我国每年因为心脑血管疾病死亡的人数高达260万，平均每小时300人。也就是说，每15秒就有一人死于心脑血管疾病或因其引发的病症，并且每22秒还有一人因此致残。全国因心脑血管疾病死亡人数占总死亡人数的36%，已成为夺走国人生命的头号"杀手"。随着我国人民生活水平不断提高，心脑血管疾病的发病率有逐年升高的趋势。最令人担忧的是，30岁左右发生心肌梗死、脑梗死和脑溢血的患者也越来越多。
血管异常、病变是造成心脑血管疾病的必要条件～
我们的血管壁凹凸不平，大量的油脂会黏附到血管壁上，血小板就会来修复血管壁，从而造成大量血小板的凝集，这已是心脑血管疾病的前兆。这时人体的血管壁越来越厚，管腔变得越来越狭窄，血液流动越来越慢，于是出现供血不足。
当脑部供血不足时，就会出现头晕、恶心、眼前发黑、视物不清、麻木等现象。心脏供血不足就会出现心区疼痛、憋闷等现象。人体有一定的自我调节能力，为了供应肌体所需的血液，就会增加心脏收缩力度，使血压升高，形成高血压病。久而久之，就会引起心肌劳损、当心脏跳不动时就会心力衰竭。由于血管壁上堆积了大量的脂肪、游离钙、血小板以及纤维蛋白等杂质，真正的血管壁不能接触到新鲜的血液，接收的营养越来越少，血管壁出现"粥样硬化"、"玻璃样变"，人就会怕碰怕摔，不小心就会有出血现象。
从心脑血管疾病的发病机理上来看，栓子导致心梗、脑梗、脑溢血等高危病症的首要原因。那么，究竟是什么导致了栓子的产生和血管的异常与病变？又是什么才是心脑血管疾病幕后的推手呢？
血脂升高别担心，小米粥加一勺，疏通血管，比药强多了
小米粥是大家很熟悉的食物，那加什么呢？加的便是黄花 草油酸类的营养化合物，能够有效的降血脂，这完全是归功于黄花草油酸里面的γ亚麻酸植物甾醇和萜烯类活性成分，能够改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内壁沉积物，净化血液，降低血液粘稠度，改善血液循环状态和造血功能，有效的防止动脉粥样硬化，抗脑血栓形成，保护心脑血管的健康。
专家认为，除了药物治疗外，饮食治疗更至关重要。日常生活中合理规划饮食结构。简单来说可概括为"红、黄、白、绿、黑"这一句话。
"红"是指每日可饮红葡萄酒50-100毫升。这有助于升高血脂中高密度脂蛋白，可预防动脉粥样硬化。另外，男性每日加吃1-2个番茄，不仅能去脂降压，还能大大降低前列腺癌的发病率。
"黄"是指胡萝卜、红糖、南瓜、玉米等食物。每天至少要适量食用其中的一种。
"绿"是指饮螺茶水和吃深绿色的蔬菜。因为它们所含的维生素C、茶多酚、莱碱等，有去脂降压等多种作用。
"白"是指每天可适量吃蒸麦片（或蒸麦粉）。一般每日50克，水煮5-10分钟，兑入牛奶中食用，有显著的降血脂作用。
"黑"是指要每天食用黑木耳或香菇等。它们也有明显的降低血脂的效用。
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