旅游小锦囊
黑龙江真的是有太多太多的好吃的了！
1 排骨炖豆角
黑龙江的油豆角真的是在全国其他地方买不到，吃不到。油豆角特别饱满，适合炖着吃，再放上一些土豆，一定要保证豆角和土豆都炖得特别烂糊（熟透了）才好吃！当你习惯于吃油豆角，再吃那些豇豆角神马的简直是弱爆啦！所以，来黑龙江一定要尝尝具有当地特色的油豆角！
2 粘豆包
粘豆包也是黑龙江的特色食品之一，其中亚沟的粘豆包最最有名。粘豆包是煎着吃和蒸着吃都好吃。粘糯米混合着红小豆的香甜，别提多带劲了！
3 铁锅炖
东北的特色产物，一口大锅，下面架上柴火，炖上鱼、豆腐、白菜、粉条，蘑菇，其他依个人口味喜欢的蔬菜，再贴上几个大饼子（玉米面做的饼），别提有多香啦！鱼最好选时令季节新鲜的江鱼才好吃！
东北网
黑龙江美食数不胜数，要说难忘的太多太多。锅包肉
地三鲜
猪肉炖粉条
溜肉段
小鸡炖蘑菇 
太多太多！但在我记忆中最忘不掉的美食是老师妈妈的味道！父亲在我7岁那年去世了，妈妈一个带着我们三个孩子生活，哥哥姐姐小学毕业离开我所在学校，由于没人照顾我，妈妈给我办理转学，来到一所离妈妈单位近的学校，刚转到这个学校学习也跟不上，班主任老师了在了解我家庭情况之后，决定给我补课，当然那个年代还不知道补课收费是什么。那时候没有现在所谓的大礼拜，每个礼拜只能休息一天，班主任把补课定在每天中午午休时间，由于中午回不去家，只能带饭！
爸爸有病，妈妈把家里积蓄花光以后，外面又欠了不少钱，所以在饮食上也是精打细算着，我补课这个时间还赶上冬天，家里更没有什么菜能给我带，妈妈就把家里腌制好的鹅蛋、鸭蛋煮熟，然后在用饭盒带上一些生大米，那时候学校还用烧炉子取暖，回不去家带饭的老师和同学可以放在炉子上热饭菜。
那个时候别的同学饭菜里都有肉或鱼什么的，而我就是咸鸭蛋和米饭，在心里总觉得自卑！后来班主任发现了这个问题，把补课地点改到她的办公室，每天早上我到学校以后，老师把我的饭盒拿走，快到中午时候老师往米里加上水，等我到老师办公室热腾腾的米饭已经蒸好了。
老师拿出自己饭盒对我说，她想吃我的饭菜，问我可以和她换着吃吗？那时候年龄小，并不知道老师和我换饭盒吃的意义是什么，所以每天中午我和老师的饭盒就开始交换着吃，每次老师都说她不喜欢吃蛋黄，把蛋黄给我，直到有一天我和妈妈提起老师不喜欢吃蛋黄的事，妈妈告诉我才知道，老师不是不爱吃蛋黄，而是我遇见了一个像妈妈一样的老师！ 
在经历老师鸭蛋黄事情以后到今天，每每我想起这米饭和鸭蛋，就觉得所有美食都代替不了这一顿简餐，也是我一辈子忘不掉的味道！
南宫若郁
黑龙江以黑土地为主，地大物博幅员辽阔，所以吃的自然也就免不了会很多很多，黑龙江的美食大家都习惯叫东北菜，所以要说最难忘的，要只说一个，对不起这么多年吃过的东北菜，就姑且说几个吧：
得莫利炖鱼。大概是爱吃鱼的缘故，各种做法的鱼基本也都吃过了，唯有这个做法的鱼和家里的最像，最接近妈妈的味道。其实酱焖嘎牙子鲶鱼炖茄子也都好吃难忘。
蘸酱菜。这道菜包含的很多，葱啊蒜苗啊小白菜啊生菜啊水萝卜啊，总之你能想到的可以生吃的蔬菜都可以称之为蘸酱菜，这是大部分东北人的最爱，走到哪里就好这口，最经典莫过于小葱蘸大酱。
