【串串自助餐】來了
希爾頓酒店 X牛華八婆串串
3個系列，30多種串串
火鍋串串，油炸串串，冷鍋串串
每天限量100位
限時1個月
壹
丨《舌尖3》牛華八婆串串坐鎮丨
大草地串串餐廳
蛇口希爾頓南海酒店出“串串自助餐”了，由上過《舌尖3》的牛華八婆串串主理人坐鎮，豪華酒店和街邊串串的碰撞。
3個系列的串串，火鍋串串、樂山炸串串、冷串串…任吃，每天限定100位，需要提前預約哦。
3個系列30多種串串任吃
【樂山油炸串串任吃】
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貳
丨樂山油炸串串丨
樂山的油炸串串，最講究的就是炸的滷油、高溫還有炸串的手藝。
挑選的串，直接遞給檔口的師傅，現炸好之後，拿走就可以吃啦。
油炸串串必吃三樣
五花肉肥瘦相間，炸完之後香而不膩，蘸上乾料，安逸慘啦。
油炸串串的素菜都偏薄，炸了之後又香又酥，金針菇一定不要錯過啦。
樂山老家的三樣
【滷油是樂山老家的】
這個滷油是代師傅專門從樂山帶來的。油在桶裡還沒有打開，就已經聞到了香味，巴適得板。
【醃料是樂山老家的】
牛肉每天都是現拌的，用的醃料都是樂山老家帶來的，手法上也有講究。
【幹碟是樂山老家的】
記得一定要蘸幹碟裡面的辣椒麵，香辣的味道感覺回到了四川。
叄
丨火鍋串串丨
牛華八婆在當地全名是-牛華八婆麻辣燙，它是樂山第一批做麻辣燙的店。現在店鋪的主理人是“八婆”的女兒和女婿，也把手藝傳承了下來。
必點的秘製牛肉
秘製牛肉串是火鍋串串必點之一，另外還有許多涮火鍋的串串可以選擇。
油碟和幹碟一起蘸
油碟裡有固定的4樣：小米辣、花生碎、蒜蓉、蔥。再根據自己的口味搭配不同量的芝麻油和幹辣椒麵。出鍋的熱串，蘸上油碟才是正確的吃法。
肆
丨其他檔口的美食丨
自助餐還有不同檔口的食物可以選擇：小龍蝦、炒田螺、沸騰魚...
冷鍋串串有藤椒味和麻辣味兩種，藤椒相對麻一點，另外還有甜品、水果、點心可以選擇。
伍
丨串串自助餐在蛇口希爾頓丨
串串自助餐在蛇口希爾頓的南海翼Kitchencraft廚藝餐廳，每天18:00-21:30。
還可以坐在落地窗邊的位置看見這樣的大草坪。
攝影丨zhu先生
作者丨尹大人
用餐提示
1.先到官微購買餐券，再打電話預約時間和位置。
2.酒店每天限量接待100位。
3.自助餐是不包含酒水飲料的，需另外付費。
限量預售
限量預售：238元/位+15% 服務費（每日限量100人）；發現6月25之前預定有早鳥價格，218元/位
活動時間：2018.6.21-2018.7.20
預定方式：在“深圳蛇口希爾頓南海酒店”官方微信上可以獲取（大家注意查看優惠券使用細則）
店家信息
【店名】深圳蛇口希爾頓南海酒店-南海翼 Kitchencraft廚藝餐廳
【交通】地鐵2號線到“蛇口港站”需步行700m左右；開車直接導航“南海翼翼品大堂吧”
【地址】深圳市南山區望海路1177號
尹大人巴啦啦時間
吃串串你們是
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