曾有不少朋友曾問過我這個問題，也曾經在網上看到過：“北京人穿的土”“北京人說話土”。。。。。
但有一次和一個朋友聊到了小學和中學，他也來了這麼一句:“知道這個的可真土”啊？
這怎麼講？“得，還不是因為我們都是土著唄”。
其實，仔細想想，咱北京的“土味兒”不少
從地名上的“土味兒”就不老少！
為什麼呢？
當年北京，遼被滅後成為金國首都，到明朝之前為蒙古族統治，當時的蒙古族對漢語瞭解並不那麼透徹，因此在取名的時候都比較直接，比較接地氣兒。
產奶的地方就叫做奶子房，
鑿冰用的就叫冰窖口，
有兵營的地方就以屯、營為名，
比如三里屯，就因為距離東直門三里而得名。
而十里堡則因為距離朝陽門十里而得名。
之後呢認為有些名字不夠文雅，
但是又怕改了名字大家又不認識了，
於是就通過諧音改了一些地名。
如：狗尾巴衚衕改為高義伯衚衕，
驢市路更名為禮士路，大啞巴衚衕、
小啞巴衚衕更名為大雅寶衚衕、
小雅寶衚衕等等十分有趣。
《北京的衚衕》一書作者翁立認為，
“衚衕名兒之所以如此通俗化和世俗化，
一是因為“北京人直爽實在”，
所以起名也實實在在，直截了當；
二是因為一個地名只有通俗、上口、好記，
讓人一聽就明白，才叫得響、傳得開。”
還有那些耳熟能詳的衚衕
易中天曾在《平民與市民》中記錄過
“咱北京的地名大多非常生活化，
比如柴棒衚衕、米市衚衕、油坊衚衕、
鹽店衚衕、醬坊衚衕、醋章衚衕、茶兒衚衕，
連起來就是柴米油鹽醬醋茶。
又比方說，拐彎多的街巷，就叫它八道灣九道灣，
或者駱駝脖兒衚衕、轆轤把兒衚衕；
圓圈形的，叫羅圈衚衕、磨盤院衚衕；
口小肚兒大的，叫門葫蘆罐兒、
驢蹄衚衕、茄子衚衕；
扁長條的，叫扁擔衚衕；細長條的，叫筆管衚衕、
箭桿衚衕、豆芽菜衚衕、狗尾巴衚衕；
彎曲狀的，叫月牙兒衚衕、藕芽兒衚衕 ；
一頭細長一頭寬的，叫耳挖勺衚衕、小喇叭衚衕；
如果衚衕較短，就乾脆叫一溜兒衚衕或一尺大街。”
這些名字聽著就親切，
再加上這些衚衕的老北京人情味兒，
“土”的那麼親切，
咱北京人從吃喝上也是那麼“平民”
山珍海味抵不過一碗炸醬麵
給一碗芝麻醬能拌出一個“天下”
更別說那些“窮吃食”
什麼炸油渣兒、糊塌子、
菜糰子、水疙瘩炒黃豆、
讓北京人能念起的那些吃食
絕不是滿漢全席，山珍野味，
心裡總惦的是那些
一到飯點兒就在衚衕裡飄香的“家裡味兒”
尤其是到了外面吃飯，喝酒
就愛二鍋頭和瓶兒啤
到了單位，沏茶，您瞅吧北京同事
就愛茉莉花，還就愛高碎。。。。
喝完開聊。。。
老北京人的土話您“聽”一段？
甲：大兄弟，剛回來啊？低頭琢磨（昨摩）什麼哪？
乙：吆喝！大哥啊，淨想事了！沒瞜見您，賠個不是，晚上你逮個工夫，上我那兒坐坐，剛發餉了，喝口。
甲：看來你們那兒買賣還不賴？
乙：哪啊！還不是哥幾個跟頭（兒）那兒白唬一陣，頭（兒）也認頭了，先關倆子。
甲：大兄弟，謝謝了，今晚上我去不了，有點事，一擔挑捎話了，東家要辭他。
乙：怎麼弄的到這份上？
甲：別提了，我那兄弟不是練家，繞世界生事，整天界打游飛，擺忙、不著家。小姨子拿他也沒轍，掙這倆錢都打水漂了。這不，前兩天跟人家掉腰子，頭（兒）本來就不待見他，節骨眼上又來一行家，把他梃了。回頭，我一是說情，二是得給他找條道啊！
乙：這兄弟，怎麼混的。這年頭，人得明戲，胳膊肘能擰過大腿，那還不邪性了？本來他手藝上就二把刀，裉節上，您再拿糖，撂挑子，擱車，還不讓人給開了。您替我帶個話，人在世界上得鬼點，迷瞪不行，玩票就得有玩票的本事，想跟人逗咳嗽、叫板，也得不禁不悠的，真翻了車，末拉了，還是自己吃虧。
甲：可不是嗎？謝謝您啦！
看看這北京土話有多少呢？
昨摩為算計，普通話為琢磨。
淨為全。瞜為看。逮為得。
發餉也叫關餉，為今日發工資。
頭兒為領導。認頭為同意。
白唬為漫無邊際的空談。
一擔挑為連襟。
練家為此行出色的人。
繞世界為到處，處處。
生事為惹事。
打油飛為到處閒逛。
擺忙為不必要的忙碌。
沒轍為沒辦法。
掉腰子為使花招，對立。
不待見為不喜歡。梃為頂，代替。
明戲為知道情況。
邪性為古怪、蹊蹺。
二把刀指對某種知識不精通或對某種技能不純熟。
裉節為關鍵或重要環節。
擱車為中途暫停進行。
拿糖為假意推託、進行刁難。
撂挑子為突然停止。
開為開除、除名。帶為捎。
鬼為機靈、聰明。
迷瞪為神質不清的樣子。
不禁不悠的為差不多，有分寸。
逗咳嗽為開玩笑。叫板為爭勝，鬧彆扭。
翻車為改變原來的許諾或大肆爭吵。
玩票原為業餘演戲，對話中為戲弄，不重視。
末拉了為最後。
最後說到穿著
有些人也會認為北京人的打扮沒有南方人顯得精緻，
老北京人就尤其如此。
他們的生活大多十分簡樸，
甚至可以說是簡陋的，
但是！說一句話就懂了，
“體面一詞兒放他們身上，
不是靠外表，而是靠規矩！”
看人也是，越是樸素的，
越來慢慢接觸，細細的品
外表讓人眼前的一亮的，
反而耐心少了。。。。
到今天，北京好多的90後，也追趕潮流，
但是呢，還是有好多人手裡盤著串兒，
揣著核桃，真不在少數，
沒辦法，一代傳承一代，
那份心境和情趣，
可不是眼麼前一件光鮮亮麗的衣服
您說是不？
易中天曾在《平民與市民》說過，
北京人總是最尋常處往往也就是最不尋常處，
而要在最尋常處看出不尋常來，是要有文化教養的。
這種文化教養當然並非只是北京人才有，
但似乎只有北京人（當然是老北京人），
才會表現得那麼大方和自然。
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