無悔今生
今年這個情況，慎重慎重吧，餐飲加盟好的投資太高，小本幾萬的不如不要加盟，自己去打工學技術！
尋味大美新疆
好，非常好。2020年你想創業。是一件非常好的事情。畢竟有理想就有希望。而你想做餐飲加盟項目好，非常好。我非常佩服你能選擇餐飲加盟的這種勇氣。因為在近兩年來的餐飲行業當中，很多業主都是因為經營不善。而放棄繼續做餐飲。如果，您看好了這個行業，並且想繼續在這個行業中進行創業的話，那麼我和你分享幾點需要注意的事項。第一就是從項目的選擇上有千差萬別，不同的地區有不同的特色。例如哈爾濱冬天的火鍋。瀋陽，錦州以南至大連的燒烤。北上廣深的小吃，還有各式各類的快餐特色的美食。這些項目是五彩繽紛。所以說在項目的選擇上一定要結合本地人的一些生活習慣，特色口味兒以及本地連鎖餐飲業的一些模式。第二就是在資金的定位上，打算租多大平方米的門市以及裝修的投入，人工的配備及投入，設備的投入。你總不能把手裡的錢全部投入進去，沒有一點兒流動資金以及採購資金吧。這是其二。當然第二點錢的多少也是最重要的，不是說有多少錢都可以投，一下子全部投進去的，無論從裝修還是店面還是人工設備，全部都配備最好的。因為你得考慮到投入之後，收益和你的投入是否成正比？你別投個1000萬進去，每一天的營業額是在兩萬元，而你每一天收入只有5000元。那你這樣不就是確定做不下去了嘛，對不對？第三就是加盟這個餐飲的品牌的時候，你要深入學習。學完了之後要試著營業。採購的設備及人員配備我不知道是餐飲公司能為你提供還是你自己去尋找，這些都是重要的環節，所以說餐飲連鎖企業，需要注意的事項挺多的。而且其中還有的餐飲加盟項目是以賺錢為主。其實真正的品牌已經沒有什麼太大的品牌效應，都是靠你自己的努力去經營。所以說怎麼樣你邁出的第一步都是先投入才行。通過自己的努力才能得到收益。如果是一個小的餐飲連鎖的話，最低投入也得。二三十萬起步。例如拉麵館快餐那種形式最少的二三線城市也得二三十萬，所以說一定要慎重。
悟空身體健康
做餐飲創業的注意事項：
第一點：店鋪的選址
很多人選址非常隨意，憑感覺。認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇人流量大的地方，對於一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。每天的營業額，只有選對了地點，才會有人流量。人流量是營業額的重要保障。
第二點：房租的談判
先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你的出價低。這樣房東心理預期的價格就會降許多。更有利於你壓低價格，節省房租。
好的地點合同籤的時間越長越好。因為有的房東看你店裡生意好的話會漲房租。為了避免這種情況出現。最好籤一個長期的合同，時間建議是四年以上。
第三點：店鋪的裝修
店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個衛生乾淨，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否願意再次光顧你的店鋪。試想一下，如果你是顧客，你願意會去一個髒兮兮的地方嘛？
第四點：技術的學習
想讓店裡的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店裡是否能繼續活下去，是重中之重。味道差的是活不下去的，味道一般的店裡生意也一般，味道好的那店裡的生意當然火爆。
技術的學習有兩種途徑。
第一種，自己摸索，自己摸索的風險是比較大的。因為沒有經驗，摸索的時間非常長，你做出的菜品的口味沒有經過顧客的檢驗！口味達不到顧客的要求。用這樣的技術，開店的風險是非常大的。
第二種，向別人學，別人一般是不會告訴你核心機密的。隨便告訴你個配方或者讓你買配方，教完之後就不管了，出了問題連人都找不到，沒有售後服務。風險也不小。
第五點：店員的招聘
