們，可點擊文章下方“瞭解更多”1、嶗山金鉤海米
海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。嶗山金鉤海米可以說是中國最好的海米，被譽為海產八珍之一。
2、靈山島海參
靈山島海參生長過程與野生海參相差無幾，純自然生長、自然放養，完全食用海底自然餌料。靈山島海參平均體長25.3釐米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養殖和養殖池養殖海參的品質更好。
3、青島脂渣
“脂渣”俗稱壓縮肉，源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。精選成年豬下胸肌肉作為原料。
4、高粱飴糖
青島高粱飴是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。高粱飴採用優質高粱澱粉調乳，用精製砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間和熬，產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。
5、王哥莊大饅頭
自從黃渤工作室定製了王哥莊大饅頭送給眾多明星們之後，王哥莊大饅頭就在全國火了起來。“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統工藝+獨特配方”造就了高品質的正宗王哥莊大饅頭。
6、琅琊臺酒
琅琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發軔於春秋戰國，繁榮於秦漢，鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊臺酒發展的重要階段，這一時期琅琊臺酒的發展為琅琊臺酒奠定了基礎。琅琊臺位於黃河岸邊，青島境內，琅琊臺是秦始皇所築勝。
7、青島魷魚絲
青島魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富。價格：最貴要一百多，最便宜的才幾塊錢。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸。
8、青島貝雕
青島貝雕是一種以中國傳統工藝為表現手法，是以珍稀螺殼為原料，利用其天然色澤和紋理形狀，雕琢成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等多種形式和規格的工藝產品。主要有掛畫、首飾、紀念品等，表現的內容有花鳥、人物、山水、靜物等題材。
9、膠州大白菜
膠州大白菜，俗稱“膠白”，因產于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產之一。膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養豐富，並有耐儲存等特點。
10、即墨老酒
自古黃酒就有南紹興北即墨之說，即墨老酒是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀於北宋時期。其風味別緻，營養豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補氣養神。
11、嶗山綠茶
嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特的嶗山綠茶。
12、青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
13、青食鈣奶餅乾
1961年根據嬰兒發育所需營養研究原料配方，“青食”牌鈣奶餅乾脫穎而出，成為兒童營養餅乾。它具有溶水性強，易於勻質和消化，適用於奶瓶哺乳嬰兒等特點。
14、嶗山啤酒
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌，其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。
15、嶗山璐石
嶗山璐石又叫嶗山綠石，因其大都蘊藏在海底，故又名海底玉。產于山東省嶗山東部的仰口灣。色潤繽紛是嶗山綠石的獨有特點。通過雕琢，光澤透亮。
17、馬家溝芹菜
馬家溝芹菜，產於青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊。馬家溝芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富，品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素。
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