请问我老公想投50万左右在厦门开个300平以内的湘菜馆,开饭店没经验,可行吗?

垿麻麻


我认为「不行」千万不能投。为什么跟你说一下。

现在餐饮行业竞争非常激烈。除非你有百分百的把握和非常丰富的实体店经验才可以冒险一拼。别看有的店铺人来人往,饭点时刻忙的四脚朝天,店租,水电费,原材料费,人工费,这些都是一大笔付出。还没算你自己工钱和物料损耗呢!人多的地方客源多,那人家开饭店的也多,店铺很多饭店很少的地方估计就是没竞争力,开了也是整天打蚊子。

别想着美团和饿了么,单独做平台生意租个偏僻的地方倒不用投资那么多,就是平台上也需要天天搞活动你都要参加不然谁能看到你的店铺?那活动价格都贼便宜,质量还的好,不然别人吃了第二次也不会再点。对了,你还的给平台点数,告诉你,百分之二十点左右。

实在想开实体店一定一定地段非常关键,一条街道就那么几个好地段,你要舍得下成本,好地段房租贵,不可能空着,估计要都要转让费,好地段转让费10-30万左右。就是人家不干了转出去就要这些钱,房租押金自己再掏。厦门一般半年一交或者一年一交,你这50万估计也差不多了。装修费用啥的十几万最少了,省一点还是能开的起来一个小饭店的。另外开饭店特别辛苦,午夜出发买菜,去市场批发的,早上洗啊什么的准备食材。洗洗刷刷的一天下来都是活。。。想开之前想清楚啊!



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