江西地标农产品报道
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江西地理标志农产品—广丰马家柚
在江西上饶
有一种远近闻名的柚子
汁水非常多
同样重量的柚子肉
这种柚子榨出的柚子汁是其他柚子的两倍
这种传奇柚子就是
广丰马家柚
“传说伊始，源于孝道”
明成化年间，马家始祖为避战祸，辗转到当今在的马家这个地方。
80岁的老母因水土不服而生疾患，多方延医就诊不见好转。马始祖心急如焚，听说西山寺佛祖非常灵验。他哭诉如今老母患病，甘愿身替。祷告完毕，寺外站着一位老僧，老僧开口道：“施主面带愁容，可是有何难事？”马始祖见其慈眉善目，于是将实情相告，老僧听罢，从身背的布袋中取出两个柚子，递给他说：“贫僧这里有两枚佳果，此果有止咳提神、健脾明目之效，对令堂或有益处。”
马始祖谢过后接过柚子，回家给老母食后，老母霍然而愈。
后人传说，那老僧实为弥勒化身，感马始祖之孝心，从瑶池中携两枚仙果度之。
马始祖回到家中后，为老僧立像，并将老僧所赠柚子之籽种下，精心培育，数年之后，遂有闻名乡里之红心柚品种。
转眼到明正德年间，太傅夏尚朴告老还乡，一天游历到北乡，此时马家已传至三世祖。夏太傅素以教化治民、官声卓著为天下百姓所敬仰。出于敬意，马氏族人具鸡黍相邀，并以自种之红心柚招待。
夏太傅食后，感觉颊齿生香、神清气爽，问是何佳果？马氏族人告之乃本地特产红心柚，并以此果来历相告。夏太傅不料本邑竟有此绝品，沉吟片刻，曰："此果乃本地山川地气精华之集粹，'红心柚'仅以其形色命名之，不足以彰显其特，我意以其产地名之曰'马家柚'，方显其珍。"
十年培育“中华名果”美名
1991年——从树龄超百年的果树上采摘了18棵果实，参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。
2009年——在中央财政项目的支持下，广丰县委、县政府先后投入扶持资金超过1亿元，进一步加速了广丰马家柚产业的规模化种植步伐。
2010年——9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博会参展的农产品。同年12月，国家质检总局以2010年第155号公告，批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。
2013年——被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。
经过十多年的培育，特别是近五年来的精心扶持，伴随着广丰马家柚入选上海世博会参展产品、第八届中国—东盟博览会参展产品、获地理标志保护产品等。短短几年时间，广丰马家柚声名鹊起，价格从每公斤不到10元飙升至每公斤50元，一个柚子能卖出100多元的高价，成了广大农民的“摇钱树”。现如今，广丰马家柚产业已成为当地强县富民的“绿色板块”，品牌知名度显著提升。
“三好一藏一安全”
广丰马家柚，是红心柚的一个品种，树冠呈伞形或半圆形，每年4月中下旬开花，单生花序或总状花序，花蕾大，花瓣白色。果实成熟期10月中下旬，梨形或高扁圆形。品种于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是江西广丰县1980年代中期才发现的优质果树。马家柚是中国主要的八大柚类之一。
品质好：果实个大型美，最大可以达到3.5公斤;成熟后果皮亮黄色，果肉粉红色，富含番茄红素，其番茄红素含量远大于泰国红柚（番茄红素具有提高人体免疫力，有助于美容养颜延缓衰老，增强抗辐射能力，调节血脂，预防和抑制肿瘤等作用）。
水分好：果肉出汁率达到50%以上，属于出汁率高的水果。
口感好：果肉细嫩化渣，清香爽口;果实的糖分组成中单糖多，双糖少，因此易入口，吃后不腻且不会有饱腹感。
耐贮藏：贮藏期长达6个月。马家柚一般在十一月上旬采摘，自然状态下贮藏到来年3月份，果实口感仍然好。如果采取适当的低温和保鲜措施，可以贮藏至来年6月份。
健康安全：广丰马家柚是碱性水果，富含果胶，具有生津润肺，止咳化痰等功效。2012通过华中科技大学附属同济医学院、华中农业大学联合临床研究，验证广丰马家柚是二型糖尿病人可以放心食用的水果。
“地理坐标”
广丰区隶属江西省上饶市，位于江西省东北部，东接浙江省江山市，北邻玉山县，西毗上饶市上饶县、信州区，南接福建省浦城、崇安两县。区境南北长62.5千米，东西宽45千米。广丰始建于唐，原称永丰，清雍正十年（1732年）改称广丰。广丰区辖23个乡镇街道。
广丰地处北纬28°3’30″—28°37’23’’，东经118°1′18″—118°29′15"，属亚热带季风气候，年平均无霜期266天，多年平均气温17.9℃，年平均降雨量1661.6毫米。
从“地方柚”到“中华名果”
广丰马家柚的“柚”惑你能抵挡吗？
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