用戶64273106807
餐飲零售行業，就我個人的觀點，我認為在出現短暫的井噴式發展之後帶來的是逐漸走向低迷的狀態。
為什麼這麼說呢？
首先，處在疫情的現在，除了處在重災區的湖北省之外，其他同胞想的更多的應該是吃什麼，最近網絡各種小視頻轉載比較火的大多是如何在家制作各種沒事。廣大網友也都紛紛跟著視頻學起來。這就表示在平常時期我們隨時可以吃到的美食，在這個疫情期間沒有辦法去品嚐。一些簡單的我們可以自己動手做，複雜的呢，依然是每天只能在腦海裡想“等疫情結束之後我一定要去某某地方好好吃一頓”。所以我覺得在疫情結束之後餐飲零售業會出現井噴式發展。
又怎麼會低迷呢？
疫情已經持續了將近一個月了，有很多人突然感覺到，我不工作就真的可能生活不下去了。尤其是個體戶和小微企業員工，不上班就真的沒有工資拿。試問基本生活得不到保障，又如何去追求精神世界呢？我相信很多人在這次疫情之後會學會建立危機意識，為自己積累一些資金款項以備不時之需。大多數人在“過完癮”之後可能就會更加趨向於理性消費，餐飲零售業可能隨之迴歸於低迷狀態。
冀C安子
疫情結束後，有些行業會很快恢復生產，也有些行業恢復生產可能要緩慢。
一是交通運輸業恢復最快，因客貨滯留嚴重，要將疫情期間沒有完成的春運儘快補回來，且經濟效益會猛增。
二是國企行業能夠較快恢復生產，對於國企首先人員不會存在問題，另外生產規模不會受到較大影響。
三是醫藥、保健品生產行業恢復也會逐漸正常，而且生產效益會上去。
四是房地產及加工行業，由於用工多為農民工，因疫情影響比較明顯，經濟恢復要慢些。
五是酒店、娛樂場所、旅遊行業等，由於疫情會給人們留下較長時間的心理陰影，不會出現大量的人員外出進行娛樂、聚餐、遊玩，這樣就會給經濟帶來較大的不利影響。
總之，疫情過後，對於人們的出行和以往的消費觀念會有一定的改變，許多生活細節也會慎重考慮。
對於以上問題的回答也許欠缺，懇請批評指正。
天山冰川愛好書法
不利因素；
1，餐廳業績下滑60%或更多，大型訂餐活動被取消。
2，時刻關注地方政府衛健委發佈權威信息，一般情況下，病例出現後，要有14天的排查期。即本地餐廳大眾聚餐要在14天后才有可能慢慢恢復業績，有專家樂觀估計，隨著氣溫上升，2個月內可控制疫情。
3，餐廳的房租、人工、食材、水電、裝修等運營成本將給經營者帶來極大壓力。
4，食材價格的短期急劇下降在所必然。
5，食品廠家、配送商將面臨極大的價格下調壓力。
6，農村壩壩宴、農家樂等大型聚餐下滑80%以上。
7，調味品廠家也會承壓，但因大多數保質期為一年，影響較小。
餐飲業面對突發疫情積極應對：
1，響應政府號召，可為抗擊疫情人員提供盒餐服務，做一些公益，增加餐廳品牌知名度，亦可採用暫停餐廳服務，約在1個月時間。
2，餐廳儲備的食材可直接零售給消費者，減少損耗。
3，餐廳與老客戶主動取得聯繫，以家庭訂餐式送貨上門，避免聚餐影響傳播。
3，餐廳增設外賣窗口，直接零售。
4，線上外賣企業將獲益。
5，作為民生生活的農貿、商超等營業額大幅提升
6，有特色的四川涼滷外賣將在家庭消費中崛起。
7，香辛料調味行業受益。因香辛料如花椒、辣椒、大蒜、桂皮、香葉等本身具有抗菌、抑菌作用，在菜品的調味調香將使用更廣泛。
8，餐廳的個人分餐習慣將得到更多消費者認同。
無論本次疫情何時節束，餐飲業業績短時間內整體下滑呈必然趨勢，餐飲經營者應積極採取有效措施面對，讓我們共同努力，戰勝疫情，迎來餐飲業更加精彩的明天！
