03.01 猪肺怎么吃？

2020-03-01 04:40:28 佚名

黄晨敏


湖北老家，不吃新鲜猪肺，和腊肉一样都是烟熏，成腊猪肺。

熏干的猪肺，口味比较重，外地人很少能接受的了。

简单说下腊猪肺的吃法吧

一般都是火锅形式

腊猪肺洗净切片，用水浸泡几分钟

准备辅料，葱姜蒜，干辣椒

热锅起油

放入辅料炒出香味，放入猪肺煸炒一分钟

待猪肺变软即可

随后加入高汤，加盐，鸡精，等可根据自己口味调味

然后大火烧开，转小火慢炖20分钟

即大功告成！！

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關鍵字: 腊肉 熏干 美食

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