1.将猪肥肠，洗干净，切成段，备用
2.将肥肠下锅焯水，3分钟左右即可捞出
3.起锅烧油，油温高的时候才下入肥肠，包炒，至微微金黄
4.再加入蒜、葱、花椒、干辣椒、翻炒好后，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀
5.再加入青椒丝、白青菜杆，姜片，再加入一点点鸡精、白糖、食盐、料酒、料酒从锅边淋下，翻炒均匀即可出锅
美味即成。感谢大家的阅读，今天的分享就到这啦，喜欢的朋友可以回家试试看，一定不会让你失望的，小编每天都会为大家分享不一样的美食做法，爱做美食的女神男生们喜欢可以关注我哦！关注后再也不用担心走丢啦！有任何问题都可以下方评论！
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