好的店員對店裡的生意是非常重要的。店員影響你店裡的服務質量和顧客體驗。儘量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析一下是不是自己的問題。試想一下，如果你的店裡留不住員工，總是招一些新人，這樣是不利於店裡的生意的。和店裡的員工建立良好的關係，讓他們更好為店裡工作。
擴展資料
餐飲業，是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。
餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
對於餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最後必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。
品牌力也是吸引消費者最為關鍵的因素，隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。一些餐飲企業之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂關鍵消費要素
小伊說影響
曾經加盟過兩個品牌，給你講一點經驗教訓。
目前加盟有三種形式：第一種，自己本身就是做店的，做好了放加盟，快速擴張；第二種，自己就是個餐飲公司或者廚房設備公司，組織一幫人，什麼火抄什麼，賣加盟、賣廚具；第三種，本身就是搞品牌加盟的，通過品牌營銷等手段，快速炒熱一個品牌，開放加盟快速收割。
建議是什麼？總體看，堅決避開第二種加盟，謹慎選擇第三種，細心考慮第一種，一句話，都要慎之又慎。
具體怎麼把握？
一是選產品。餐飲選產品非常非常重要。下面是考點：一方面，傍大款的產品堅決不能選。第一次加盟失敗，就是做茶類產品，在喜茶大火的時候，選了**喜茶的代理。坦白講，茶不難喝，但是當時喜茶已經成為一種文化現象，在小白領看來，排長隊捧一杯喜茶，是很有逼格的事情。你這邊不排長隊已經很懊惱了，結果裝逼拍張照片，還被人奚落買到了假貨，不是很火大嗎？因此，不到一個月的時間，這次加盟就暴露出巨大問題，後來忍痛退出，損失慘重。另一方面，太刁鑽的產品不能選。北京餐飲圈的小夥伴可能都聽過水平有限螺螄粉，在五道口地區一直是一個神奇的存在。跟風做過的同行可能就會發現，這個產品太刁了，不是別的，就是它的怪味道，酸臭襲人，既挑人又挑地方。有朋友從柳州學藝歸來，口味不錯，但幾次三番被房東嫌棄，最終不得不放棄這個項目。
二是選地段。地段地段還是地段。做餐飲很邪門，同樣的產品、同樣的人，開在A地就火的一塌糊塗，開在B地就不溫不火。這就是地段的重要性。選地段，不能只看餐飲扎堆，寫字樓扎堆，或者住宅區扎堆，要看你的餐飲品類。如果是正餐店，最理想的，周邊有商場、地鐵、辦公、居民，如果是外賣店，周圍寫字樓聚集，這是最理想的。具體來看，還有個性價比的問題，不計成本選了最好的地方，結果賣的貨雖然多，不夠人吃馬喂的，肯定也不行。一個比較簡便的辦法，看看你周圍有沒有同品類的龍頭，龍頭餐飲的銷量如何，如果龍頭活得不錯，那就證明這個地方的承載力不錯。
三是選支持。加盟的話，一般都是新手居多，希望能夠快速入局，那麼加盟品牌的支持如何就至關重要。支持怎麼樣，不能聽加盟商的一面之詞，要實地去跑，聽聽已經加盟的人怎麼評價。有的加盟商牛逼哄哄，動不動讓你走流程，加盟的商家天天和他們扯皮拉筋，那這樣的加盟商要慎重考慮。還有的加盟商，交錢之前熱情備至，交錢之後，愛搭不理，趁早遠離。有的加盟商，產品萬年不變，這種可持續發展能力也十分受限。
四是選夥伴。生意好做、夥伴難處。選一個好的生意夥伴，大家目標一致，能力互補，當然是上善之選。但是做生意的，面臨各種挑戰，至少要找遇到困難，不會隨時抽身；見到利益，不會斤斤計較；遇到麻煩，敢於挺身而出的。找生意夥伴，比找另一半輕鬆不了多少。
做餐飲加盟，雖然各種坑不少，但找對了項目，也會讓你快速地實現小康，搞得好的甚至財務自由也不是夢想。2020開年雖然艱難，後面的時光，願大家都能得償所願（文圖無關，圖片源自網絡，侵權必刪）。
助考官
