這食材8毛錢一斤，雖然不起眼，但對感冒痰多特別好，遇見別錯過。今年的天氣和往年的不太一樣，不但冷還經常下雨，這不都連續下雨一個星期了，都沒停過，好久沒看到太陽了，快發黴了呵呵，最低的溫度都有2度，和北方的天氣真的不相上下了，但是總的來說比北方好一些，最起碼不會下雪，這就是待在南方的好處吧。煮個菜上桌了還沒來得及吃都結凝固了。可是再怎樣冷，一日三餐都要做的呀，真的沒辦法呢。又下雨還冷，打開冰箱看到上次買的魚還剩有一條。那就將著吃吧。來一道【蘿蔔絲煮魚吧】蘿蔔也是上次沒吃完留下的。
蘿蔔雖說不起眼，也是餐桌上都能吃到的，我們南方的蘿蔔大個還便宜，才8毛錢一斤，比白菜，菠菜還便宜哦，蘿蔔的好處多多，有很多的維生素，還含有大量的水份，對這個感冒痰多特別的好，能提高人體的免疫力，蘿蔔中還含有植物纖維，促進腸胃腸道的功能，排除便秘，還能有效的排出體內的毒素，所以說小孩和老人常吃，或者是常喝一些蘿蔔湯，能清熱化痰，遇見蘿蔔就買一些吧，不管怎麼做這個蘿蔔還是有很多好處的。蘿蔔搭配魚，簡單的燉煮一下，就是一道美味的晚餐了，還是第一次這樣做蘿蔔，平時做蘿蔔的吃法挺多的，但是和魚一起做還是頭一次哦， 這食材8毛錢一斤，雖然很不起眼，但對感冒痰多特別好，遇見別錯過哦。下面一起來看看做法吧。
【蘿蔔絲煮魚】
食材：魚一條，白蘿蔔半個，食用油少許，鹽適量，姜一小塊，蔥花一條，小米椒一個，料酒少許，蒜瓣兩個。
做法：
1、把食材都準備好後，魚兒切成三小半，去掉魚鱗，撒入少許的鹽，還有料酒，醃製20分鐘左右。
2、半截蘿蔔絲不去皮，切成片後再切絲，蔥薑蒜切成末待用。
3、鍋洗淨了燒熱後關火，放入少許的食用油，下入魚塊，把魚塊的兩面煎至金黃色後撈出，下入蔥薑蒜煸香。
4、待魚塊都煎好後，把切好的蘿蔔絲均勻的撒在魚塊上，放入水，水的量剛好末過魚和蘿蔔絲即可，蘿蔔絲會出少許的水，所以水的量不用放太多。再加少許鹽調味。
5、開大火蓋上鍋蓋即可，水開後轉小火燜煮8分鐘左右即可，開鍋蓋後撒上少許蔥花。
閱讀更多 甄能吃 的文章
