用户5490515439017
因为血糖血脂偏高，很多朋友开始控制主食的摄入量，只敢吃些青菜，这是一个很大的误区，过度饥饿对血糖和血脂控制并不利，反而容易出现酮症酸中毒，这是很危险的情况，同时长期以往很容易出现营养不良，对疾病的控制和治疗以及身体健康也会有不良影响。
建议饮食调整措施：
1、主食不能一味地减少量，它主要为身体提供能量，可以把一部分主食替换成粗杂粮或薯类。
它们的维生素B族及矿物质含量更高，同时饱腹感更强，其中含有的膳食纤维等营养素还有利于降低餐后血糖及辅助降低血脂，对血糖及血脂的控制和治疗有显著好处。
2、平时在两餐之间或运动前后适量的增加些水果和坚果。
对于血糖高的朋友来说，水果并不是完全禁忌的，适量的水果是有利于预防糖尿病并发症的发生及血糖和糖化血红蛋白水平的控制，而水果中的可溶性膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物质等对血脂也有好处，有利于降低心血管疾病的发生风险。
水果每天控制在200g，选择含糖量降低、升糖指数较低的水果，如樱桃、李子、草莓、苹果等。
坚果的脂肪含量虽然较高，但是其中大部分为多不饱和脂肪酸，研究证实适量的坚果对心血管疾病及血脂有益处。
每天吃一小把坚果，在10～15g之间，核桃、花生、榛子等都可以。
3、牛奶酸奶可以喝
适量的饮用牛奶和酸奶对血糖和血脂并不会有不利影响，可以选择低脂或脱脂且低糖的奶制品，每天300ml左右，不仅为身体补充多种营养素，相关研究还证实对血脂血糖控制同样有利。
4、蔬菜正常吃，再适量的增加些肉类
不要因为血糖和血脂问题就惧怕肉类，肉类每天100g左右，以瘦肉为主，避免肥肉、动物肝脏或肉皮等，肉类可以为我们提供丰富的蛋白质和维生素B族等营养素，同时它的消化吸收速度远低于蔬菜，更扛饿。
以上是关于饮食调整的建议，特殊情况以及存在个体差异性，必要时可以咨询专业医师或专业营养师进行针对性指导和建议。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
被写作耽误的营养师
这个问题，其实是很多想要减重和控制血糖朋友们常见的一个问题，因为很多人吃饭都习惯于吃得很饱，或是能量超标，一般都为碳水化合物、脂肪的超标。
我身边就有很多这样的朋友，因为他们从年轻的时候，就养成的习惯，饭量大，而且习惯吃得很饱，当人到中年，他们的体重超重或是肥胖，或有三高时，需要减肥时，你告诉他们需要控制全天能量，每天从你原来的主食中减掉一些，然后增加一些蔬果的量，然后他们就会不习惯，觉得没吃饱(吃得不踏实)，或是很早就会感到很饿。我有一个亲戚就是这样，人很胖，糖尿病，高血脂，饭量挺大，让她少吃点，说饿得很。晚上睡觉前也还是要吃，吃习惯了，不吃，心理慌得很。
其实，对于这种问题，主要存在一个你的习惯问题。好些习惯无论是好的还是坏的，都是你一经养成的。举个最简单的例子，有的人自以来就养成了吃饭七八分饱的习惯，一旦有一次吃太饱了，反而胃不舒服。而有的人自以来就喜欢吃得十分饱，如果让她少吃两口。吃饭七八分饱，他就觉得受不了，跟缺点什么似的，一直觉得饿，没吃饱。
所以:最好的方法
第一、要从心理上适应吃饭吃饭七八分饱，慢慢的过度到身体适应