锅包肉。算是东北菜的代表作了，无论是东北人还是外地人都对锅包肉无法自拔，这道菜除了在黑龙江，好像就没吃过这个味道的，所以难忘。
酸菜馅饺子。酸菜一定要是家里亲自腌渍的，妈妈亲手切的酸菜馅，亲手包的饺子，才是正宗的味道。多少想家的人吃上一口好吃的酸菜馅饺子，就会激动到落泪的？
哈尔滨百科
我是在云南的黑龙江人，虽然在昆明已经有十年有余，不过对于老家的菜一直念念不忘，我不想老家的小鸡炖蘑菇，不想地三鲜，不想酸菜炖粉条，我只想小时候朝思暮想的锅包肉。
锅包肉，在小的时候绝对是一听就会流口水的菜品，酸酸甜甜，酥酥脆脆，软软香香的，光是看老爸在做这道菜的时候就已经按捺不住了。
锅包肉这道菜，有弄弄的乡愁和回忆，同时它很被外省的人认可，是因为它的口味可以适应大多数人，不辣，没有怪味，而且男女老少都可以食用。这道菜的味道很复合，酸甜为主，口感多样，酥，脆，软是其特色，其制作工艺比较复杂，如果饥饿者慎点哦。
春城才子
我作为一个土生土长的黑龙江人，在哈尔滨生活了30多年，当然会有很多黑龙江的美食让我难忘了！谁叫我是一个吃货呢！哈哈哈！因为我在哈尔滨生活，所以就先从哈尔滨说起吧！在哈尔滨其实就有很多让我难忘的美食！虽然天天在这边生活，但隔一段时间不吃的话，还真的会想念的一些美食！比如，红肠！大列巴！马迭尔面包！马迭尔冰糕！
当然在这就不一一上图了！毕竟如果你来过黑龙江来过哈尔滨的话，这些你都是应该吃过见过的！我们哈尔滨本地人其实也是总吃这些的！而且我一个80后，其实你说起这些，我还是会很喜欢吃！也不会腻的！就能证明这些美食真的是我们哈尔滨人的最爱！说起红肠啊！小肚啊！这些副食，家里也都是常买的！所以这些你想忘都忘不了的！家中的长辈也是经常买，经常吃的！更别提过年了！逢年过节大家都要买这些作为菜品上桌吃的！真的是很好吃的！
而且除了这些，其实哈尔滨还有最最最特色也是孩子最爱吃的！当然我也应该算是孩子的范围内吧！哈哈哈 就是锅包肉了！锅包肉真的是老少皆宜！不知道为什么哈尔滨人这么喜欢吃！我和我爱人也是经常吃，隔一段时间不吃就会馋的！可能我们是个吃货吧！但是真的好吃！
那种口味真的吃不腻！
说了这么多，其实这些都是哈尔滨的美食，我也去过黑龙江其他的城市，也简单说说！在齐齐哈尔，最让我难忘的不是烤肉，而是烧烤，那里的牛肉串真的是美味！建议大家去了也要尝尝，一定不要点羊肉串，因为那边没人吃羊肉，都是吃牛肉串的！
大庆，就是坑烤了！大庆有个坑烤一条街！其实我觉得每家的味道都差不多吧！坑烤嘛！鹅蛋！地瓜！什么的都可以放在里面烤！里面烤出来的肉也是非常香的！
还有就是阿城的炖大鹅！铁锅炖大鹅其实和哈尔滨的铁锅炖差不多！但是那边大鹅的味道还真是有点区别！口感很有嚼劲！其实还有很多美味，就算说了几千字也是说不完的！在黑龙江真的特产特别多，江边有大鱼，山上有野鸡，山珍，蘑菇等，城市还有这么多美味！这些都是让我难忘的！但其实说了这么多！我最难忘的还是锅包肉！哈哈哈！