music一輩子
疫情當道，人人自危，舉國上下眾志成城，抗擊疫情，各個行業損失不小。但從長遠來看，疫情和困難只是暫時的，有很多行業還是有很大的爆發力的。1.服務業：餐飲、娛樂、休閒、旅遊、美容、健身、電影、商超、交通、保險、教育培訓等。
上半年受到的影響確實會比較大，但是下半年增長也會很大。疫情過後，人們的消費觀念和健康意識會大大增強，願意花更多的錢投資到個人身上，用於消費、美容、養生、美體、健身、學習、成長、買保險，也願意多走出去，世界那麼大，我想去看看，花錢到處旅遊、休閒、度假。這種現象就像2008年汶川地震之後，很多人就想開了，以前不捨的花錢，不要等到想花錢卻沒了機會。再加上現在消費的主力軍大部分都是80/90/00後的年輕人，他們的價值觀裡更注重自我的提升。2.製造業：五金、家居、重機、模具、電子、鞋業、服裝、裝修、建材等。
受整體環境影響，製造業本來就不好做，再加上疫情嚴重，生產銷售都收到很大的制約。但是從長遠來看，國家的整體建設是離不開製造業的發展的，同時國家經濟的提升有很大部分也依賴於此。所以，疫情過後，國家必然會出臺更多利於企業發展的利好政策，通過宏觀調控讓整個商業生態均衡發展。在政策的引導下，各個行業都會逐步發展，每一個企業相互之間對合作夥伴的要求會更高，只有那些更優秀的企業活下來，才有機會分到未來市場的一杯羹。3.互聯網：外賣、跑腿、網遊、短視頻、直播帶貨、在線教育、技術平臺等。
互聯網行業不用詳說，大家在疫情期間已經能感覺到它增長的神速了。但這還不算是最好的時候，等到疫情過後，其他行業經濟復甦，加上5G全面覆蓋，其增長速度會出現井噴式增長。
疫情的到來，看上去像是一場“天災”，但同時也是一場對市場的洗牌。市場總是在優勝劣汰，未來誰能活得更好，活的更久，還是在於自己。
人無遠慮必有近憂。此刻不必太過於杞人憂天，時間會給我們想要的結果，我們要做的就是靜靜地等待，謀劃未來，做好當下。
美子趕海66
低谷肯定會維持一段時間，國人對疫情的影響有心理陰影，尤其是餐飲，本身現在的人，對有個健康的身體有了更進一步的認識，對餐飲中所使用的材料都有所擔心，大部分人都希望把食材買回去自己做，這樣吃著放心。這幾年來，餐飲行業越來越不好做，疫情過後會更難。
王秀菊
新型冠狀病毒這隻2020年的黑天鵝，這次將讓多少企業陷入困境？當然，也一定會讓很多企業悄然崛起，因為哪裡越有危險，哪裡就越有機會！
每次大事件背後，都孕育著商機，比如03年的非典，劉強東把中關村(000931,股吧)的實體店鋪搬到了線上，馬雲順勢創立了淘寶！
這次病毒事件，讓人會變的越來越宅，如果這種情況持續而幾個月，完全可以養成生活習慣，習慣一旦形成，往往就會延續下去，不可逆轉。
那麼，在這種宅生活的基礎上，看一下未來哪些行業將順勢爆發？
1：電商，短視頻，遊戲，線上教育，知識付費等線上項目，將遇到空前的發展機遇，乃至會井噴！
2：醫藥健康，養生保健行業繼續保持高昂的增長勢頭，人們掙得錢更多的用於購買健康，包括身體和心理健康。
3：私人醫生，私人心理醫生，私人保健師，小兒推拿催乳上門，以及各種線上諮詢服務，未來將有越來越多的人心理需要撫慰；
4：無人零售、無人餐飲、無人機配送?等高科技行業回強勢崛起，未來的服務業裡沒有服務員。