第二、在刚开始的适应期，如果实在很难受，可以采取少食多餐，也就是两餐之间来个加餐，加餐可以是很简单的牛奶、沏纯燕麦或是魔芋粉或是适量坚果等等。
当然了，主食减少，对于高血糖合并高血脂来说，要控制到合适的量，也就是说，不能过于太低，每天的主食量不能低于三两。通过合理膳食，控制好三大营养素所占比例，以及食物的选择，以及合理的运动，将体重控制在适宜范围，这样非常有利于控制血糖血脂。
李爱琴营养师
恢复正餐，以主食为主，把五谷杂粮装进肚子。
但，平时要少吃油腻食品，少吃含糖量高，高脂肪食物，不吸烟不喝酒，多运动。
青菜吃到饱还感觉很饿，这是胃向你提出抗议，因为你这样安排自己的饮食，你的胃很难适应。
我们中国人的饮食习惯分为主食，副食。主食多指五谷杂粮，副食多为肉类菜类。受饮食习惯影响，一下子改变饮食习惯，肠胃需要一个适应过程，所以，即便你青菜吃到饱，依然感觉到饿。不过，血糖偏高容易产生饿感，这是高血糖患者的常见症状。血糖有点高还不一定是糖尿病，这个应以医生的诊断结果为准。假如还不是糖尿病，没有必要这么紧张，在饮食上如此折腾自己只会增加心理压力，不利于健康调养。
吃很少主粮，吃蔬菜吃到饱，以此来控制血糖血脂再升高是不科学的！虽然多吃蔬菜可以减少脂肪吸收，有助于血脂调节。但饮食上缺少五谷杂粮容易造成营养摄入失衡，即使肚子里有食物也感觉很饿。况且，有些蔬菜含糖量并不低大米，面类等等。
我本人也是血糖偏高，血脂和尿酸，高于正常参考值，也算是“三高”人群之一。十几年来，除了偶尔吃些降糖药，医生从来不给我开降血脂药和降尿酸药，仅叮嘱注意饮食。从2004至2017年13年间，遵从医嘱，不吃动物内脏，不吃酸辣，不吃油腻食物，少吃炸炒食物，海鲜，少抽烟喝酒，拒绝甜品，多喝水少吃饮料，以主粮为主，按时吃饭，饭后多运动。自饮食上忌嘴至今，除了血糖升降幅度较大外，血脂、尿酸虽然有些变化，但波动幅度不大。如下图一和图二：
（图一）
自2004年检查发现血糖、血脂、尿酸偏高至今，瘦猪肉，牛肉，鸡肉，非海鲜鱼类常吃。平时每隔三个月检查一次，曾经去过多家医院检查，大多数医生不提倡服药，都是建议在饮食上自我调节。从目前看，身体方面尚未发现明显症状，工作生活没受多大影响。
（图二）
2018年由于工作变动，不能自己煮吃，饮食多数是靠快餐和集体饭堂，2019年6月份再次去医院验血，尿酸升高，血脂参数和以前没有多大变化，血糖自己买器材在家里检测，空腹与餐后都在参考值内，可控。如图三：
由于尿酸升高的原因，我回到本地医院再次检查。医院问我，之前是否有过甲亢病吏？医生说，有可能是之前服食抗甲亢药物过量，造成甲状腺功能减退，从而引发血糖、血脂、尿酸偏高？
随后检查结果出来，确实是甲状腺功能减退，甲减引发血糖，血脂、尿酸升高。1989年治疗甲亢时，确实是服食过甲亢药物碘31。
总结：结合这些年过来的经历，主食习惯不是“三高”升高的主要原因，关键是要找出造成“三高”的病因，对症下药。放弃主食有可能导致营养摄入失衡，不利病情治疗。“三高”患者，瘦猪肉，牛肉，非海鲜鱼类还是可以适量食用。
阿坤学文
血糖血脂高，会增加很多心脑血管疾病的风险，所以如果发现了这些值升高，一定要及时的进行干预。尤其是从饮食上，一定要改正不良的习惯，养成一个良好的习惯，但是饮食也不能太多，虽然血糖和血脂高与饮食有很重要的关系，但是并不代表调整血脂和血糖一定要吃的特别的素，如果吃的特别的素，也会减少营养素的摄入，长期会造成营养不良。
