竹籬茆舍墨客
一日兩餐是歷史上大多數時期的飲食常態，延續到近代已經3000多年了。古人一日二次吃飯，第一頓飯叫做朝食，當日頭還沒有上到東南角（隅中）之前，開吃一天中的第一頓，此時大概是上午9點左右；第二頓飯叫做哺食，又叫飧，一般是下午4點左右進餐。古人睡得早，日頭一落，熄燈睡覺，晚上也就省了一頓飯了，至於夜宵，那更是別想。
一天吃兩頓，養活了一代又一代的人，沒有人因此抗議。這大概是古代生產力決定的生活習慣，省吃儉用，節約糧食和糧食生產不足有關，因此古代無論是百姓還是貴族，包括僧侶道士，都覺得這是一件自然而然的事情。和尚過午不食，道士還要辟穀不食，那個時候的吃貨似乎不是很多。
一日三餐是新生活的標誌。宋代之後，商業經濟開始發達，食物富足，市民社會夜生活開始流行，於是有了三餐的概念，但是大部分人還是延續二餐。這個過渡期一直延續到清末、民國，三餐製成為日常，甚至夜宵也必不可少。
餐飲文化源遠流長，糧食生產涉及農業經濟，今天不做討論。我認為從人的心理層面考量，一日二餐是值得提倡的。
第一、一日二餐有助於克服人類溫飽思淫慾的物慾病。當今社會的物質氾濫，人心空虛和饕餮食慾有著密切聯繫。在基督教文化的七宗罪中，饕餮暴食是罪。因為貪吃與懶惰、貪婪、人心欲求熾烈有著直接的關係。一日三餐背後其實是現代物質社會的過度的美食文化和物質文化濫觴——食物不過是物質氾濫的一個側影。當今社會，人們食不厭精膾不厭細，把吃的套路上升到了生活藝術、甚至人生追求的高度。口腹之慾往往指向了物慾橫流。而貪吃之人的自律性、道德感可能是薄弱的，他們容易受到食物的誘惑，為了吃而不惜代價，並且沉迷其中不懈追求。這實際上是社會道德變得模糊，以及人性物化的開始。
第二、一日二餐能夠幫助人類快速成長，早日擺脫口腔期的幼稚階段。弗洛伊德對人格發展進行了分期，從嬰兒期開始，人類將度過"口腔期”、“肛門期”、“性器期”、“潛伏期”和“兩性期”等若干人格階段。這個分期不僅僅適用於人的嬰幼兒期，其實在人的終生髮展中，這些人格特徵始終成長，並且對人的行為產生深刻影響。顯然，對食物過度依賴和貪食，屬於最低級的口腔期階段——嬰兒通過吮吸母乳滿足口腔欲，而成年人則通過暴飲暴食，追求美味，滿足潛意識裡的口腔期的需求。這是一種比較低級的需求，即便在馬斯洛需求層次中，食物滿足也是最低級的，如果一個社會以孜孜不倦的態度去崇尚食物、鑽研食物，並且將食物的追求發揮到如此極致，其實客觀上阻礙了社會整體精神文化和道德的提升，也會阻擾人類作為萬物之靈的成長。
第三、一日二餐能夠使人類對自然心生敬畏，戒除貪婪，在心態和身體上變得更加健康。或許人類尚未自我察覺，其實在合理營養和生存所需之外的飲食都是病態多餘的。比如有人熱衷於山珍海味，不惜殺害野生動物以飽食慾，滋長了人性中暴力和對生命冷漠；暴飲暴食，從一日三餐開始逐漸一日多餐，早茶、早餐、午餐、下午茶、晚餐、兩頓宵夜，各種飯局應酬...不食即不安，這其實是暴食症的表現；以食物作為炫耀，朋友圈裡曬美食，這是心智不健全的虛榮表現；嗜好垃圾食品，高卡路里攝取，也將影響到人的身體健康，進而是心理健康。我們提倡一日二餐，就是為了克服這樣的問題：
- 淨化食譜，減少對動物的殺戮，以培養仁愛之心
- 清心寡慾，減少虛榮心的泛濫，讓人性更具道德
- 敬畏自然，不再傷害野生動物，與自然和諧相處
- 調整習慣，避免暴食症的發作，減輕各種心理症
- 杜絕奢侈，追求有價值的生活，提升和健全人格
從來沒有人規定必須一日三餐，一日二餐是自然生活的迴歸，既減輕了人的消化器官的壓力，也減輕了對自然生態的索取。這是一件好事。
西雙版納的茶花
強烈支持專家，但是也需要將專家改為一日六餐，甚至放一大盆，讓專家時不時可以吃上飯，因為畜牲就是這麼養的
曾阿牛AA
現在我聽到專家這個詞我笑了，試問中國的專家們，你們有多少能配得上專家這個詞，勞動人民天天十多小時的勞動強度吃兩餐，你們考個試得個專家名，坐著拿錢不幹活，吃一餐就可以了[捂臉]
暴風雨中釣魚
這位專家整天呆在屋裡吃了啦拉了吃不活動，想一出是一出，去工地，農田裡幹活去試試，就想不出這缺德的注意了。把國人都餓成東亞病夫就高興了。
手機用戶89923236448
飽漢不知餓漢飢，有的人工作時間長，每天要吃4餐。就算累死了也不能做餓鬼。專傢什麼都要管，連別人吃飯甚至吃幾餐都要管。難道專家都是不務正業只管吃的，不管別的嗎？專家整天講講糊話也不累不餓，不像我們沒日沒夜的搬磚。我建議那個專家吃每天吃兩餐太浪費，最好他兩天吃一餐最好，我怕他吃多了又整天瞎說！
夢尋歸宿
事實證明，長期吃兩餐的中老年人，比吃三餐的人身體狀態不會差。大家可以在生活中多比較，農村人與城裡人吃的，吃三餐與吃兩餐的都很普片。不僅農村很多人只吃兩餐，城裡也有很多人只吃兩餐，有的從來不吃早餐，有的少吃或不吃晚餐，這些人身體狀態都還好。很多時候病是吃出來的，吃多了心腦血管引發疾病，吃少了營養跟不上免疫力低下，吃錯了腸胃肝膽消化道出問題。所以，關鍵看每天攝入的營養要平衡、合理、守時，這樣才有利於健康長壽。
漁豐520奇臻
其實，告訴諸位一個秘密，老夫多年前就已辟穀，早就不食人間煙火多年，無量天尊[祈禱]
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看來國泰民安有的時候真讓專家閒壞了！都不知道研究啥了！還一天吃兩頓[微笑]米是我自己家買的胃和嘴長在我自己身上！我想吃幾頓就吃幾頓！遇到好吃的高興了就多吃點！不高興了就少吃！興許興致來了還能幾天不吃辟穀也說不定呢[奸笑]
陳年酒時不留你啊
狗屁專家，餐飲還限制次數啊，肚子餓了就吃，不餓不吃。想吃就吃，不想吃就不吃。隨心隨性。
糊塗人看不明白的事
那些人基本都是白天做辦公室哈茶，晚上喝酒搓麻將，兩頓都多了，你當個農民工，上班族，打工族，你試試，三頓飯都少了
