03.02 山西农村5旬姐妹俩,合伙卖包子30年不红脸,分配利润办法妙


腊月27中午1点钟,山西省临猗县楚候村的年集上,这对姐妹花正在忙的做着菜包子,右边的是姐姐名叫贾晓娟,左边的是妹妹贾晓丽,她们是一对亲姐妹,姐妹俩一起合伙卖菜包子30年,都已经到了天命之年,从来没有红过一次脸,小生意做的是风生水起,红红火火,在当地方圆几十里很有名气,我们今天看看她们合伙生意有啥妙办法。

姐妹俩是当地一个叫孙里的农村人,自幼受奶奶和母亲的影响,都很喜欢做饭下厨房,并且心灵手巧,农村家庭的面食手艺他们非常娴熟,各自成家后,过着自己的小日子,但是姐姐贾晓娟是个闲不住的人,30年前丈夫经营一个小饭店卖着当地的美食小吃羊肉泡,她也开始经营自己的流动包子店,夫妻二人各自干着自己的事业开始打拼。

贾晓娟说自家的菜包子是母亲和奶奶两代人相传的手艺,有一套自家的窍门经验,所以做出来的包子色香味俱佳,很受当地农民的喜欢,每每到了赶集上会的日子菜包子卖的是供不应求,一个人忙不过来她就把妹妹叫来帮忙,亲姐妹自然不分你我,干活都是抢着干,配合的相当默契,小生意也是越做越大。


农村人有句老话叫做“亲兄弟明算账”,姐妹俩各自都有自己的家庭,为了长期合作下去她们商量出一套好办法,说起来也很有意思。姐姐说她们是对半分成,当天算清,早上出摊你买蔬菜她买面,下午卖完钱算过投资,盈利当场分清,第二天在继续下去。这个办法用了30年,双方家里人都满意,姐妹俩合作的也很愉快。

妹妹贾晓丽的丈夫是个司机,现在孩子也大了,她有更多的空闲时间出来和姐姐一同做生意,她说现在的菜包子生意在农闲季节就是赶集上会,农忙季节就在公路边大路口卖,小生意相当好,一天基本上收入都在1000多元。

姐妹俩的菜包子都是当地农村的家常包子,有大家喜欢吃的韭菜鸡蛋馅,萝卜豆腐馅,酸菜馅,茴子白粉条,茄子辣椒馅和南瓜馅,根据季节变化菜包子的馅料随着改变,1元钱1个,为了满足大众口味,她们还做一种猪肉大葱的小肉包,销量也不错。

姐妹俩销量最好的时候就是赶集上会的日子,她们说像现在冬季一天大约能卖1500多元钱,每天要包1500多个包子,忙的是不可开交,这个时间在镇上开货运部的老父亲就回来帮忙,母亲就在家里帮着合面切菜,然后往集市上送,父母亲都开足马力服务她们的生意。

姐妹两个的菜包子声名远扬,在当地农村名气很大,所以经常是供不应求,用她们的话说就成了做包子的机器了,和卓别林的电影“摩登时代”里的工人一样忙。图为一笼包子刚出锅就围满了人。

贾晓娟说30年来她们靠着勤劳的双手为家里创造财富,身体也严重透支,每天回到家里身子就像掏空了一样是倒头就睡,但是为了家人过得好就要趁着年轻多赚点钱,再苦再累她们也愿意。图为贾晓娟在擀面片,一次2个动作娴熟,相当利索,速度很快。

图为贾晓丽展示他们的韭菜鸡蛋菜包子。

下午3点多钟,父女三人依然在集市上忙碌着,姐妹俩是包好一笼父亲那边卖一笼,她们说一般赶集上会销售好的原因是自家的菜包子非常好吃,其次很方便实惠,赶集上会的人都要买东西,吃上几个菜包子有面有菜,边走边吃,肚子舒服还有一种味觉上的享受。

人常说“合伙生意难做”这是个老话,我们通过姐妹俩的合作得出以下结论:合伙生意要长久钱财要分明,其次双方都要有包容和大度之心,这是合作长久成功的根本所在,您说呢?【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】


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