5：各種配送平臺和上門服務平臺，比如蔬菜配送，定製化餐飲配送，清潔/保姆/搬家等各種上門服務。
6：線上辦公軟件，尤其是能夠實現個體協同的辦公軟件（比如視頻雲會議）是未來的趨勢，工作不再受地理空間限制。
7：同城物流，跑腿服務等，未來的人會變的越來越來懶，越來越獨立，越來越不喜歡跟人接觸。
可以肯定的是：5G時代的來臨，打通線上和線下，社交新零售快速崛起。
曉官悠悠
我覺得疫情過後，飲食服務行業不會噴井式的發展，對於農業生產資料及農業機械行業應該有緊張趨勢，由於疫情影響了整個行業不能生產，各個配套生產商，開始供貨也要有個過程，所以機械設備疫情過後，肯定有產品緊張價格升高的趨勢，短時間內滿足不了用戶的需求，即使到二月過後生產，也得先把春節前的一批訂單先完成，我的看法是如果決定要購機的客戶，還是要及早定好訂單，避免後邊價高貨緊張。
泗陽蘇欣
受新型冠狀病毒的影響，今年的整個春節都在家中迷茫地度過了，大家都知道，2003非典之後，電商行業獲得快速發展，淘寶，京東開始成為主流，那麼此次新型冠狀病毒過後又有哪些行業會獲得快速發展呢？
新型冠狀病毒這隻2020年的黑天鵝，這次將讓多少企業陷入困境？當然，也一定會讓很多企業悄然崛起，因為哪裡越有危險，哪裡就越有機會！
每次大事件背後，都孕育著商機，比如03年的非典，劉強東把中關村(000931,股吧)的實體店鋪搬到了線上，馬雲順勢創立了淘寶！
這次病毒事件，讓人會變的越來越宅，如果這種情況持續而幾個月，完全可以養成生活習慣，習慣一旦形成，往往就會延續下去，不可逆轉。
那麼，在這種宅生活的基礎上，看一下未來哪些行業將順勢爆發？
1、電商，短視頻，遊戲，線上教育，知識付費等線上項目，將遇到空前的發展機遇，乃至會井噴！
2、醫藥健康，養生保健行業繼續保持高昂的增長勢頭，人們掙得錢更多的用於購買健康，包括身體和心理健康。
3、私人醫生，私人心理醫生，私人保健師，小兒推拿催乳上門，以及各種線上諮詢服務，未來將有越來越多的人心理需要撫慰；
4、無人零售、無人餐飲、無人機配送?等高科技行業回強勢崛起，未來的服務業裡沒有服務員。
5、各種配送平臺和上門服務平臺，比如蔬菜配送，定製化餐飲配送，清潔/保姆/搬家等各種上門服務。
6、線上辦公軟件，尤其是能夠實現個體協同的辦公軟件（比如視頻雲會議）是未來的趨勢，工作不再受地理空間限制。
7、同城物流，跑腿服務等，未來的人會變的越來越來懶，越來越獨立，越來越不喜歡跟人接觸。
可以肯定的是：5G時代的來臨，打通線上和線下，社交新零售快速崛起。
就像《聖經》裡的那句話：“凡有的，還要加倍給他使他多餘；沒有的，要把他剩下的也奪走。”
但我堅信的是：一切偶然背後都是必然，這隻黑天鵝將使“線上”可以徹底改造“線下”，從而徹底走上融合，中國商業面臨一次結構重組，從而走向真正的升級！
唐總勵志說
如果限制在餐飲和消費的話，持續低迷的時間會比較長，很難達到快速井噴？原因如下：1、目前是低迷的開始，隨著疫情的不斷蔓延，低迷還會達到新的高度；2、到達疫情有轉折之後，無論是商家還是消費者會出於謹慎的原則，慢慢的走出低迷；3、消費就好比吃飯，三天沒吃飯，不代表一頓可以吃上三天的量，所以哪怕疫情真的過去，最理想的狀態就是恢復到原來的水平，不可能出現井噴。
張廣燃
前期必不可少的肯定是大波及。接下去陸續的也要一個時間段緩和。但時間肯定也要大半年。這次疫情也是對各個行業造成重創，服務行業影響相對較大。