任何創業都是有風險的，加盟也一樣。餐飲加盟建議：一，選擇熟悉的項目或者領域；俗話說，隔行如隔山，二，做好選擇加盟餐飲項目的前期準備。如1.做餐飲需要辦理的證照，2.選址，根據項目所需面積大小，和你加盟餐飲項目環境場所有無硬性要求，比如排風，排煙等等！三，瞭解加盟公司的實力和實際情況。做好考察四，瞭解加盟公司項目的運營模式，和收費情況以及技術和特許經營權，裝修等情況，五，後期服務情況，區域保護情況，合同約定和服務年限。最後：要注意加盟的誤區，一加盟不等於就能做甩手掌櫃，後續經營還是要靠自己，二，不是有錢有興趣就能加盟！應該做好評估，自己適合不適合做，評估自己的承受風險的能力。充分考慮自身情況和當前收入和資金來源。和家人商量好！
拼命大郎hz
1、確定投資金額：打算為自己想加盟的項目投入多少資金（加盟、房租帶裝讓費、裝修、啟動金、備用金）；
2、確定產品：是做面類還是做小炒還是做奶茶？
3、品牌篩選：現在餐飲加盟企業層出不窮，打著加盟幌子的騙子也不少。加盟商一般都有詳細的加盟流程供你免費索取。儘量多挑選一些耳熟能詳的品牌，哪怕加盟費用高一些也比受騙上當血本無歸的好。（不建議做網紅產品的加盟，品牌週期太短了，競爭壓力也大。）
4、背景調查：選擇好中意的品牌後（一般多做幾個備選），就是通過各種渠道對該品牌做背景調查，記住，任何調查都是供你參考的，任何品牌都有人說好有人說不好。
5、開店選址的注意：現在很多地方都不讓開明火類的餐飲項目，所以在這點上一定要注意，提前找房東、街道辦這些地方瞭解清楚所選擇的地方是否能開餐飲，最好跟房東簽訂租房協議時寫明“如因政策等因素不允許開設餐飲項目，可無條件退還房租及押金”。
需要注意的基本就是以上幾點，誰還有什麼點可以再補充。謝謝！
鮑家小超人
首先問題有些不太明確，是自己準備做加盟連鎖企業還是準備加盟品牌？
自己做餐飲加盟，首選對自己的餐飲品牌註冊，公司註冊，同時自己品牌有實體店並且成功開店兩年以上，這樣對於招加盟更有說服力，公司有能力和經驗可以幫助加盟商在實際操作中解決問題，同時進行網站和線下銷售人員地推式尋找客戶，最後產品一定要好，產品是維持一家店和連鎖品牌長期發展的關鍵，加盟商站住腳，品牌自然影響力就會增加。
如果自己想加盟餐飲品牌，尋找方式也差不多，加盟品牌一定有自己的實體店，才能有更好的經驗來幫助你開店，同時如果是老品牌，可以去看看現在加盟商經營狀態，對品牌瞭解越多越好，最後選擇做誰家。
確定品牌後，首先要進行店面的選址，這是決定你的店是否能夠成功的第一步，從位置到人流到你的目標客戶群，都要進行分析之後，再確定位置。
然後就是人員招聘，加盟公司會有很多用人經營可以學習，領導好員工才能讓你的店正常運轉，領導永遠比管理要好得多，時代不同了，如何領導員工把你的事當成他自己的事兒，才是一個合格的領導。
最後是產品，既然選擇品牌加盟，一定是對產品已經認可，那麼開店之後一定嚴格要求員工的出餐標準化，產品標準化是店面持續發展的決定性因素，積極配合總部的產品更新。同時自己也要多學習，餐飲行業是不敗的行業，只要你用心，一定會成功！
冷風洛雨
想進入餐飲行業，一定要三思而後行。這是一個非常辛苦而競爭又很激烈的行業，因為門坎低，是多數人創業的首選。如果決定加盟餐飲項目，首先一定要找一個靠譜的品牌。現在市場上很多商家以收加盟和裝修費為目的，他們儘可能一次性多地賣給你各種材料，絲毫不在乎你將來是否能夠生存下來。找到合適靠譜的項目之後，也不要一切都依賴總公司，而要結合所在地區的實際情況，做一些合適他調整。
徐斌Dan
個人覺的今年的餐飲項目會迎來新的挑戰個人建議多觀察，受2020年疫情影響上半年不建議加盟開店！！
原因 1、受疫情影響有些城市不准許公共場所營業！
2、就算疫情過後餐飲業也會蕭條一段時間！
3、食藥監督會更嚴！
4、國民健康意識提高，有更多人會選擇自己做飯！
老鐵真給力
餐飲加盟不能輕易上馬，全國出名的就那幾個，好多人對餐飲業根本就不懂，以為加盟一個連鎖店只投入錢就不用管了，那可大錯特錯了，首先錢不是大風颳來的，自己一定要對投入負責，第一不能當甩手掌櫃，第二不能家裡人隨便摻和店裡的管理，專業的人做專業的事！第三服務一定要特別強調，連鎖店吃的就是服務和衛生、檔次。
