廣州疫情防控由一級降為二級，企業復工之路也是有重重障礙。
廣州陶陶居復工之路一波三折。
1月23日，也就是年二十九，本該屬於餐飲人一年當中高光時刻的除夕夜，陶陶居只能決定解散原本特地為應付春節營業高峰招聘並培訓上崗的520多名寒假工。
可是臨時讓他們買車票回家談何容易？於是陶陶居董事長尹江波要求各店店長去安撫每一位寒假工，並讓廣東省範圍內的迅速回家，有親戚在省內的也儘快安置。而對於剩下的員工，則安排食宿。
2月11日，廣州7區宣佈暫停餐飲堂食服務；2月12日，廣州11區全部暫停餐飲堂食服務。陶陶居也迎來了基本停擺的8天。
陶陶居收入一下子斷了（雖有外賣，但也只是杯水車薪），還要支付3000多員工的工資、住宿費、福利等共2000多萬元，以及店面租金800多萬元。春節以來，陶陶居硬成本損失3000多萬元。
“如果不開堂食，我一個月都支撐不了。 我想大部分餐飲企業都是這樣的，手頭沒有現金。做得大的餐飲企業，一般都是開個店，賺的錢又去開店，不停地開店，手上沒有現金。企業家永遠缺錢，今年對大部分企業來講，就是求生存。 ”
2月21日上午11:00，陶陶居正佳廣場店首開堂食就被監管部門緊急叫停。同步被叫停的，還有天河、白雲等區域的門店。來自監管人員的解釋是，“目前未收到相關開放堂食的文件”。
晚上7點，陶陶居又開業。
陶陶居更開啟清遠鹽焗雞外賣，全線飄紅。
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