用料剥皮鱼1条头菜1个盐适量姜适量葱适量鸡精适量头菜焖剥皮鱼的做法步骤 1.将鱼去皮切块。 2.头菜切丝。 3.起油锅,将鱼两面煎一下。 4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。 5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。小贴士 焖的时间不要太久。 分享到: 閱讀更多 猛獁平頂山 的文章 關鍵字: 切丝 这菜 鸡精