0-3歲是寶寶大腦發育的黃金期，如何讓寶寶更聰明，是很多家長關心的問題，本期只討論在飲食上促進寶寶大腦發育的方法。

本次主講：陳建芳

陳建芳老師: 曾是婦幼醫院婦產科醫生, 現任東莞愛啟兒家政月嫂育嬰講師.從事母嬰護理行業上十年。

哪些輔食有益寶寶大腦發育，讓寶寶更聰明?

一、蛋黃

蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以增強記憶力;還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。

適合階段：7月齡以上

常見輔食：蛋黃米糊

二、魚類

魚肉含有豐富的蛋白質和珍貴的多不飽和脂肪酸，是促進嬰兒大腦發育的絕好營養之一,寶寶輔食添加的魚類常選擇 鱈魚、三文魚

適合階段：8月齡以上

常見輔食：鱈魚粥、三文魚泥

三、核桃

核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。需注意的是核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能。

適合階段：12月齡以上

常見輔食：核桃粥

四、豬肝

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。

適合階段：7月齡以上

常見輔食：豬肝泥

另外，陳老師附上寶寶輔食添加方法：