12岁起学绣工，做嫁服，习烹饪，
16岁徐如玉娘嫁入华人望族。
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（徐如玉娘）
这桩婚事早在父亲踏上马来西亚土地时，
就已悄然定下。
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（婚床）
清朝时，
父亲从福建下南洋做生意，
为拿到当地户口和经营权，
在中国已有妻室的他
娶了马来西亚望族的女儿。
婚约和满堂儿女
是中国生意人在马来西亚的“护照”，
几百年间皆如此。
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15世纪初，郑和下南洋，
一批船员留在马来西亚，
随后的两百年间，
一批批福建、广东的生意人来到这里。
为取得在当地做生意的通行证，
他们与马来西亚名门望族的女儿通婚，
生下的男孩称峇峇（Baba），
女孩为娘惹（Nyonya）。
徐如玉娘就是第一代娘惹。
Ⅰ
中国木雕孔隙里的洋人蓝眼睛
徐如玉娘出生的祖屋已经成为娘惹文化博物馆。
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（娘惹文化博物馆）
整栋祖屋共分为3栋，
居中间的是处理生意往来的客厅和起居室，
里面用着当地上好的乌木，
云南昂贵的云海大理石，洁白的贝壳，
福建的木雕，
和来自英国的地板，
墙上挂着需要6年才能修好的“福禄寿”绣图，
世界各地的文化精髓汇聚于此，
可谓是“栋宇齐辉”。
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（娘惹祖屋会客厅）
就如这满屋装饰，
徐如玉娘学习的文化风俗也源自各地。
她要熟读四书五经，习得女德纲常，
但与中国传统的重男卑女不同，
客厅里供奉的祖先是玉娘的曾曾曾祖母，
因为祖父是中国人，迟早会回归旧土，
而祖母是地道的马来土著，
供奉她才能保证子孙基业的安稳。
马六甲特殊的地理位置引来各国商人，
每当有英国人荷兰人来拜访时，
徐如玉娘则会在客厅外部从窗户缝里往里看，
看洋人蓝色的眼睛，金色的卷发，
带着少女独有的心思痴痴傻笑，
和身边姐妹们七嘴八舌、眉飞色舞。
英国绅士、意大利水手、印尼船长、福建商人。
各色各样的人络绎不绝，
给她的童年带来无限的色彩。
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（娘惹们的日常消遣——桥牌和麻将）
几种文化交融间，
峇峇娘惹本族群的文化也逐渐成形。
他们说“峇峇马来语”，
这种语言掺杂了马来语、泰语和闽南语，
在涉及人伦、食物和精神方面多使用闽南词汇，
同时又运用了中文的语法。
Ⅱ
女权至上的娘惹菜
学习烹饪是娘惹们的必修课，
百年沉淀下，便形成了新的菜系——娘惹菜。
它遵从绝对的母权至上，
传女不传男，
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（小娘惹正在学习制作娘惹糕）
娘惹菜味独特，辛辣刺激，
几道招牌菜皆是此味，
一尝便知是典型的马来西亚和新加坡风格。
红遍大江南北的叻沙Laksa，
是街边常见的一种海鲜米粉汤，
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它味道酸甜醇厚，
海鲜的鲜味和东南亚香料之间
爆发出独特的舌尖刺激。
刚开始尝试的食客
可能受不了其中柠檬草和豆酱的味道，
但吃过几次后。
就会爱上这独特的滋味。
马来风光其实就是马来虾酱炒空心菜，
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虾酱使之更具马来风味，
是一道新马地区
家家都会做的脍炙人口简单料理。
黑果焖鸡
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在农历的新年、中元节等传统节日，
传统些的马来人要进行祭祀。
黑果焖鸡就是一道祭祀菜肴。
黑果味道苦涩，与鸡肉同煮需要费很大的功夫，
因此成菜的质量高下差异很大。
随着时代演进，
娘惹文化渐渐淡出大众视野，
美轮美奂的建筑与精美的传统服饰被摆上历史的橱窗，
但娘惹菜却从未走下新马两地的餐厅菜单。
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（娘惹糕点）
Ⅲ
峇峇娘惹的百年沉浮
在马来西亚的英国殖民时期，
峇峇娘惹在当地是一个矜贵富裕的族群，
他们一方面恪守中国的家族礼仪，
一方面接受西方教育、社交英国化，
他们的经济政治地位一度达到高峰，
受到英国政府的重视。
而在如今的马来西亚，
华人与马来人通婚，
就要皈依回教，改用阿拉伯姓名。
因而华人娶马来人为妻，
他们的孩子只能算是混血儿，
不再叫做娘惹了。
如今，徐如玉娘的玄孙
成为了这家私人博物馆的主人，
时间如漏斗，一代代传下去，
墙上古老的家训已无人能看懂，
但中国人来到这，
还能看到娘惹服饰上的红牡丹和金饰扣，
吃一口辣爽的娘惹菜。
或许峇峇娘惹这个族群已不再，
但娘惹文化不会消亡。
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