一个农村吃货
以前中国的白酒是没有香型的，79年以后才开始有香型，当时主要是酱香型、浓香型和清香型三种。后来由于种种原因，各个企业都申请相应的标准，现在国内有12个香型。馥郁香型这是十二种香型的一种，应该算一个小品种的，目前已知的是湖南的酒鬼酒，其他品牌目前我还没听说过。历史上湘酒鬼是非常高档的酒，2000年我去香港参加展览会的时间，酒鬼鬼也参加了，那个时间茅台酒可能是两百块钱一瓶，酒鬼酒都300~500，当时比茅台还贵。后来一步步的就没落了，现在相结果可能在湖南还有一部分市场。前两年一同事拿了一瓶酒鬼酒让我们喝，也是放了很多年的，喝起来怎么说呢，味道一般般和清香酒差不多，没什么特别。可能就是这个原因吧，逐步淡出了市场。
马说新语
馥郁香型白酒的典型代表为湖南省湘西土家族苗族自治州的酒鬼酒。馥郁香型酒集浓、清、酱三大香型于一身。酒体清亮透明，芳香秀雅，绵柔甘冽，醇厚细腻，后味怡畅，香味馥郁，酒体净爽。
馥郁香型酒酿造的基本特点为：以高粱、大米、糯米、玉米和小麦为制酒原料，以大曲和小曲为糖化发酵剂，发酵周期50—70天，采用整粒原料，大小曲并用（小曲培菌糖化，大曲配糟发酵），泥窖固态发酵，清蒸清烧。分段摘酒，分级贮存，精心勾兑而成。
馥郁香型白酒的代表-酒鬼酒
馥郁香型白酒是酒鬼酒公司在湘西传统小曲酒生产基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合，并在我国白酒泰斗周恒刚、沈怡方等酿酒专家的指导下，历经漫长的生产实践而形成的一个中国白酒的创新香型。中国白酒泰斗沈怡方老先生对馥郁香型酒鬼酒给予了高度的评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”。馥郁香型白酒所具有的“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征，除与其生产所处的气候和区域环境有不可分割的关系外，还与其所采用的独特生产工艺有紧密联系
跑步的走路
馥郁香型白酒代表作有酒鬼酒，此酒香型暂未有国际地位，但其香型已在鉴定会上被专家认可，也在我国12种国标香型中。
酒鬼酒工艺酿造主要采用的整粒粮食发酵，小曲培菌大曲发酵泥池增香，粮醅是清蒸清烧。这个是清香型小曲和浓香型大曲的结合发酵在有泥池提高品质。这种特殊的工艺也造就了特殊的口感风味。
采用人工培窖技术，必然使酒中有相当的己酸乙酯，形成酒中己酸乙酯与乙酸乙酯含量近乎平行的独特量比关系。
酒鬼酒是融清香、浓香和部分酱香工艺的产品，以致酒质优美，芳香馥郁，独具一格。
小酒鬼酿好酒
一、口感与味觉：
馥郁香型白酒：色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。
二、生产工艺：
馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工艺。
三、生产周期：
馥郁香型一个生产周期是四十天左右。
四、原料和工艺：
馥郁香型白酒生产是先由糖化料和大曲发酵成浓香，又用高粱、糯米、玉米、小麦、大米加小曲生出清香，之后用中偏高温大曲堆积发酵生成酱香。
常久酒
馥郁香型白酒所具有的“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征，除与其生产所处的气候和区域环境有不可分割的关系外，还与其所采用的独特而神秘的生产工艺密切相关。
超级令狐冲
白酒的不同香型就是在酒精的基础上和水纯净水的基础上，通过各种不同的方式啊，产生这个不同香味的物质而产生的香型差异。
现在非常推崇的就是固态酿制法，通过天然酿造的方法让它生香，这种香味是比较好的。
而人为的通过香料的做很多的香味，这种就比较差了。
微点讯江福
馥郁香型的代表酒鬼酒，简单来说前浓中清后酱！入口有浓香的醇厚，入口之后会有清香型白酒一清到底的感觉，回味又有酱香酒的味道！
烟台80后的小日子
坚定不移购老八大中国名牌原厂酒不会差的太远！，别听文字忽悠！，
用户5616402771470
一种香型，以酒鬼酒为代表，没喝过谁知道呢[捂脸][捂脸]
719一诺千金
处了浓，酱，清，其它都是假牙。
