胡記炸炸炸
胡記炸炸炸在太平街從賈誼故居進去的第二個巷子裡面，石板路的老巷子，雖然位置比較偏，環境比較簡陋，但胡記是酒香不怕巷子深的典範，前來覓食的吃貨眾多。一次次的，一次次的大長隊，但是長沙土著們為了這一口，等得值了！
胡記醬汁重辣又帶微甜，不喜歡甜辣的我卻很愛胡記的醬汁。逗霸妹覺得醬汁真的很重要，胡記的每樣東西都很入味！羊肉，牛肉，雞胗，雞肉，應有盡有種類齊全。肉丸、雞翅強烈推薦！
獨家醬料，味道絕了！逗霸妹問了一下怎麼製作的，老闆傲嬌地表示，行業機密！
現場試吃，10串10串又10串，再來10串！根本停不下來！環境就是真的比較簡陋了，不過蒼蠅館子不必太強求環境了。
推薦：裡脊肉、貢丸、蘭花乾子
人均：25元
地址：解放西路太平街孚嘉巷
姐妹炸炸炸
文廟平姐妹炸炸炸，肯定承載了很多80、90後小時候的全部回憶。她家炸貨先是蔬菜水煮一遍，然後葷菜油炸，接著在鐵板一起炒。獨特的做法與獨特的下料，味道堪稱絕味。生意超好，尤其是放學的時候，要等蠻久。
許多東西早已沒有了昔日的純粹，但這個味道，瞬間讓人回到小時候。所有的食物混成一塊，葷素搭配入味的米線或者紅薯粉絲，堪稱一絕！
經過鐵板翻炒後，裝盤前最後撒上辣椒孜然以及香蔥，所有香料都融入了菜裡！
推薦：魚丸、紅薯粉、裡脊肉
人均：15元
地址：南門口文廟坪長郡中學附近
老長沙油炸社
每天還沒營業就有很多忠實的吃貨在門前等候了。兩層的廳，復古的板凳和小桌子，水泥瓷磚的全開放式廚房。座位倒是挺多的，但去晚了依舊沒得坐。
復古的搪瓷盤子套上保鮮袋，乾淨又衛生。油炸的價格實在，分量驚人，按份售賣的蔬菜隨隨便便就能堆成小山。
點了一堆東西，炸出來的品相首先就十分誘人，看起來就很好吃的樣子，吃起來就更棒了。除了油炸，醬油炒飯也是要安利一下的~鹹淡適中，醬香濃郁，和小時候奶奶做的醬油炒飯完全是一個味道！
推薦：花菜、醬油炒飯、香腸
人均：35元
地址：太平街口太傅裡內(近解放西路)
阿歪嘰腸
長沙人民對炸香腸的愛不是蓋的~人民西路的阿歪嘰腸，在市中心從一間小門面擴大到10多家連鎖店，全憑妥妥的實力啊！
炸香腸永遠都是這麼好吃，小時候吃覺得可好吃了，吃起來特別幸福。
他家肉腸中的肥瘦比例、炸的火候都調得恰到好處。炸過的香腸不會過於焦乾，刷滿特製的炸辣椒，一咬一汪油的感覺太棒了！逗霸妹特別推薦他家裡脊、雞翅還有秘製肉脯幹噢！一定要去試試呀~
推薦：嘰腸、裡脊、雞翅、肉脯幹
人均：15元
地址：長沙各處都設有分店，支持外賣。
和財記油炸社
林科大學校周邊的一家油炸店，生意特別好，經常有很多大學生跑來這裡吃油炸。環境還不錯，但要是遇上用餐高峰期，那可就沒地兒坐咯！
油炸的味道偏淡，並不是很重口的那種鹹辣，蒜蓉和蔥花放得挺足，氣味很香。
排骨和素菜是店裡的人氣必點，油溫正好，火候和時間也把握得很恰當。無論是口感還是味道，都可以稱得上絕佳。
推薦：排骨、素菜、五花肉
人均：34元
地址：天心區 青園路
胡大姐炸炸炸
對，你沒有看錯，曾志偉也來這家蒼蠅館子吃過炸炸炸噢！他家真是名副其實的蒼蠅館子，圖片資料都很少，但是味道卻不！一！般！
他家辣椒水非常韻味，一吃就讓人忘不了。涼麵、包菜、土豆片都很好吃呢~
推薦：涼麵、包菜、土豆片
人均：15元
地址：陡嶺路
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