降血脂和血糖，饮食上之需要注意合理的搭配即可，不要用过于极端，蔬菜虽然饱腹感比较强，但是因为能量低，并且消化的速度也比较快，所以比较容易饿也很正常不仅如此，还会出现疲劳乏力等等问题，虽然这样对于降脂降糖有好处，但是同时也会带来新的问题，所以不管是要降糖降脂还是要调整健康，饮食吃的都应该更丰富，血脂血糖高可以少吃油炸类的食物，少吃动物肥肉，但是比如鸡鸭鱼肉是可以吃的，去皮就好，这样能够为身体提供丰富的蛋白质，维生素及矿物质，还能延缓胃的排空，不易出现饥饿或者乏力的问题。
另外除了饮食以外，想要更好的降脂降糖，还应该养成一个良好的生活习惯，比如晚上早睡，避免熬夜，每天足量饮水1500-1700ml，每天适量的运动，最好不少于1小时，最后注意戒烟限酒，并且保持这些习惯，就能起到非常好的降脂和降糖的效果了。
心理营养师程伟华
血糖和血脂高可不是让人只吃青菜就能恢复，青菜的确低脂低热，膳食纤维提供也多，不过它能提供的热量、矿物质、优质蛋白等成分太低，长期如此营养不均衡，同样是伤害身体的决定，我们血液中不是一点脂肪、胆固醇、葡萄糖都没有才是正常的，而是维持在一个身体可耐受，适宜的范围内，这样才是最健康的。所以，该健康地怎么吃还得怎么吃，不要用太极端的方式来调理自己的症状。
每顿吃主食和青菜，缺乏太多脂肪、蛋白质、胆固醇等成分，长期下去大脑也是不能满足的，能满足大脑的物质就是脂肪、糖分和蛋白质，如果长期缺乏，那么大脑这根弦绷不住了立马就出去暴饮暴食一顿，这样反而是更伤身体的行为。我们每餐吃得适宜，营养均衡，什么都吃一点，什么都不贪嘴，凡是七分饱，饮食清淡为主。清淡饮食是很重要的，清淡饮食的意思并不是说吃青菜，吃素，而且烹饪方式的清淡，例如多用清炒、凉拌、蒸、煮、炖、焖等方式，少油少盐，避免油炸、红烧、爆炒等方式。最好多在家就餐，减少在外就餐、点外卖的次数，少聚会吃火锅、麻辣烫、大排档等火大油多的料理。
推荐日常饮食中增加全谷物类食物、粗杂粮、杂豆和蔬菜类食物的摄入量，这些食物中富含膳食纤维，饱腹感强，而且热量、脂肪较低，它们能补充丰富的能量、矿物质、水溶性维生素成分。当然，只是增加它们的摄入比例，并非一日三餐只吃它们，我们还应当搭配蛋奶、肉类、鱼虾类、大豆类食物共同补充营养。每餐主食推荐一个拳头大小（二两左右），多吃粗粮、杂粮饭，提高膳食纤维摄入，这样就不容易饿，还能平稳餐后血糖，蔬菜可以占总菜的50%，肉类每餐20g~30g为宜，每日45~70g为宜，可以多吃一些深海鱼类，它们富含不饱和脂肪酸，热量不高，有助预防和改善心脑血管疾病。
日常的锻炼也是不能少的，适当锻炼能帮助我们更快恢复健康，预防三高，建议每周抽出3~5天锻炼时间，一次锻炼1小时左右，不需要过于高强度的运动，慢跑、游泳、力量训练、平板支撑、跳绳等运动都是OK的。
只有营养师知道
您好，血糖血脂高需要少吃主食和油腻食品，青菜属于素菜，含碳水化合物和脂肪极少，很容易饿属于正常现象，您可以多吃一些含膳食纤维的食物和优质蛋白食物，如鱼，鸡肉，燕麦，苦瓜等。主食必须保证每餐二两左右，另外需要少吃多餐，这样可以控制血糖高峰值，希望回答对您有帮助。
