【连网】（周莹 刘波）14日上午，笔者跟随是市食品药品监督管理局前往海州区检查生产、流通环节的食品安全情况，并对市民关心的月饼安全进行抽查取样。
清晨，港城飘起了阵阵细雨。市食品药品监督管理局下设的食品综合协调处、生产监管处、流通监管处、餐饮监管处执法人员联合海州区市场管理局对海州区月饼生产企业、流通环节以及肉制品等原料供应单位进行了检查。市食品药品监督管理局副局长袁明朗告诉笔者，今年中秋节前，我市将对全市月饼市场进行130个批次的抽样检查，力争让百姓这个中秋节吃得安全放心。
笔者跟随检查组一行来到万千糕点。在参观通道中，笔者看到在密封的车间内，操作人员正在将一个个月饼胚包裹在面皮中。一枚枚新鲜的月饼经过加工、烤制、包装等环节后就新鲜出炉了。
市食品药品监督管理局的执法人员深入到月饼生产车间，查看相关的票据，了解企业生产的情况。并对生产出来的月饼取样抽查。现场执法人员告诉笔者：“我们这次检查主要查验的是月饼生产企业五个关键指标，即原辅料进货情况、是否存在利用回收食品或过期食品作为原料加工食品；是否存在使用非食品原料；食品添加剂和除氧剂使用是否规范以及食品包装标示标注是否规范。”
“我们用的面粉和黄油都是国外进口的。”万千糕点的相关负责人对市食品监督管理局相关执法人员介绍，每一批原料都是相关的票据，可以查验。
现场执法人员要求企业进一步规范管理，确保生产环境干净整齐，相关的标识标志清楚准确，力争让市民吃到嘴里的月饼是安全可靠的。
离开万千糕点生产车间，笔者跟随检查组一行来到利群超市朝阳西路店。作为全市流通领域的重要场所，利群超市也是市民选购月饼的主要场所。“你们这个月饼主要进货渠道是哪里？保质期标签是否可以更改？”现场的执法人员详细了解超市月饼柜台进出货的情况，并向超市购买了需要抽检的月饼样本，并当场封存以备检查。
“月饼节前专项抽查仅是我们年度抽查的一个缩影。按照国家规定，我们今年光市级层面进行的食品抽查将达到5000批次，县区大约在2万左右。”市食品药监督管理局相关负责人介绍，我们希望通过这样的检查可以让百姓吃得更加放心。
检查期间，检查人员还前往金宝农贸市场等现场检查了节日食品供应情况。
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