头菜焖剥皮鱼

用料剥皮鱼1条头菜1个盐适量姜适量葱适量鸡精适量

头菜焖剥皮鱼的做法步骤

头菜焖剥皮鱼

   1.将鱼去皮切块。

头菜焖剥皮鱼

   2.头菜切丝。

头菜焖剥皮鱼

   3.起油锅,将鱼两面煎一下。

头菜焖剥皮鱼

   4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。

头菜焖剥皮鱼

   5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。

小贴士

   焖的时间不要太久。


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