鸡爪不仅好吃美味，其实的它的营养价值也是非常高的，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，还可以可以有效的控制高血压。
用到的主要原料有：鸡爪，小米椒，香菜，葱姜，蒜末，柠檬两片，盐，味精，味极鲜，白糖，辣椒油
首先把鸡爪洗净，给它把指甲修剪掉，凉水下锅放葱姜，撇出血沫，煮30分钟左右。
然后煮熟凉透，用小刀或者剪刀踢出骨头，
放入盐，味精，香菜，蒜末，小米辣，白糖，香醋，味极鲜，两片柠檬，辣椒油（辣椒油的制作方法在上一篇文章里）撒上白芝麻搅拌均匀，家庭版脱骨凤爪就可以了，快来做给你心爱的人吃吧
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