02.28 人物志:最被低估的男人,咖啡贸易的幕后推手,17世纪荷兰人彼得

彼得·范·德·布鲁克(1585-1640,Pieter van der Broeck),这个名字在中文世界里几乎从未出现过。

但如果你恰好看到了本篇文章,那么,恭喜你,它将成为你日后绝佳的谈资。

因为彼得·范·德·布鲁克完全可以称得上17世纪最被【低估】的男人。

而他能成为重要谈资的理由也很简单:

彼得是将咖啡传到欧洲的第一人。

人物志:最被低估的男人,咖啡贸易的幕后推手,17世纪荷兰人彼得

Pieter van der Broeck

彼得和父母曾居住在安特卫普,后来一家人又在德国汉堡旅居过一段时间。

公元1597年,12岁的彼得和父母正式定居在阿姆斯特丹,荷兰的商业文化让这个初出茅庐的小伙子大开眼界。

随即,彼得加入了当时最炙手可热的世界级公司:荷兰东印度公司(VOC),并通过自身努力跃升为公司的首席商人。

1611年,他从一艘被俘的葡萄牙船上将29吨(65,000磅)象牙货物运到阿姆斯特丹,迅速完成了早期的财富积累。

1614年,他又率队访问了也门的亚丁港口,这让彼得成为了第一个前往阿拉伯半岛的荷兰商人

为拓展当地潜在业务,彼得还决定在Hadramawt的al-Shihr港口留下几名荷兰商人对接贸易以及学习阿拉伯语。

然而,随后的公元1616年,对于彼得来说绝对是相当传奇的一年。

在此之前,他也许从未想到自己会名垂青史,甚至还改变了原有世界的格局。

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但是,幸运总会青睐那些有准备的人,彼得也不例外——1616年,彼得重返阿拉伯半岛,并参观了摩卡港口。他早就试图在那里建立一个永久的荷兰贸易机构,但因未和当地人达成共识,所以草草收场了。

一筹莫展间,彼得偶然尝到了一款当地人送给他的“伊斯兰酒”。

用他的描述:就是一杯“黑乎乎”的,热的“药水”。

而这也就是我们常喝的咖啡的最早期版本。

人物志:最被低估的男人,咖啡贸易的幕后推手,17世纪荷兰人彼得

在彼得的再三追问下,他得知:

咖啡的来源尚不清楚,但最早的官方记载是在15世纪中叶,当时也门的阿拉伯种植者培育了野生的埃塞俄比亚植物,也就是人们俗称的“咖啡树”。

而也门人也率先将咖啡树的种子以类似于今天的方式进行烘焙和酿造,并迅速在阿拉伯语地区流行起来。

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彼得还发现,这款”黑色药水”似乎有一种神奇的魔力,能让昏昏欲睡的人重振精神。他敏锐的嗅觉立即发现了里面的商机。

随即,他将咖啡豆带到了欧洲,从此便掀起了一阵持续几百年的“黑色风暴”。

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直到17世纪初,咖啡已经在欧洲彻底站稳脚跟——在一些快速城市化的地区和国家,具备异国风情的饮品早已成为一种身份的象征。

而那些大街小巷上的咖啡馆也成为了交换思想,寻找新知识和艺术灵感的天堂。

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但此时,咖啡还只是从阿拉伯半岛进口到欧洲的,欧洲的超级大国(英国,法国,荷兰,葡萄牙和西班牙)对此仍没有任何控制权。

可正是彼得走私咖啡的行为打破了上述格局,列强们从其获取的巨额财富中看到了希望。

于是,他们也纷纷加入了这场关于咖啡的贸易战争。

在一系列行动后,荷兰人击败葡萄牙人,完全控制了斯里兰卡。咖啡种植园开始遍布斯里兰卡和印度南部。为增强产能,荷兰人又将咖啡种植业带到了印度尼西亚的爪哇。

随着咖啡贸易进入白热阶段,一些眼红的特殊团体和个人也加入了这场旷日持久的“饮料争夺战”。

例如,从法国叛逃的海军军官Mathieu Gabriel de Clieu,他就曾率领部队偷走了原本赠送给法王路易十四的咖啡厂的一部分,然后立刻航行到了马提尼克岛(加勒比海地区)。

在那里,军官们成功培育了咖啡树。几年后,咖啡种植园就遍布了马提尼克岛和邻近的岛屿,这让咖啡迅速成为了一种高利润商品。

人物志:最被低估的男人,咖啡贸易的幕后推手,17世纪荷兰人彼得

1727年,巴西政府也决定加入这场疯狂的贸易战。他们派弗朗西斯科·德·梅洛·帕莱塔上校执行任务,并成功从法国人手里窃取了咖啡树苗。

当然,这只是计划的一部分——帕列塔(Palheta)上校还主动与法属圭亚那州长的妻子结为朋友,花言巧语地从她那儿获取了大量咖啡种子。

从此,咖啡从巴西的帕拉一路播种,并于1770年到达里约热内卢,成为了巴西最核心的支柱产业。

眼瞅着大家赚的盆满钵满,大英帝国,这个早已成为海上霸主的国家也坐不住了。

1796年,他们将荷兰人赶出了斯里兰卡,并扩大了咖啡种植园的面积。

有趣的是,鉴于大英帝国在世界范围内的势力,斯里兰卡的小岛甚至在某种程度上还成为了世界上最大的咖啡生产国。

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最终,这款“黑色的药水”能在全世界范围内像病毒一样传播,这是彼得无论如何也想象不到的。

但咖啡贸易确实成就了他,也成就了一大批既得利益者。

甚至,在大街上的,那些栉次鳞比的咖啡馆还成为了播撒西方革命反对旧社会秩序种子的绝佳场所。

当然,彼得的举动也间接造成了欧洲殖民主义的扩张,使得殖民地内数百万人口或流离失所或世代为奴,这给本应冠上“商业奇才”名号的他不小的污点。

不过,历史总是这样曲折,没人能拥有一成不变的评价和看法。可当面对着眼前那杯浓郁的,芬芳的咖啡时,又有谁不会和彼得说一声,谢谢,呢?


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