目前來說，中國人患有糖尿病的人數越來越多了，在這樣的情況下，如何更好的控制自己的血糖是非常重要的一件事情，下面就讓我們一起來簡單地看一看，如何去做才能夠做自己最好的血糖調控專家，希望大家能夠對此有所瞭解，控制好自己的血糖數量。
根據國家衛計委2016年的統計，我國糖尿病人已經超過1億。真是一個很大的數字。所謂糖尿病，就是尿裡含有很多糖。一般由高血糖轉變而來。血糖，就是血液裡的葡萄糖。吃飯後，身體提取出食物中的營養，血糖就會升高。身體檢測到血糖升高，就會分泌出胰島素，胰島素是一道聖旨，命令肝臟等器官，回收血液中的葡萄糖，以維持血糖恆定，保證血液的正常濃度。
回收葡萄糖有兩種方式，一是將其合成為糖原，儲存在肝臟和肌細胞處，分別稱之為肝糖原和肌糖原。糖原是一種儲能物質。植物的儲能物質是澱粉，動物的儲能物質就是糖原，所以糖原也叫動物澱粉。有了這種能量儲備體，人才可以在緊急情況下，有對應的能量輸出。有些人特別不扛餓，很可能就是肝糖原不足。二是，直接進入細胞線粒體處，氧化燃燒釋放出能量，這就是為什麼我們吃飽了，精力充沛，也不怎麼怕冷。
經過正常的血糖回收過程後，血糖在餐後2小時後，會恢復正常。如果血糖回收過程不順利，血糖會高居不下。當這個情況反覆出現，並持續時間過長，高血糖就演變成一種病症。這主要是因為，胰島素與肝細胞和肌細胞沒有做好對接工作。對接工作沒做好，有三種情況:一是命令不能正常發佈，也就是胰島素分泌異常。二是命令不能正常接收，也就是細胞膜上的胰島素受體異常。三是命令發了，也接受了，但沒有執行好。
不管是哪一種情況，只要血糖值還是高的，身體就會要求繼續分泌胰島素，這就會出現醫學上的胰島素抵抗。意思是普通劑量的胰島素，沒什麼作用，只有多分泌胰島素反覆強調，這個血糖才能降下去。這些胰島素用完以後，要被送往肝臟處滅活，並將材料部分回收，供下次分泌胰島素使用。送往肝臟處滅活的胰島素多了以後，會加重肝臟負擔，如果肝臟沒有及時滅活掉這些胰島素，胰島素在血液裡過高，會出現上臨床上的高胰島素血癥。
出現了高胰島素血癥以後，血糖就會降到低於正常值，身體為防止出現低血糖，就會將肝糖原分解，以維護正常血糖。這個情況反覆出現，肝糖原儲備會減少，不耐餓的情況隨之出現。時間再長一些，肝糖原不足以平復過低的血糖值，低血糖症狀就來了。當低血糖反覆出現時，身體會認為，胰島素分泌過多，於是會減少胰島素的分泌。胰島素分泌習慣性減少後，餐後血糖就很難降下去，高血糖又來了。高血糖低血糖交替出現，這個叫做血糖波動。血糖波動，最影響的是胰島功能。胰島功能受損後，高血糖會成為常態。
當血糖值過高的時候，就會出現高胰島素血癥，這種情況是非常危險的，我們一定要適當的使用一些方法將血糖降下來，不過降下來之後還要防止出現低血糖症狀，所以糖尿病患者平時飲食一定要注意一下。儘量的避免血糖出現太大的波動。
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